콩비지 | 검색결과 - ZUM 허브

콩비지 맛집 강산옥의 콩비지백반./사진=안지호 기자 50년 이상 한자리에서 명성을 이어가고 있는 콩비지 맛집이 있다. 바로 을지로에 위치한 '강산옥'이다. 이곳의 메뉴는 콩비지백반과 콩국수가 전부다. 콩국수는 6월부터 맛볼 수 있다. 또한 특이한 점은 영업시간이다. 오전 11시 30분부터 오후 2시까지...

소개해드리는 레시피는 호박고지를 활용한 비지찌개 입니다. 콩비지에 들어있는 식물성 단백질에 호박고지의 각종 비타민과 미네랄이 더해져 영양식으로도 제격인 음식인데요. 콩비지찌개에 넣으면 고소한 맛을 가지면서도 호박고지의 쫄깃한 식감까지 더해져 풍미를 보다 살릴 수 있습니다. 요리과정에서 ...

한편에서 100% 국산 콩을 맷돌에 갈아서 써요. 콩비지는 하얀 순수 콩비지 외에 김치 콩비지, 무 콩비지, 버섯 콩비지가 있어요. 조미료를 일절 쓰지 않아 심심하면서 구수한 콩 고유의 맛을 순수하게 즐길 수 있죠. 여름에 하는 콩국수도 일품입니다.” ‘피양’은 평양, ‘할마니’는 할머니의 방언. 이 집 콩...

가능성이 필수인 시대! 식품업계도 이러한 흐름에 동참한다. 2. 친환경적인 요리와 운영을 하는 음식점, 미쉐린 그린 스타가 대표적인 예다. 3. 미쉐린 그린 스타로 선정된 음식점은 서울의 ‘꽃, 밥에 피다’와 ‘황금콩밭’이다. ▶ 1탄 보러 가기 황금콩밭, 남은 콩비지의 행방은? 새벽 6시, 알차게 여문 콩이...

유지해 과식을 예방하는 데 도움이 된답니다. 체중 감량을 할 때에는 무조건 국물류를 피해야 한다는 생각을 가진 분이 많습니다. 하지만, 그 종류에 따라 먹으면 도움이 되는데요. 콩비지와 미역국이 대표적입니다. 겨울에 먹으면 더 좋은 콩비지는 콩으로 두부를 만들고 남은 찌꺼기 혹은 콩을 갈아 콩물...

소라데침 등등 안주류들이 맛있어서 술한잔 하기에 좋은집. 술한잔 하고난후 마무리는 칼국수를 반그릇씩만 먹는것도 좋은방법 3. 멀쩡하게 갔다가 기어나오기 좋은, 종로 '호반' 매장정보 바로가기▶ 식신앰배서더 규슐랭가이드 식신앰배서더 규슐랭가이드 기본으로 나오는 콩비지, 물김치, 꽁치조림만으로 ...

[아무튼, 주말] [구두쇠氏 혼밥기행] 서울 청량리시장 간판 없는 밥집의 오징어볶음 세상에 싸고 맛있는 집은 없다고 구두쇠씨는 생각했다. 싼 건 비지떡이었다. 콩비지에 밀가루 섞어 부친 떡이 맛있을 리 없다. 싸고 배부르니 먹는 것이다. 다만 비싸고 맛없는 집이 너무 많았다. 아무 식당이나 들어갔다...

이용한 음식이 다양하게 있다. 이곳의 두부는 강원도에서 키운 콩을 갈아 미시령의 천연 간수를 넣어 자연 방식으로 만들어 부드럽고 맑은 것이 특징이다. 매운 순두부, 흰 순두부, 콩비지 백반, 콩전, 두부전골 등이 있으며 순두부는 조미를 하지 않은 하얀 덩어리가 따뜻한 물속에 담겨 나와 양념장을 곁...

식으로 바꿨다. 현재 에스앤푸드의 영업사원은 네 명뿐이다. 적자를 면치 못했지만, 품질은 포기하지 않았다. 전문업체를 불러 2주에 한 번씩 위생 관리를 하고, 자체 연구팀을 두고 꾸준히 제품 개발에도 노력했다. 에스앤푸드가 출원한 특허는 5건에 이른다. 덕분에 콩 비지에 인삼을 비롯한 산채류를 조...

MTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/Cgnz4-Ursl7/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 신해바라기분식 한라대점 제주특별자치도 제주시 정원로 47 제주공항 근처에 있어 떠나기 전에 먹기 좋은 맛집, 신해바라기분식입니다. 콩비지같은 스타일의 몽글몽글 순두부와 다진고기가 들어가 있는데요. 식감도 좋고 부드러워 ...