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주방에서 ‘<strong>종이호일</strong>’ 활용법 6
라이프마음건강 길
주방에서 ‘종이호일’ 활용법 6
전자레인지 사용도 가능한 종이호일이 주목받고 있다. 단순히 알루미늄 호일의 대용품으로 취급받기에는 종이호일의 가능성이 훨씬 더 무궁무진하다. 1. 구이 요리 생선이나 고기를 구울 때 팬에 종이호일을 깔고 구우면 훨씬 깔끔하고, 맛있게 조리할 수 있다. /셔터스톡 기름기가 많은 생선이나 고기를 ...
생선을 <strong>종이호일</strong>에 싸서 구우면 유해물질이 나오나요?
라이프이데일리
생선을 종이호일에 싸서 구우면 유해물질이 나오나요?
규소수지, 식품첨가제로도 사용해 안전 환경오염물질 검출됐지만 안전기준 이하 식약처 “종이호일, 안전성 철저히 관리중” (사진=이미지투데이) Q. 에어프라이어, 프라이팬 등을 이용해 구이 요리를 할 때 종이호일에 싸서 하는 경우가 많은데요. 인터넷 커뮤니티 등에서는 종이호일을 싸서 구이 요리를 하...
“2000원만 투자하세요!” 역대급 갓성비 <strong>종이호일</strong> 하나면 모든 요리가 편해지는 꿀팁
라이프이슈톡
“2000원만 투자하세요!” 역대급 갓성비 종이호일 하나면 모든 요리가 편해지는 꿀팁
안녕하세요 여러분 밥심이에요~ 요즘 종이호일 없는 부엌을 찾아보기 힘든데요. 저도 처음엔 종이호일이 생소했었지만 지금은 주방 필수템이 되어버렸어요!! 특히, 기름기 많은 음식을 요리하거나 에어프라이어를 사용할 때 빼놓을 수 없더라구요. 그런데 이 종이호일이 생각보다 더 유용하다는 거 아시나요...
‘지금부터 여름까지 즐긴다’…제철 체리로 만든 ‘체리 요거트 바크’
푸드리얼푸드
‘지금부터 여름까지 즐긴다’…제철 체리로 만든 ‘체리 요거트 바크’
동영상사이트 유튜브에서 소개한 후 인기를 모은 메뉴이기도 하죠. 지금부터 한여름까지 건강 간식으로 사랑받을 수 있는 레시피입니다. 건강을 위해 무가당 그릭요거트를 골랐다면, 선호하는 시럽이나 단맛(꿀, 아가베시럽, 체리쨈 등)을 기호에 맞게 추가해주세요. 쟁반 위에 종이호일을 얹고 요거트를 펼...
외식에선 비싼 통양배추구이, 집에서 저렴하게~
푸드리얼푸드
외식에선 비싼 통양배추구이, 집에서 저렴하게~
식재료로, 자주 먹으면 위 건강에도 도움이 됩니다. 양배추에 풍부한 비타민U와 K성분은 위산과 자극물질로부터 위벽을 보호하는 역할을 합니다. 또 양배추의 겉잎에는 비타민A, 철분과 칼슘이, 하얀 속잎에는 비타민B군과 비타민C도 많습니다. 가정 내 오븐이 없다면, 종이포일을 깐 달군 팬에 뚜껑을 덮어...
봄철 영양소 충전하는 상큼 레시피 '레몬 연어 오븐구이'
푸드리얼푸드
봄철 영양소 충전하는 상큼 레시피 '레몬 연어 오븐구이'
0.5㎝ 두께로 썬다. 2. 알감자는 껍질째 0.5㎝ 두께로 썰고, 아스파라거스는 필러로 껍질을 벗긴 후 3㎝ 길이로 썬다. 3. 종이포일을 펼쳐 올리브오일 약간을 바른 후 레몬 슬라이스를 깔고 연어를 얹는다. 2등분한 레몬 한 조각을 손으로 꾹 짜 연어에 뿌리고, 소금, 통후추로 간을 한다. 4. 알감자, 아스...
'복숭아에 베이컨 둘둘' 얼마나 맛있게요~‘복숭아 베이컨말이’
푸드리얼푸드
'복숭아에 베이컨 둘둘' 얼마나 맛있게요~‘복숭아 베이컨말이’
것(1작은술) 만드는 법 1. 천도복숭아는 껍질을 벗겨 웨지 모양으로 썰고, 아스파라거스는 이등분 한다. 2. 베이컨 위에 복숭아와 아스파라거스를 위에 올려 돌돌 만다. 3. 소금(1작은술), 통후추 간 것(1작은술)을 뿌려 간한다. 4. 180℃로 예열된 오븐에 종이포일을 깔고 10분간 구운다. 5. 기호에 맞게 ...
엄마, 소시지 산타가 등장했어요!
푸드리얼푸드
엄마, 소시지 산타가 등장했어요!
연어를 밑간하고 올리브유 2큰술을 발라준다. 2. 레몬은 슬라이스하고 방울토마토는 반으로 자르고 아스파라거스는 껍질을 제거한다. 3. 종이 포일 위에 연어를 올려준 뒤 굴소스를 발라준다. 4. 종이 포일의 양옆을 사탕 모양처럼 접어 말아준다. 5. 손질한 레몬, 방울토마토, 아스파라거스, 마늘을 올려준다...
누룽지 만들 때마다 감탄하는 10분컷 누룽지 조리비법
푸드생활건강정보
누룽지 만들 때마다 감탄하는 10분컷 누룽지 조리비법
저는 한공기 분량을 준비했어요. 딱딱하게 굳은 찬밥에 찬물 2큰술 붓고 밥을 풀어주세요. 물이 흥건하게 남지 않게 소량만 사용해서 풀어주시면 돼요. 10분컷 누룽지는 전자레인지가 찰떡이죠! 전자레인지 안에 들어있는 회전접시를 꺼내주시고요. 회전접시 위에 종이호일을 깔고 그 위에 밥알을 펼쳐서 ...
주부 9단도 놀랄 듯?! 당신이 평생 몰랐던 간편하게 비린내 잡는 방법
푸드이슈톡
주부 9단도 놀랄 듯?! 당신이 평생 몰랐던 간편하게 비린내 잡는 방법
더 심한데요. 그래서 기름기가 많은 생선을 조리할 때 효과적인 조리방법을 가지고 왔어요. 환기 없이 조리도 가능한데 촉촉한 생선도 만들 수 있다니 어떤 방법일지 궁금하시죠? 바로 종이호일을 사용하는 방법이에요! 생선 자체에서 나오는 기름을 종이호일로 가둬 구워주는 원리라고 해요. 해동이 완료된...

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現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
김대구
글 0
現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
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