차갑게 먹을 수 있는 베트남 국수인 분짜를 다이어트 누들로 먹어보면 어떨까요? 분짜는 면과 고기를 소스에 적셔 먹어 칼로리가 높을 것 같은데요. 프레시코드의 곤약 분짜 샐러드를 먹으면 400g의 미디움(M) 사이즈 샐러드가 300kcal 초반 밖에 하지 않는답니다. 여름휴가를 위한 다이어트를 목표로 하고 ...

투썸플레이스가 식물성 단백질 토핑 샐러드를 출시한다고 밝혔다. 국내 채식 인구가 100만 명에 달하는 등 대체 식품에 대한 인식이 변화하는 가운데, 투썸플레이스는 고객의 가치 소비 니즈와 기존 제품에 대한 긍정적인 반응을 고려해 식물성 단백질을 활용한 제품군을 확대한다. 투썸 ‘비욘드 미트® 파니니...

모든 맛이 어루어진 베트남 북부 하노이 지방의 대표 음식 ‘분짜’. 작은 생선을 발효시켜 만든 베트남의 피시소스와 라임으로 새콤달콤하게 맛을 낸 소스에 쌀국수 면을 적셔 숯불에 구운 돼지고기와 생채소를 곁들여 먹는 분짜. 그 맛은 태양의 숯불향과 상큼한 하노이의 맛으로 설명할 수 있지 않을까? 오...

쿠킹클래스는 이런 뜻에 동참하는 다양한 브랜드들이 참여했다. 사진은 쿠킹클래스를 진행하고 있는 김희경 셰프의 모습. 사진 이정우 김희경 셰프는 이런 베트남 요리의 특성을 살려 2024 소이푸드 쿠킹클래스에서 샐러드, 샌드위치, 디저트로 구성된 3종 피크닉 요리를 선보였다. ‘두부 반미 샌드위치’와 ...

맛집이다. 순서대로 오징어 샐러드, 소라 요리, 모둠 플래터, 갈릭 볶음밥이다. 참고로 생맥주를 주문하면 맥주 통을 가져와 자리에서 따라주는데 그 맛이 기가 막히다. - 이용시간 : 매일 11:00-24:00 - 주소 : 87 Đ. Nguyễn Huệ, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh 700000 - 문의 : +84 93 756 5557 ...

햇볕이 강할수록 음식은 달콤해진다. 반면 북부는 남부에 비해 환경이 척박한 편이다. 기후가 낮고 산악지형이 많기 때문이다. 재료도 한정적이다. 중국의 영향으로 간장을 사용하는 음식이 상대적으로 많고 후추와 식초를 많이 쓴다. 대표적인 요리로는 ‘퍼(Pho)’와 ‘분짜(Bun Cha)’가 있다. 베트남 남부의...

사람들이 늘면서 마니아들도 적지않게 생겼다. 15일 관련업계에 따르면 최근 국내에서 이처럼 외래산 채소의 인기가 높아지고 있다. 올해 1~5월 G마켓 고수 판매량은 248% 증가했다. 사진은 베트남요리 전문점 분짜라붐 메뉴. 쌀국수와 분짜에 고수가 들어가고 공심채는 따로 볶아 싸오라는 메뉴로 내놓는다...

좋았구요 ㅎㅎ 2. 색다른 매력의 베트남음식, 신사동 ‘분짜라붐’ 출처: 인스타그램 ID_sj.days 출처: 인스타그램 ID_yeonnzing ‘분짜라붐’은 다양한 베트남 음식을 만나볼 수 있다. 대표 메뉴 ‘하노이 쌀국수’는 사골 양지 육수로 만든 정통 하노이 쌀국수이다. 일반적인 쌀국수와 다르게 숙주가 들어가지 ...

웨이팅 1시간, 월요일 5시즈음엔 야외석에는 자리가 있었다. 실내 석은 에어컨이 있어 매우 시원하고, 야외석도 선풍기가 많아 크게 덥지 않다. 식사 시간은 피해 방문하길 추천한다 에디터는 2명이 방문해서 총 5개의 메뉴를 먹었다. 그중 가장 추천하는 메뉴는 분짜 하노이(98,000동, 약 5,300원) 나트랑...

새로운 메뉴를 도전하기에도 좋다. 이곳의 대표적인 메뉴는 숯불 향을 입혀 구워낸 돼지고기와 각종 채소 그리고 데친 쌀국수를 비벼 먹는 이색적인 맛의 분짜다. 늘 먹던 국물 있는 쌀국수가 다소 진부하다면 비빔식의 분짜를 도전해도 좋다. 주소: 서울 관악구 신림로 330 전화번호: 02-881-8377 영업시간: ...