근대와 현대 사이 새로운 시공간으로 떠나보자. 인천로 떠나는 시간여행의 종착지, 개항로 통닭. 세대 구분 없이 어울려 즐길 수 있는 전기구이 통닭을 주메뉴한 레트로 음식점이다. [사진 이승민] Q : 어떤 곳인지 궁금해요. 인천 토박이나 인천을 잘 아는 사람이라면 배다리 사거리를 잘 아실 거예요. 그...

맥주 안주에도 좋은 돈가스를 냅니다. 전기 구이 통닭, 삼계탕 등 닭 요리도 발군입니다.” 종로 5가에 있는 오래된 가게다. 정식 상호는 ‘삼보삼계탕’이지만, 다들 ‘삼보치킨’으로 알고 또 부른다. 소스를 붓지 않고 찍어 먹도록 따로 담아 낸다. 느끼하지 않고 바삭하게 튀겨낸 돈가스 자체의 맛을 충분히 ...

대한민국이며 배달 문화가 전 세계 최고를 자랑하는 만큼 이런 모습을 보기 쉽지 않다. 그러나 외식시장에서는 이런 전기구이 통닭 역시 복고 바람을 타고 신선한 아이템으로 급부상하고 있다. 최근 인천지역을 기반으로 프랜차이즈 매장을 오픈하고 있는 ‘광역시맥주’는 전기구이 통닭을 재해석한 메뉴로 ...

연이 성대하게 열리기를 간절히 바라고 있다. 인천 부평구 신트리로6번길 6 032-518-1245 http://cafe.daum.net/ rockcamp 백년가게 매일 먹어도 좋은 담백한 맛 인현통닭삼계탕 인천의 노포 ‘인현통닭삼계탕’의 메뉴는 삼계탕과 전기구이통닭 단 두 가지뿐이다. 1972년 할머니가 문을 연 가게를 이어 받아...

맛이 느껴진다. 촉촉한 육수를 머금은 닭고기는 가슴살마저 부드럽게 씹히는 식감을 자랑한다. 전통 전기구이 방식으로 기름기를 쪽 뺀 ‘전기구이 통닭’도 인기다. 바삭한 껍질과 촉촉한 속살의 조화가 일품이다. 식신TIP 위치: 인천 중구 참외전로 134-1 영업시간: 매일 11:30 – 21:00, B/T 15:00 – 16:30,...

아니면 너무 평범한 맛이거든요. 11가지의 시즈닝이 들어간 KFC만의 오리지널 레시피를 담았다고 했지만, 후추 맛밖에 나지 않았던 치킨이었습니다ㅋㅋ 그렇다고 맛없지는 않고 딱 무난해서 호불호 없이 즐길 수 있는 맛 같아요. 옛날 시장 입구 트럭에서 팔던 전기구이 통닭 같은 맛이랄까요~? 최근에 출시...

야식을 즐겨 먹는다. 한국은 주로 배달주문으로 야식을 먹지만 홍콩인들은 대부분 길거리에서 야식을 즐긴다. 한국의 보쌈, 족발, 순대 등 다양한 야식 메뉴를 선보이는 것도 홍콩 진출시 고려해볼만 하다. 홍콩의 길거리 음식 aT관계자는 "포장된 한국의 탕류나 전기구이 통닭, 포장마차 야식 등 홍콩인들...

명소에 이어 이번 편에서는 맛집 카페를 확인해보자. 옛 추억이 고스란히 담긴 친숙한 공간에서 새로운 추억을 남길 때가 왔다. 글 아띠 레트로 감성 맛집 4곳 ? 개항로통닭 인천 중구 참외전로 164 @gh_.side @gh_.side 거리에서 종종 보이던 전기구이 통닭을 오래된 노포에서 맛보자. 입구부터 예스러운 ...

식감까지 더해져 멈출 수가 없는 맛이야. 영국식 전통 빵인 요크셔푸딩이 곁들여 나오는데 살짝 뜯어서 소스도 푹 찍어 먹어보자. 또다른 추천 메뉴, 수티 로스트 치킨 에디터의 추천 메뉴는 수티 로스트 치킨이야. 속 안에 찹쌀밥이 한가득 들어 있어 추억의 전기구이 통닭이 생각나는 메뉴랄까? 곁들여 나...

같다. 삼계탕은 충분히 먹은 듯하니 그래, 역시 치킨이다. 배달 치킨은 평소 종종 먹는 터라 괜히 집에서 에어프라이어로 해 먹고 싶어진다. 사실 점심부터 치킨을 배달 시키는 게 괜히 어색한 기분 탓도 있다. 왠지 오늘은 길거리 트럭 등지에서 파는 옛날식 전기구이 통닭이 당긴다. 마침 요즘 다이어트 ...