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피클코
“전국 모든 짜장면 맛 다 비슷했던 이유, 다 저희 때문입니다”
커뮤니티에서 화제가 된 중식당 짜장면 맛이 비슷한 이유는 바로 춘장이었습니다. 실제로 서울 중식당의 90%, 전국 중식당의 70% 이상이 같은 업체의 춘장을 사용하고 있죠. 심지어는 중식의 대가 이연복 셰프도 사용한다고 알려진
영화
식품
의 사자표 춘장이 그 주인공입니다. kbs news 압도적인 점유율, ...
리얼푸드
제철
식품
으로 가을 음식에 단맛 내기
[리얼푸드=육성연 기자]겨울이 다가오는 쌀쌀한 11월에는 몸의 체온 유지를 위해 영양소 균형은 필수이다. 영양소가 가득 담긴 제철 농산물로는 무와 단호박이 있으며, 수산물로는 삼치를 꼽을 수 있다. 특히 무와 단호박은 음식에서 은은한 단맛을 내기 좋은 식재료로, 다양한
식품
과 함께 활용하기 좋다. ▶...
리얼푸드
식물성
식품
이 지구를 구할 수 있을까
-영국 연구 “건강식인 식물성 위주 식단, 온실가스 배출량도 최저” -
식품
생산, 전체 온실가스 배출량의 26% 차지 -전문가들, 식단의 변화가 지구 살리기에 가장 효율적이고 지속적인 대책임을 강조 [리얼푸드=육성연 기자]만화
영화
에 ‘독수리 5형제’가 있다면 현실에서는 누가 지구를 가장 잘 지킬수 있을까...
리얼푸드
식물성
식품
이 지구를 구할 수 있을까
-영국 연구 “건강식인 식물성 위주 식단, 온실가스 배출량도 최저” -
식품
생산, 전체 온실가스 배출량의 26% 차지 -전문가들, 식단의 변화가 지구 살리기에 가장 효율적이고 지속적인 대책임을 강조 [리얼푸드=육성연 기자]만화
영화
에 ‘독수리 5형제’가 있다면 현실에서는 누가 지구를 가장 잘 지킬수 있을까...
모비인사이드
영화
극한직업으로 본 ‘린 스타트업’
설립한 지 오래되지 않은 신상 벤처기업을 뜻합니다. 스타트업에는 많은 키워드가 있는데요. 숏(shot)타트업은, 스타트업의 다양한 용어들을
영화
와 함께 풀어보는 코너입니다. 우리는 같은 소상공인. 다 목숨 걸고 일하는 사람들이야! -
영화
극한직업 中 이번 린 스타트업과 함께 살펴볼
영화
는 천만
영화
...
리얼푸드
'
영화
속 음식을 현실로 만나다' 태국 소스의 혁신
업체인 로사푸드(Roza Food)가 넷플릭스와 협력해
영화
에 등장하는 요리 재료인 볶음 소스를 실제 제품으로 출시했다. 한국농수산
식품
유통공사(aT)에 따르면, 올해 4월, 요리를 주제로 넷플릭스에서 개봉한 태국의 오리지널
영화
헝거(Hunger)는 개봉 이후 전 세계 88개국의
영화
카테고리 부문에서 1위(2023...
프레시코드
타우린이 육류의 20배? 성인병 예방하는 고기 대체
식품
밥반찬으로 즐기던 오징어가 최근에는 ‘고기 대체
식품
’으로도 주목받고 있습니다. 오징어는 단백질 덩어리? MBC <나혼자산다> 체중 관리 식단에 단백질은 빠질 수 없죠. 특히 닭 가슴살과 오리 고기는 스테디셀러인데요. 고기가 지겹거나 채식을 지향하는 사람이라면 ‘오징어’를 대체
식품
으로 꼽을 수 있...
리얼푸드
미국 서부농업무역협회, 미국 서부
식품
프로모션 개최
[리얼푸드=육성연 기자]미국 서부농업무역협회(WUSATA)에서 미국식 정통 팬케이크 업체인 '오리지널 팬케이크 하우스'(The Original House Of Pancakes)와 함께 미국 서부 지역
식품
을 활용한 ‘Taste of the Western US’ 프로모션을 개최한다. 오는16일부터 12월 13일(일)까지 진행되며, 미국산 호두, 몬트...
프레시코드
전자렌지 돌려도 비타민C 96% 유지하는 세계 3대
식품
뜨끈하게 쪄 호호 불어먹으면 든든한 식사가 되고, 기름에 통째로 살살 굴려 먹으면 휴게소에 온듯한 착각이 들며, 기름에 바싹 튀기면 고기를 먹는 것 같은 강렬함을 선사하는 채소가 있습니다. 가열해도 비타민C가 파괴되지 않는 효자
식품
, 바로 '감자'인데요. 주식에서 간식, 밥 반찬에서 패스트푸드까...
리얼푸드
‘이렇게 오를줄 몰랐어’ 코로나로 주가 급상승한
식품
들
-코로나19 확산 이후
식품
관련주의 주가 상승 -면역력에 관심 높아지며 비타민C의 대명사 오렌지주스 부상 -코로나사태로 미국 육류 대란 예고, 비욘드미트 등 대체육 주가 급상승 -국내에선 코로나 필수 비상
식품
인 라면 수출 두드러지며 주가 상승세 [리얼푸드=육성연 기자]신종 코로나바이러스 감염증(코...
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