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깔끔하면서도 깊은 한우곰탕…'<strong>하동관</strong>' 명동점

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깔끔하면서도 깊은 한우곰탕…'하동관' 명동점

서울 명동 한우곰탕전문점 '하동관'의 곰탕./사진=안지호 기자 서울 명동에는 1939년부터 곰탕전문점으로 한 자리를 지켜온 터줏대감 '하동관'이 있다. 미쉐린가이드에서는 이곳을 "긴 세월을 유지해 온 만큼 한결같은 맛을 느껴볼 수 있다"고 평가했다. 명동은 유동인구가 많은 만큼 점심시간 이곳도 많은...

중복 몸보신은 이곳에서, 미쉐린 보양식 맛집

중복 몸보신은 이곳에서, 미쉐린 보양식 맛집

제외한 다른 메뉴를 찾고 있다면 주목할 것. 미쉐린 빕 구르망(합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 식당)으로 선정된 서울과 부산의 보양식 맛집 리스트를 준비했다. 곰탕 : 하동관 ⓒ 하동관 1939년 문을 연 뒤 80년간 자리를 지켜 오고 있는 곰탕 맛집이다. 곰탕 위에 차돌박이와 내포 등 소의 다양한...

아삭아삭 ‘천연소화제’… 여기 ‘깍국’ 추가요!

아삭아삭 ‘천연소화제’… 여기 ‘깍국’ 추가요!

먹킷리스트는 ‘겨울 무’ 이다. 깍국을 넣은 하동관 곰탕 # 깍두기 무 하면 역시 가장 먼저 깍두기, 깍두기하면 역시 누가 뭐래도 국밥이다. 깍두기와 국밥의 조합에서 가장 많은 사람들의 사랑을 받는 음식은 뭘까. 명동 하동관의 맑은 곰탕과 시원한 깍두기가 무 하면 떠오르는 최우선 조합이 아닐까. 기름...

군내 없는, 덜어내고 덜어낸 국물… 시간 들여 끓여낸 맑고 바른 맛

군내 없는, 덜어내고 덜어낸 국물… 시간 들여 끓여낸 맑고 바른 맛

밖으로 나갈 수 없었다. 지나서 보건대 곰탕을 끓이고 먹이던 부모의 그 억척같은 삶이 아니었으면 지금의 나는 있지 않을 것이다. 서울 공덕동 곰탕반 한우곰탕. /이신영 영상미디어 기자 서울 명동에 본점을 둔 '하동관'을 찾는 이들도 그런 기억을 하나씩은 가지고 있으리라. 해방 이후 한국을 대표하는...

사사롭지 않은 한 끼 대통령의 밥집

사사롭지 않은 한 끼 대통령의 밥집

칼럼이며 음식 재료 공수방법까지 줄줄이 뉴스로 쏟아져 나온다. 그만큼 결코 사사롭지 않은 '대통령의 밥'. 오늘의 아는동네에서는 우리나라 역대 대통령들의 사사롭지 않은 한 끼를 책임져온 서울 시내 ‘대통령의 밥집’을 모았다. 01. 하동관 1939년 이래 3대에 걸쳐 운영 중인 곰탕 전문점 하동관은 허영...

지친 속을 달래주는 따뜻한 보양식! 곰탕 신상 맛집 BEST 5

지친 속을 달래주는 따뜻한 보양식! 곰탕 신상 맛집 BEST 5

그것과 같다. 해서 곰탕은 평양냉면처럼 마니아들이 많다. 조미료에 지친 혀라면 ‘오잉?’할 수 있는 첫 맛, 그러나 어느새 한 공기를 비우고 나면 언뜻 생각날것만 같은 중독적인 맛. 곰탕에 한번 빠지면 헤어나올 수 없을 것이다. 서울 곰탕 맛집으로는 명동 하동관, 시청 애성회관한우곰탕, 합정 합정옥,...

무교동 골목길의 '북어국집'

무교동 골목길의 '북어국집'

담백하고 북어 살을 넉넉히 담아 배를 채워준다. 여기에 보드라운 두부까지 한 움큼 들어간 국물을 술에 상한 속에 밀어 넣으면 이마에서는 땀이 나고 위는 다정해진다. 메뉴 이름에 ‘암호 같은 주문’이 섞이면 대개 그 집은 노포란 뜻이다. 일례로 유명한 곰탕집 ‘하동관’에는 ‘민짜, 넌둥만둥, 통닭’ 같은...

언제까지 칼국수만 먹을 건가요? 명동의 숨은 맛집

언제까지 칼국수만 먹을 건가요? 명동의 숨은 맛집

미성옥 설렁탕. 이정국 기자 명동에서 유명한 식당은? 많은 사람들이 명동교자와 하동관을 떠올릴 것이다. 하지만 계속해서 이 두곳에서만 밥을 먹을 순 없는 노릇. 명동은 그 역사만큼이나 숨겨진 맛집이 많은 곳이다. 1966년 개업한 ‘미성옥’은 명동의 터줏대감이자 설렁탕 마니아들의 성지다. 단골로 알...

'만화 식객' 왕중왕 5대 맛집

다이닝코드

'만화 식객' 왕중왕 5대 맛집

이곳에서만 맛볼 수 있는 진하고 순한 맛이다. 맑은 순두부만 먹다가 짬순의 화끈함을 맛보면 정신을 못차릴 정도! 진입로가 조금 혼잡하니, 식당에서 조금 떨어진 곳에서 주차를 하고 걸어갈 것을 추천한다. 자세히보기 https://goo.gl/x3Yxz0 하동관 한우곰탕 전문점인 하동관은 1964년 오픈 이래 쭉 대를...

미쉐린이 선택한 3만5000원 이하 맛집, 올해는 어디?

미쉐린이 선택한 3만5000원 이하 맛집, 올해는 어디?

소개돼 화제가 된 곳이다. 광화문국밥. 추워진 날씨에 잘 어울리는 곰탕·국밥집도 숫자가 늘었다. 박찬일 셰프의 광화문국밥(돼지국밥)과 신흥 곰탕 강자로 떠오른 합정옥(곰탕) 등이 새롭게 이름을 올리며 기존의 대성집(도가니탕)·마포옥(설렁탕)·이문설농탕(설렁탕)·하동관(곰탕) 등 기존의 노포들과 어...

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現) 약 1만명이 구독하는 암호화폐 투자 블로거 現) K대학교 교직원 前) 삼성화재서비스 근무 암호화폐 투자를 통한 경제적 자유를 추구하고 있는 존버 투자자입니다. 트레이딩 보다는 비교적 안전하게 미래의 부를 추구할 수 있는 방향을 고민하고 또한 공유하고 있습니다. 경제적 자유를 함께 달성해 나갔으면 좋겠습니다.

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