40년 내공을 자랑하는 주문진 '원영생선구이'가 자랑하는 메뉴. 강원도 여행의 정석은 두 가지다. 하나는 맑은 동해 바다를 보면서 매일 뜨겁게 떠오르는 태양을 맞이하는 것이요, 다른 하나는 강원도 깊은 바다에서 나는 생선들을 제대로 맛보는 것이다. 첫 번째는 대중적인 여행의 묘미라면, 두 번째 먹거...

'천덕꾸러기' 신세 고등어, HMR 구이로 인기몰이 '1분 조리' 편의성·비린내 없고 촉촉한 식감 비결 과일추출물로 TMA 저감…저산소로 구워 이취 감소 CJ제일제당이 출시한 비비고 생선구이 이미지. CJ제일제당의 가정간편식(HMR) 생선구이는 출시 10개월 만에 누적 매출 100억원을 돌파했다. CJ제일제당 제공...

구워 나온 생선 살을 발라 흰 쌀밥에 얹어 먹으면, 짭조름한 생선과 담백한 밥이 어우러지는 맛 덕에 밥 한 공기를 뚝딱 해치운다. 생선구이는 같은 종류의 생선이라 해도 어떠한 방식으로 굽느냐에 따라 맛이 천차만별로 달라진다. 어렸을 적 할머니가 차려주던 밥이 생각나는 생선구이 백반부터 연탄불의...

전국 생선구이 맛집 리스트 노릇노릇한 껍질 속에 숨어있는 촉촉한 속살의 고소함은 젓가락질을 멈출 수 없게 만든다. 갓 구운 생선 살을 발라 흰쌀밥에 얹어 먹으면 입속에서 포슬포슬하게 흩어지는 짭짤한 살과 함께 밥 한 그릇이 뚝딱이다. 고등어, 갈치, 꽁치, 삼치 등 계절에 따라 맛있는 생선의 종류...

손님 발길에 주차장부터 문전성시 자리 앉으니 때깔 고운 반찬들 세팅 “누룽지 나왔습니다” 소리에 우르르 생선구이 기름 냄새 코끝 간지럽혀 노릇한 껍질·하얀 속살 게눈 감추듯 칼칼한 맛 일품인 고등어 김치찜도 숙소의 퇴실 시간에 맞춰 방문한 파주의 맛집, ‘심학산 생선굽는마을’은 누구나 다 같은 ...

어우러지는 곳이 고흥”이라고 평한다. 그동안 남도 대표 미식 도시로 전남 목포와 전북 전주가 꼽혔지만, 고흥도 이에 못지않은 ‘맛 고을’이다. 고흥을 지난달 16~17일 다녀왔다. 미식 여행객을 유혹하는, 신선하고 다양한 먹거리가 넘쳤다. 100년 넘은 시장의 생선구이 장인들 잘 구워진 생선들이 여행객을...

동대문닭한마리골목 @foodlist_zoo 국물요리가 당긴다고? 날이 풀릴 듯 말 듯 밀당을 하고 있는 요즘, 더 생각나는 국물요리. 거기에 단백질까지 챙길 수 있는 닭 한 마리골목으로 떠나보자. 골목 오른쪽에는 닭 한 마리 가게들이 줄지어 있고 왼쪽에는 생선구이 집이 있어 길에 들어서는 순간 음식 냄새가 ...

하셨는데 식단 90%로 다이어트를 했다. 아침은 삶은 달걀 2개, 생채식 스무디, 샐러드를 먹었다. 점심은 자유식인데 너무 맵고 짠 음식보다는 고기 위주 단백질 식사를 하려고 한다. 저녁은 아이들과 함께 먹는데 백미보다 잡곡밥을 먹는다. 집반찬으로 나물이나 생선구이를 먹는다”고 밝혔다. 그러면서 “10...

것은 당연한 결과. 갈치 가격이 껑충 뛴 오늘날에도 이 골목 식당에서는 여수, 제주, 목포 등지에서 잡은 국산 갈치를 사용한다. 서울시 중구 남대문시장길 16-17 연탄불에 구운 ‘겉바속촉’ 생선구이 동대문 생선구이 골목 서울 동대문시장 근처에는 종로5가 곱창, 동대문 닭 한 마리 등 음식 골목이 여럿이...

인스타그램 다양한 정식을 먹을 수 있는 강원도 원주 '미가일식당'. 대표 메뉴는 상호를 딴 정식인 미가일 정식. 미가일 정식을 주문하면 된장찌개와 제육볶음, 간장게장, 생선구이, 각종 밑반찬을 한 번에 먹을 수 있다. 맵지 않으면서 감칠맛이 도는 제육볶음은 쌈을 싸먹으면 잘 어울린다. 푸짐한 두부와...