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진한 사골 속 <strong>왕만두</strong>·칼국수까지 '을지칼국수'
푸드1코노미뉴스
진한 사골 속 왕만두·칼국수까지 '을지칼국수'
겉절이가 매우 먹음직스러워 음식이 나오기도 전에 한 조각 시식해봤다. 금방 버무린 듯 아삭한 식감과 알싸하게 퍼지는 맛으로도 '이 집은 맛집이다'라는 느낌이 절로 들었다. 겉절이 맛에 심취해 있는 사이 기다리던 손만두칼국수가 나왔다. 뽀얀 육수 속으로 푸짐한 왕만두(세 알)와 초록색 면발이 들어있...