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동아일보
성인 ⅔ 부족 주요 영양소 넷 …요오드·
비타민
E·칼슘·철분
충분히 섭취하지 못 하고 있다”라고 관련 보도 자료에서 말했다. 185개국을 대상으로 한 이 연구는 국제 식이 데이터베이스(GDD), 세계은행, 각국의 여러 식이 설문조사 데이터를 분석하여 열다섯 가지 주요
비타민
과 미네랄 등 영양소 섭취량을 추산했다. 그 결과, 전 세계 인구 50억 명 이상이 식단에서 ...
리얼푸드
비타민
C 많은 의외의 식품들
같은 과일류에
비타민
C가 가장 많을 것이라 여기지만 이보다 더 많은
비타민
C가 들어있는 식품들은 많다. 굳이 오렌지주스만을 고집할 필요는 없다는 얘기다.
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C는 강력한 항산화물질로 신종 코로바 바이러스 감염증(코로나19) 확산 이후 전 세계적으로 가장 인기가 높은 영양소로 올라섰다. 세포 기능...
리얼푸드
‘회춘
비타민
’
비타민
E를 계란과 함께 먹어야 하는 이유
항산화제인
비타민
E는 일명 ‘회춘
비타민
’으로 불린다.
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E는 우리 몸에서 노화방지와 관련된 역할을 담당하기 때문이다.
비타민
E는 세포의 노화를 막고, 세포막을 유지하며 활성산소의 성장을 억제한다. 특히 담배 연기, 오염, 햇빛 등으로 인한 손상으로부터 세포를 보호해준다. 또한 뇌세포의 손상을...
알리안츠생명보험㈜
비타민
의 보고, 봄나물
*해당 글은 알리안츠생명보험에서 기고한 글입니다.
리얼푸드
뚱뚱하면
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D 결핍 위험 높다?
중요성을 밝히며,
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D는 현대인이 반드시 섭취해야 하는
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의 하나로 꼽히고 있다. 최근 연구에선 비만 여부가
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D 결핍을 일으킬 수 있다는 점을 확인했다. 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)은 울산대병원 가정의학과 김문찬 교수팀이 지난 2015년 3월부터 2016년 2월까지 대학병원 건강검진...
리얼푸드
비타민
C 많은 파프리카, 튀겨도 맛있다…‘파프리카 찹쌀튀김’
파프리카는
비타민
이 많은 슈퍼푸드중 하나입니다. 특히 겨울철 감기 예방이나 피부미용에 좋은
비타민
C는 오렌지보다 더 많습니다. 이 외에도 다른
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성분과 무기질, 식이섬유 등이 풍부하게 들어있어 식단 활용시 영양소 보충에 유리합니다. 리얼푸드가 소개하는 이번 주말 레시피는 파프리카를 이용...
리얼푸드
비타민
E 가득한 ‘아몬드 간식 레시피’
쌓이기 쉬운 기름지고 당도 높은 음식은 피하고, 영양가 높은 식재료 위주로 식단을 구성하는 것이 필요합니다.
비타민
E는 세포 조직을 보호하는 강력한 항산화 물질로. 피부 건강에 도움을 줄 수 있는 대표 영양소입니다. 특히 아몬드는
비타민
E의 대표 식품으로 손꼽힐 만큼
비타민
E함량이 높습니다. 아몬...
리얼푸드
종합
비타민
, 얼마나 먹어야 할까
각종 질환 예방, 노화방지 등 종합
비타민
을 먹는 이유는 다양하다. 섭취량도 꾸준히 늘고 있는 추세다. 국민건강영양조사(2015)자료에 따르면, 한해 동안 2주 이상 지속적으로 식이보충제를 복용한 경험이 있다고 응답한 성인의 비율은 42.5%로이다. 10년 전(25.7%)에 비하면 큰 폭으로 상승한 수치다. 비타...
동아일보
비타민
, 커피와 함께 먹으면 안되는 이유
먹는 것이 중요하다.
비타민
B·C의 경우, 아침 식사 30분 전에 섭취하면 밤사이 쌓인 노폐물을 처리하고 아침에 먹게 될 음식을 에너지로 전환하는 데 도움이 된다.
비타민
B·C는 물에 잘 녹기 때문에 식사 후 기름기가 쌓인 상태보다는 식사 전에 복용하는 게 좋다. 다만 산성
비타민
C를 공복에 먹은 뒤 속 ...
리얼푸드
비타민
B12가 필요한 이유
‘코발라민’이라고 불리는
비타민
B12는 우리 몸이 꼭 필요로 하는 영양소 중 하나다.
비타민
B12는 우리 몸 속에서 음식을 분해하는 일과 핵산 합성과 조혈 작용에 관여한다. 우리나라 성인의
비타민
B12 1일 권장섭취량은 2.4㎍(마이크로그램)이다. 임신 중이거나 모유 수유를 하는 여성의 경우 조금 더 많은 ...
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