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-5년근 제주도 유기농 알로에를 그대로 담아 -인기 필라테스 전문 강사 이슬 코치의 라이프 철학 담은 첫 프리미엄 이너뷰티 제품 - 제주 감귤 농축액 등 100% 천연성분의 12칼로리로 다이어트 및 건강 디저트로 제격 [리얼푸드=육성연 기자]뷰티 인플루언서 비즈니스 그룹 ‘레페리’가 홈트 문화 전도사 ‘이...

‘더 파이니스트 럭셔리’ 케이크. 서울신라호텔 크리스마스 시즌을 앞두고 국내 유명 호텔들이 고가의 케이크를 잇따라 내놓고 있는 가운데 서울신라호텔이 50만 원에 달하는 초고가 케이크를 출시한다. 신라호텔은 이달 24일부터 다음달 31일까지 약 40일간 ‘홀리데이 스페셜 케이크’ 5종을 한시적으로 판...

설렐 만한 디저트쇼가 열린다. 최신 유행 디저트와 베이커리를 한 자리에서 만나볼 수 있는 기회다. 국내 대표 디저트·베이커리 전문 전시회 ‘2018 서울디저트쇼’와 ‘베이커리페어’가 오는 28일부터 12월 1일까지 4일간 서울 삼성동 코엑스 D, C홀에서 개최된다. 총 393개 사의 830여 개 부스가 참여하는 ‘20...

[리얼푸드=육성연 기자]신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 확산의 장기화로 디저트 카페에 가지 못하는 소비자들이 많아지면서 일본 편의점에서는 이러한 소비자 요구를 충족시키기 위한 경쟁이 치열해지고 있다. 간편하면서 고급스러운 프리미엄 디저트들이 연이어 출시되고 있으며, 특히 냉동 디저트...

있는 분야는 단연 디저트이다. 비교적 가격에 대한 큰 부담없이 프리미엄급 디저트를 즐길수 있기 때문이다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 국내 디저트 시장 규모는 지난 2014년 3000억원에서 2018년 1조 5000억원 이상으로 성장했으며, 올해는 무려 2조원을 돌파할 전망이다. 커피전문점들은 디저...

Black Collection)’을 선보인다. [고디바 제공] 8일 고디바에 따르면, 고디바 카페 컬렉션은 달콤한 디저트, 찻잔, 꽃 등을 모티브로 한 패키지와 시즌 한정 초콜릿으로 구성돼있다. 고디바 매장과 공식 온라인 몰에서는 프로모션이 진행되며, 공식 SNS에서도 다채로운 이벤트가 진행된다. 제페토 고디바 하...

풍미를 더욱 살려주는 디저트가 따로 있다. 커피마다 궁합이 잘 맞는 디저트와의 결합, 바로 ‘커피 페어링 (Coffee Pairing)’ 문화가 국내에서도 주목받으며 확산중이다. 물론 사람마다 입맛이 다르기 때문에 페어링에는 정답이 없다. 하지만 다양한 커피 메뉴와 원두는 고유한 특성을 가지기 때문에 일반적...

업그레이드된 '아인슈페너 2023'과 티 베리에이션 음료 ‘피치 블랙티’ 신제품 케이크 ‘딸기 초콜릿 링딩동’ 선봬 [리얼푸드=육성연 기자] 프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스가 밸런타인데이, 화이트데이 시즌을 맞아 투썸만의 스타일로 재해석한 아인슈페너와 초코 케이크 등을 출시했다. 7일 투썸플레이스...

[리얼푸드=육성연 기자]올해의 밸런타인데이는 설 연휴 날짜와 맞닿아 있습니다. 집에서 보내게 될 이번 발렌타인에는 홈메이드 디저트로 달콤한 시간을 보내보는 것은 어떨까요. 프리미엄 블렌더 브랜드인 바이타믹스가 소개하는 초콜릿 레시피는 블렌더를 활용해 요리가 서투른 이들도 쉽게 만들 수 있는...

[리얼푸드=육성연 기자]프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스가 MZ세대 취향을 반영해 중독적인 맛 조합과 개성 있는 비주얼의 시즌 한정 음료를 31일 출시한다고 밝혔다. '카라멜 팝 커피 프라페'와 '카라멜 팝 아이스크림'은 기존 인기 제품 ‘카라멜 커피 프라페’와 ‘소프트 아이스크림’에 카라멜 시럽과 팝...