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하이닥
‘이렇게’ 먹으면 다이어트에 효과적, 살 빠지는 조리법 3가지
영양이 달라진다. 맛은 지키고 다이어트에 효과적인 조리법을 소개한다. 기름에 튀기고 볶는 대신, 물에 삶거나 찌기 기름을 많이 사용하는 볶음 요리는 대체로 칼로리가 높다. 같은 식자재라도 기름 대신 물을 사용하면 칼로리를 많이 줄일 수 있다. 채소나 육류를
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에 쪄서 조리하는 것이 좋고, 질긴 ...
푸드
헤럴드경제
“한밤 야식으로도 괜찮아” 소유진도 빠진 특별한 스테이크?
된다. 새콤달콤한 보랏빛 피클은 육류 요리나 서양식 요리에 곁들이기 좋다. 보라색 적양배추를 사용하면 항산화물질인 안토시아닌 등의 영양소 보충에도 이롭다. 특히 적양배추의 항산화물질은 가열된
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로 조리할 때 손실을 최소화할 수 있다. 지난 2022년 한국식생활문화학회지에 실린 경성대학교 식...
푸드
생활건강정보
전자레인지로 냉동옥수수 찔 때 이렇게하면 맛 보장!
꺼내 먹는 맛이 있죠~ 이때 포인트는 두가지에요. 첫째, 간편하게 데우기 둘째, 맛있게 데우기 오늘은 냉동옥수수의 맛을 보장하는 초간단 조리 비법을 알려드릴게요. 살짝 출출함이 밀려올 때 옥수수만한 간식이 없죠. 그래서 냉동옥수수를 꺼냈어요. 이럴 때 거창하게
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를 꺼내는건 좀 부담스럽죠^^; ...
라이프
마음건강 길
주방에서 ‘종이호일’ 활용법 6
아주 간단하게 만들 수 있다. 종이호일 위에 찬밥을 얇게 펴고, 전자레인지에 5분을 돌려주고, 상태를 확인해가면서 앞뒤로 조금씩 더 바삭하게 익혀주면 완성이다. 5. 찜 요리
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위에 종이호일을 깔고 그 위에 식재료를 놓고 찌면, 꺼낼 때 종이호일 자체를 들어내면 되니까 훨씬 편리하다. 또한, 음식...
푸드
생활건강정보
우리나라사람 10명 중 9명이 모르는 냉동만두 조리비법
냉동만두를 찔 때 가장 신경쓰이는 부분이 만두피가 터지지 않는거죠. 아무리 맛있는 만두라도 만두피 따로 만두소 따로 먹으면 맛도 떨어지고 먹기도 불편한데요. 냉동만두에 간장을 뿌리면 이 고민을 한방에 해결할 수 있어요! 냉동실에서 꺼낸 꽁꽁 언 냉동만두를 바로
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에 넣고 찌면 영락없이 만두피...
푸드
마음건강 길
CNN이 극찬한 한국음식 ‘김치만두’
만두의 양쪽 끝부분이 서로 이어져서 동그랗게 원형으로 만들어지는 형태가 중국에서는 거의 볼 수 없는 만두 모양이라고 한다. *CNN Travel 2. 샤오롱바오 샤오롱바오는 국내 딤섬 식당을 방문하면 가장 대표적인 메뉴로 제공되는 만두 요리 중 하나다. 대나무
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에 쪄서 제공되며 만두피의 윗부분이 모...
푸드
이슈톡
100개 먹어도 일일 권장칼로리 안넘는다는 만두정체
식감이라 순식간에 한 그릇 비웠어요… 제품조리 –
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에 찐 닭양쌈 만두는 국물 없이 쏙쏙 집어먹는 용으로 만들었는데요,
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사이즈에 맞는 냄비에 물을 3분의 1 정도 채워주고, 물이 끓으면
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에 닭양쌈 올리고 뚜껑 닫은 채로 7-10 분 사이면 금방 익었어요. 이 방법 역시 모양이 흐트러지지 ...
라이프
조선일보
치실로 수박 자른다? 제조사도 몰랐던 히트상품 톱8
가격도 5000원으로 저렴한 편이라 캡슐로 커피를 뽑아 마시는 이들에게 큰 인기를 얻었다. 다이소는 동일한 제품을 ‘4단 다용도 서랍형 케이스’로 이름만 바꿔 재출시했다. 접이식
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고구마, 만두, 옥수수, 찐빵 등을 쪄 먹을 때 사용하는 접이식
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의 또 다른 용도는 태평양 건너 미국에서 발견됐다....
푸드
헤럴드경제
“메뉴판에 OO 보이면 무조건 시키세요” CNN도 인정한 튀김
가정에서도 호박꽃을 다양한 요리에 사용할 수 있다. 가장 간단한 레시피는 오븐에 굽는 ‘호박꽃 구이’다. 바삭하면서 은은한 달콤함이 매력이다. 한국식 요리인 ‘호박꽃 만두’를 만들려면 부침가루를 무친 호박꽃에 속재료를 넣고 부추를 이용해 묶는다. 물이 끓어오른
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에서 10분 정도 찌면 완성이다. ...
푸드
동아일보
화사의 최고 먹방! 바삭바삭 ‘마성’의 부각 레시피 6
1. 지퍼백에 찹쌀가루와 소금을 넣어 흔들어 섞는다. 2. 연근은 깨끗이 씻어 얇게 편으로 썬 뒤 물에 가볍게 씻어 물기 있는 채로 ①에 넣고 흔들어 찹쌀가루를 입힌다. 3. 연근에 묻은 찹쌀가루를 가볍게 털어 한 김 오른
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에 넣고 3분간 찐다. 4. 찐 연근을 찹쌀가루에 가볍게 버무려
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에 다시 넣는다...
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김대구
글 0
現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
프루팅
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現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.
제시카
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現) Synergymate 연구위원 現) 『주식시장을 이기는 10가지 질문』 도서 역자 前) H 증권 애널리스트 前) E 투자증권 애널리스트 前) B 투자증권 애널리스트 세상을 바꾸는 부드러운 힘으로 투자자분들에게 선한 영향력을 끼치고 싶은 제시카입니다. 투자자들이 급변하는 주식시장에서 좋은 인사이트를 얻을 수 있으셨으면 합니다.