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쑥굴리·수구레국밥·올챙이국수…이름도 맛도 별난 향토음식
중앙일보
쑥굴리·수구레국밥·올챙이국수…이름도 맛도 별난 향토음식
일종의 찹쌀떡이어서 쫀득거리고, 조청을 끼얹어 달다. 집에서도 해 먹었다지만, 학교 끝나고 친구들과 머리 맞대고 먹었던 맛은 따라가지 못했다. 목포에선 ‘쑥꿀레’라고 한다. 네이버 국어사전에도 ‘쑥꿀레’가 표준어로 나온다. 하나 국립국어원은 ‘쑥굴리’만 인정한다. 반죽을 동글동글하게 굴려서 빚었...