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장흥 갯장어, 한여름 보양식 ‘절정의 맛’
한겨레
장흥 갯장어, 한여름 보양식 ‘절정의 맛’
박미향의 요즘 뭐 먹어 전남 장흥 ‘먹거리 천국’ 물 맑은 득량만 인근 서식 6~8월 산란기 ‘살이 통통’ 된장물회·황칠백숙도 인기 ‘여다지회마을’의 갯장어 샤부샤부와 회. 시큼한 김치, 신선한 양파와 같이 먹어도 맛깔나다. 여행자의 필수품 중 하나는 지도다. 전남 장흥 여행에 나선 이들은 지도에서 재밌...
장흥물축제
SRT매거진
장흥물축제
달라짐) 위치 : 전남 장흥군 안양면 한승원산책길 150 전화 : 061-862-1041, 2244 황칠백숙 : 황칠나라 닭이나 오리에 황칠나무를 넣고 삶아 만든 황칠백숙은 가지와 잎을 통째로 넣거나 진액을 사용해 보양식으로도 손색없다. 황칠나무는 중국 진시황 시절 불로초로 여겼을 만큼 귀한 재료다. 일반 백숙과 ...
땅끝마을 해남, 미식 여행의 종착지
파이낸셜뉴스
땅끝마을 해남, 미식 여행의 종착지
해남 먹거리 만원짜리 한장이면 배부른 16첩 보리쌈밥 4인가족 위한 가성비 메뉴 닭 코스요리 대접받는 기분 내고 싶다면 떡갈비 정식 해남 자랑거리 정용진이 극찬한 해창막걸리 특산품 해남 고구마빵도 별미 해남 볼거리 안타면 섭섭한 '두륜산 케이블카' 우리나라 최초의 여관 '유선관' 명량해전의 '울돌...
한정식·돼지불고기·회춘탕…산해진미 강진의 맛
한국일보
한정식·돼지불고기·회춘탕…산해진미 강진의 맛
식당은 대부분 강진 읍내에 몰려 있다. 청자골종가집, 예향, 강진한정식 모란, 남문식당, 돌담한정식 등이 있다. 단점이라면 4인 밥상이 기본이라는 점이다. 가격은 10~20만 원, 일부 식당은 최근 2인용 상차림(8만 원)도 내놓았다. 강진읍 목리의 탐진강장어나라 식당은 식탁 바로 옆에서 장어를 구워 준다...
국보 수천년전 비밀 밝힌다···그뒤엔 17억짜리 의료CT 쥔 그녀
중앙일보
국보 수천년전 비밀 밝힌다···그뒤엔 17억짜리 의료CT 쥔 그녀
흔적도 엄청난 실마리가 될 수 있다. 그가 손꼽는 성과로는 경주 황남동 출토 유개합(6~7세기)의 내부 잔류물이 음식 찌꺼기가 아니라 ‘황칠’ 자국임을 밝힌 것이다. 전통 도료로서 문헌으로만 전해지던 황칠이 이렇게 유구한 활용 역사를 드러냈다. 2005년엔 고구려 쌍영총 벽화 밑층을 분석한 결과 벽체에...
닭가슴살까지 맛있게 끓이는 삼계탕의 비법 찾아내다
중앙일보
닭가슴살까지 맛있게 끓이는 삼계탕의 비법 찾아내다
마련하는 것이었다. 1인분용으로 신진대사를 활발하게 하는 성분이 들어있는 엄나무 1쪽과 원기회복에 좋은 황기 1/2뿌리와 대추 과육을 발라낸 씨를 넣고 무려 2시간이나 육수를 우려내는 정성이 필요하다. 마포 옻 삼계탕 식으로 먹으려면 엄나무 대신 옻나무 또는 황칠나무를 넣으면 된다. 물론 처음에는...
실하게 가을이 무르익은 곳 '강진'
트래비 매거진
실하게 가을이 무르익은 곳 '강진'
규모가 크다. 단조롭고도 질서정연한 녹차밭이 마음을 평온하게 만들어 준다. 일교차가 크고 안개가 자주 끼는 강진의 지리적 특징은 야생 차나무에 깊은 맛을 더했다. 녹차 내음을 따라가다 보면 어느덧 백운동 정원에 닿는다. 연못, 대나무숲, 감나무를 품고 있는 우리나라 전통 원림이다. 원림은 공원의...
용암이 만든 특별한 숲
아이러브제주
용암이 만든 특별한 숲
자생지가 남아 있다고 알려져 있다. 순채 외에도 국내에서는 보기 드문 남방개, 꽃이 귀여운 어리연도 보이고 최근 발견된 남흑삼릉이 바로 옆 조그만 물웅덩이를 가득 채우고 있다. 그 밖에도 세계적으로 멸종위기식물인 제주고사리삼을 비롯해서 새우난초, 개가시나무, 황칠나무 등 희귀식물이 많아 동백...
평생에 한 번쯤, 홍도
트래비 매거진
평생에 한 번쯤, 홍도
오래 전 우리나라 국민은 평생 한 번 가 보고 싶은 섬으로 제주도, 울릉도, 흑산도 그리고 홍도를 꼽았다. 시간이 흐르고 교통이 급격히 편해지면서 다른 곳이야 비교적 쉽게 오갈 수 있게 되었지만, 홍도는 여전히 아득하다. 그래서 더욱 설레는 섬이다. 유람선 선상 위에서 맞는 아침은 신비하고 또 경이롭...

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現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
한대훈
글 41
現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
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게임샷
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