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송편 찔 때 <strong>솔잎</strong>은 왜 넣지?
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송편 찔 때 솔잎은 왜 넣지?
바뀌지 않는 것이 있습니다. 바로 솔잎이 그 주인공인데요. 송편의 ‘송’ 자가 바로 ‘소나무 송(松)’입니다. 솔잎은 떡에 들어가지 않고 찔 때 켜켜이 까는 용도로 사용됩니다. 송편을 찔 때 떡이 서로 달라붙지 않도록 하기 위해 솔잎을 넣는 것이지요. 이외에도 매우 중요한 이유가 있습니다. 바로 솔잎에...