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푸드
리얼푸드
조리 전,
유해물질
생각해보셨나요?
튀기고 굽는 조리법 대신 삶거나 찌는 등 조리방법만 바꿔도 당뇨병 위험을 줄일 수 있다는 연구가 발표돼 주목을 끌었다. 연구를 이끈 미국 마운드시나이 아이칸 의대(ISMMS) 하이메 우리바리 박사는 음식을 튀기고 굽거나 볶으면 인슐린 저항성,
유해물질
(AGE)의 수치가 혈액에서 높게 나타나지만 물을 이...
라이프
이데일리
생선을 종이호일에 싸서 구우면
유해물질
이 나오나요?
종이호일 제품 구입 시 표기된 용도를 보면 일반적으로 오븐, 전자레인지, 에어프라이어, 구이, 찜, 도마, 요리받침 등 다양하게 쓸 수 있습니다. 특히 생선을 구울 때 기름이 튀지 않고 깔끔하게 요리할 수 있어서 소비자들이 많이 찾는데요. 하지만 가열 요리시
유해 물질
이 나온다는 의견이 있어 안전성...
라이프
맥스큐
니코틴 해독에는 어떤 음식이 좋을까?
전의 건강 상태로 되돌리기는 쉽지 않다. 니코틴 해독을 도와주는 음식으로 건강한 가을을 맞이해보자. 담배와 담배 연기에는 제1군 발암물질을 포함해 69종의 발암물질이 있다. 또 중독을 일으키는 니코틴, 타르 등 7,000여 종의 독성 및
유해물질
이 포함되어 있다. 이러한
유해물질
들은 암을 발생시키며 ...
푸드
뉴스클립
'재앙 일어날 수도..' 한국인의 밥상에 자주 올라오지만 전자레인지에 돌려 먹으면 절대 안 되는 '반찬' 세 가지
전자레인지를 이용해 음식을 데워 먹을 경우, 더 따뜻하게 먹을 수 있다는 장점이 있지만, 몇몇 반찬들은 전자레인지에서 가열 시, 영양소가 파괴되거나 발암물질이 생길 수 있다. 아래의 반찬들은 절대로 전자레인지로 가열해 먹으면 안 된다. 젓갈류 - 스파크 &
유해물질
동시 유발 가능 한국인의 밥상에...
라이프
뉴스웨이
마스크와 함께 사용하는 ‘이것’, 오히려 몸에 해롭다?
주로 마스크 착용의 편의성을 높이기 위해 사용하는데요. 일부 마스크 액세서리 제품에서 방역효과가 떨어지고,
유해 물질
이 검출되는 등 문제점이 발견됐습니다. 한국소비자원에서 실시한 ‘마스크용 액세서리 30개 제품의 안전성 검증 결과’를 살펴봤습니다. 마스크 가드의 경우, 식품의약품안전처의 기준...
라이프
전성기
속 편하게 사는 법, 단계별 소화 완전 정복
30회 이상 충분히 씹는 습관을 들이는 것이 완전 소화의 첫걸음이다. 두 번째 단계, 간이 좋아하는 음식을 먹어라 우리 몸을 위해 여러 기능을 하는 간은 소화에도 관여한다. 몸에 필요한 영양소를 저장, 변환하고 답즙을 분비해 지방의 소화를 돕는다. 또한
유해 물질
과 독소를 분해, 해독하는 역할도 담당...
라이프
리얼푸드
반려견 털빠짐이 심해지는 환절기, 혹시 탈모는 아닐까?
경우
유해 물질
에 노출되기 쉽다. 주기적인 빗질은 털 관리뿐만 아니라 피부층의 각질을 탈락시켜 모근의 마사지, 혈액순환을 돕는 기능이 있기에 털이 길든 짧든 해주는 것이 좋다. 빗질을 할 때는 몸을 마사지하듯이 위에서 아래쪽으로 살살 내려서 하며, 털이 잘 뭉치는 눈 옆과 귀 부분은 더욱 세심하게...
여행
데일리
MZ세대가 숙박비 안 들이고 여행가는 법
추천합니다. 차박용 에어매트리스
유해 물질
검출 차박 문화가 확산되고 있지만 차량용 에어매트리스에는 각종
유해 물질
이 검출되는 등 주의를 요하고 있습니다. 시중에 판매 중인 차량용 에어매트리스를 대상으로 소재의 안전성을 확인한 결과 8개의 제품에서 안전 기준을 최대 290배 초과한
유해 물질
이...
라이프
리얼푸드
어제 먹은 삼시세끼에 중금속 들었을까?
먹은 자장면엔
유해물질
이 들었을까? 문득 이런 궁금증이 든다면, 식품안전나라(www.foodsafetykorea.go.kr)에 접속해보면 됩니다. 식품의약품안전처는 ‘식품 안전섭취 가이드 프로그램’을 개발해고 31일부터 서비스를 시작한다고 밝혔습니다. 이 프로그램은 개인이 하루에 어떤 음식을, 얼마나 먹었는지를...
라이프
리얼푸드
직화구이 고기, 탄 부분만 잘라내면 괜찮을까[식탐]
들어봤을게다. 하지만, 고기를 구울 때 발생하는
유해물질
은 직접 섭취 외에도 연기 흡입이나 피부로도 흡수될 가능성이 있는 것으로 보고되고 있다. 직화구이의 고기, 발암물질로 지정된
유해물질
나와 탄 고기를 먹지 말라는 우리의 믿음은 맞는 얘기다. 대한암예방학회가 지난 2017년 발표한 ‘한국인 맞...
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