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스트레스 확 풀리는 불 <strong>족발</strong> <strong>맛집</strong> 3
푸드드링킷
스트레스 확 풀리는 불 족발 맛집 3
모두 포용하는 음식을 꼽으라면 ‘불 족발’이 떠오른다. 게다가 불 족발은 소주 안주로 먹을 때 매력이 더욱 빛을 발하니 이 얼마나 완벽한 음식인가! 혀의 감각을 짜릿하게 자극하면서 술안주로도, 한 끼 식사로도 손색없는 불 족발을 맛볼 수 있는 맛집 세 곳을 소개한다. 만족오향족발 시청 본점 사진 = ...
생활의 달인, 전국 <strong>족발</strong> <strong>맛집</strong> BEST 5
푸드식신
생활의 달인, 전국 족발 맛집 BEST 5
쫄깃쫄깃한 콜라겐과 야들야들한 살점의 조화가 돋보이는 '족발'. 살코기와 지방이 적절한 비율을 이뤄 쫀득한 식감을 자랑하는 '앞발'과 살코기가 많이 분포되어 있어 담백한 맛을 느낄 수 있는 '뒷발'까지 골라 먹는 재미가 쏠쏠하다. 생활의 달인이 선보이는 전국 족발 맛집 BEST 5를 소개한다. 담백하면...
개업 두 달 만에 월 매출 1억 4천 찍은 소문난 <strong>족발</strong> <strong>맛집</strong> 정체
푸드FoodyTrip 푸디트립
개업 두 달 만에 월 매출 1억 4천 찍은 소문난 족발 맛집 정체
고르기 정말 어려운데요. 특히 야식 메뉴에 족발이 빠질 수는 없죠!! 푹 삶아준 족발의 야들야들한 살코기와 특히 쫄깃쫄깃한 껍데기는 족발의 묘미죠~ 그런데 오픈 한지 두 달 만에 월 매출이 1억을 넘긴 대박집이 있다고 합니다. 과연 족발 맛집의 족발은 어떻게 만들어지는지 함께 보실까요~? 출처 – ‘...
마성의 쫄깃함, 2세대 <strong>족발</strong> 최강 <strong>맛집</strong> 5곳
푸드식신
마성의 쫄깃함, 2세대 족발 최강 맛집 5곳
‘족발’은 간장과 생강, 마늘, 양파 등을 넣은 양념에 돼지의 발을 푹 졸인 후, 한입 크기로 썰어 먹는 음식이다. 족발은 앞발과 뒷발 두 가지 부위로 나뉘는데 운동량이 많은 앞발은 탄력 있는 살점과 지방이 적절한 비율을 이루고 있어 쫀득한 식감과 고소한 맛을 자랑한다. 뒷발은 앞발에 비해 살코기가 ...
서울 3대 <strong>맛집</strong> 먹고 <strong>족발</strong>에 눈을 떴습니다
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서울 3대 맛집 먹고 족발에 눈을 떴습니다
대중적이고 평범한 우리에게도 감동을 선사할법한 맛인지 말이죠. 미쉐린 가이드 맛집, 우리가 간다! 대한민국 3대 야식 보쌈, 치킨 그리고 족발! 그중 족발은 아무리 늦은 저녁에 먹어도 “콜라겐은 살 안 쪄. 다 피부로 가”를 시전할 수 있는 효자 음식이다. 윤기 반지르르한 족발에 잘게 썬 마늘 하나 올...
저녁마다 날 짓밟는 여름철 입맛의 점령군, 돼지<strong>족발</strong>
푸드스포츠서울
저녁마다 날 짓밟는 여름철 입맛의 점령군, 돼지족발
족발. 발이 두개로 이뤄진 말이다. 모든 발 요리를 말하는 ‘풋풋(Foot Food)’한 음식같지만 사실은 돼지의 발 만을 뜻한다.(소는 따로 우족이라 부른다) 돼지의 네 다리 중 무릎 아래 발목까지 부위를 통째로 삶아내는 요리다. 의견은 분분하지만 지금 형태의 족발은 중국의 요리법으로 보는 견해가 맞다. ...
야들야들 쫄깃쫄깃, 인생 <strong>족발</strong>을 만나다.
푸드식신
야들야들 쫄깃쫄깃, 인생 족발을 만나다.
‘족발’은 돼지의 발을 양념한 국물에 푹 삶아 낸 후 얇게 썰어낸 음식이다. 한국 전쟁 당시 서울로 피난을 왔던 장충동 ‘평안도족발집’의 이경순 할머니가 고향에서 먹던 족발 음식과 중국의 오향장육을 응용해 만든 것이 시초다. 발을 뜻하는 ‘족(足)‘자에 한글 ‘발’을 붙은 단어인 족발. 이 단어의 유래는...
부드럽고 쫄깃한 식감 '장충동박촌<strong>족발</strong>'
푸드1코노미뉴스
부드럽고 쫄깃한 식감 '장충동박촌족발'
장충동박촌족발 전경. / 사진 = 1코노미뉴스 박촌은 본래 부평도호부 동면 지역으로 박씨가 많이 거주하여 '박촌'이라 불렸다. 지금은 인천 1호선 박촌역 중심으로 생활권이 형성되어 있다. 이 박촌역 1번 출구 앞 '장충동박촌족발'이 있다. 식당 내부는 넓지 않다. 테이블은 4개로 포장주문이 더 많은 곳이...
최자도 ‘픽’한, 현지인이 즐겨찾는 구례 <strong>맛집</strong>
푸드이데일리
최자도 ‘픽’한, 현지인이 즐겨찾는 구례 맛집
전남 구례 현지인도 즐겨찾는 맛집 야들야들 쫄깃한 육질 압권 ‘족발탕’ 홍어찜과 또다른 맛 ‘가오리찜’ 세자매식당의 꽃나물밥상, 치자돌솥밥 숲과 식당&카페의 경양식돈가스도 별미 전남 구례 쌍둥이식당의 돼지 족발탕. 전남의 대표 보양식으로, 과거에는 산모에게 족발탕을 끓여 주었다고 한다. 전남 구...
장마 때 먹어야 할 음식 VS 피해야 할 음식
푸드드링킷
장마 때 먹어야 할 음식 VS 피해야 할 음식
피할 수 있고, 또 따듯한 국물을 흡입하고 나니 체온도 덩달아 상승하는 느낌이다. 한마디로 건강해진 것 같다는 얘기! 건더기를 다 먹고 나서 칼국수나, 수제비를 넣어 2차를 즐겨도 좋다. 오늘 먹으면 내일 또 생각날 수 있으니, 자제가 필요한 요리다. 수육, 족발 NO 부드러운 살코기를 상추에 싸서 한입...

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現) 회계 전문 도서 저자 ‘재무제표 읽는 남자 이승환’ 저서: 『숫자 울렁증 32세 이승환 씨는 어떻게 재무제표 읽어주는 남자가 됐을까』 / 『취준생 재무제표로 취업 뽀개기』 / 『핫한 그 회사, 진짜 잘 나갈까?』 / 『재무제표로 찾아낸 저평가 주식 53』 재무제표 읽는 남자입니다. 투자하기 위해서, 기업의 정보를 얻기 위해서 반드시 챙겨 봐야 할 재무제표. 읽기만 해도 도움이 되는 재무제표 유용함을 널리 알리고 싶습니다.
재무제표 읽는 남자
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現) 회계 전문 도서 저자 ‘재무제표 읽는 남자 이승환’ 저서: 『숫자 울렁증 32세 이승환 씨는 어떻게 재무제표 읽어주는 남자가 됐을까』 / 『취준생 재무제표로 취업 뽀개기』 / 『핫한 그 회사, 진짜 잘 나갈까?』 / 『재무제표로 찾아낸 저평가 주식 53』 재무제표 읽는 남자입니다. 투자하기 위해서, 기업의 정보를 얻기 위해서 반드시 챙겨 봐야 할 재무제표. 읽기만 해도 도움이 되는 재무제표 유용함을 널리 알리고 싶습니다.