베트남연유 | 검색결과 - ZUM 허브

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쿠킹클래스에서는 이러한 취지를 살려, 지속가능한 콩 가공품을 활용한 건강하고 맛있는 요리를 엄선했습니다. 요리연구가가 추천하는 일본·베트남·이탈리아·노르딕 레시피를 총 4회 소개합니다. 3회는 ‘베트남 피크닉 요리’입니다. 3. 베트남 피크닉 요리 김희경 셰프가 두부와 두유, 된장을 활용해 선보인...

승부한 베트남 ‘연유커피’=동남아 커피들도 밀레니얼 세대의 관심을 받고 있다. 특히 베트남 여행객들이 늘어나면서 연유커피가 인기몰이 중이다. ‘카페 쓰어다’라고 알려진 연유커피는 부드러운 목 넘김과 달콤한 맛이 특징이다. 베트남 커피는 쓴 맛이 강한 로부스터원두를 사용하기 때문에 원액에 연유를...

극강의 고소함과 맛을 자랑하는 베트남 대표 커피 코코넛 커피 / 사진=게티이미지뱅크 베트남 여행은 멋진 풍경을 발견하는 것뿐만 아니라 문화를 발견하는 것입니다. 그동안 여러 매체에서 언급했듯이 베트남의 뛰어난 문화 중 하나는 베트남 사람들이 커피를 즐기는 방식입니다. 베트남 커피는 오랫동안 ...

들어가는 이 치즈는 더운 인도에서 우유를 오래 보관하는 방법이기도 했다. 우유를 끓여 설탕을 넣어 연유로 만들면 더 오래 보관할 수 있다. 베트남에서는 연유를 넣은 커피가 유명하다. 연유는 우유의 유통기한을 훨씬 오래 늘려준다. 우유를 끓이거나 설탕을 이용하는 방법은 어려운 방법이 아니니 아이...

등을 활용해 만든 증류주)’, ‘베트남 커피’, ‘가정에서 실천할 수 있는 푸드로스(낭비없는 음식물)’등이 선정됐다. 무드푸드는 자신의 기분을 전환할 수 있는 음식이나 음료를 말한다. 화제를 모았던 수면 질을 높이는 음료가 대표적이다. 정신적이나 육체 피로에 지친 일본인들은 음식을 통해 수면이나 기...

카페이며 다양한 음료, 디저트 등을 판매한다. 그 중 단연 베스트 메뉴는 '애플망고빙수'다. 이유는 '애플망고'에 있다. '라프레플루트'의 애플망고 빙수는 5성급 호텔에 납품되는 제주 애플망고를 사용한다. 또한 베트남 망고 전문가의 후숙 관리도 이어진다. 빙수 베이스는 순수 우유 얼음, 동물성 생크림...

샌드위치 인기 타고 베트남 샌드위치 ‘반미’ 급부상 채소 많이 들어가 샐러드 먹는 느낌…젊은 여성층서 열광 최근 전문점 많이 생겨 “겉은 바삭, 속은 폭신한 빵이 비법” 베트남 음식인 반미 샌드위치가 젊은층을 중심으로 인기를 끌고 있다. 최근 문을 연 서울 종로구 인사동길 반미 전문 카페 ‘열시꽃’의...

아이스 대신 따뜻한 음료로 주문하는 것도 나쁘지 않겠죠? 여행의 아침을 커피 대신 고소한 버블티로 깨우는 것도 괜찮겠죠? 베트남 커피, 베트남 (Vietnamese Coffee) 베트남 하면 쌀국수만 떠오르는 게 아니죠. 덥고 습습한 날씨에 행복을 선사하는 시원하고 달달한 베트남 커피 연유를 듬뿍 넣은 달콤함...

직항이 생길 예정. 새로운 베트남의 휴양지로 떠오르고 있다. 다음 주인공은 나! 퀴논과 친해지기 베트남은 한국인들의 최애 여행지 중 하나다. 주변에 베트남 한 번도 안 가본 사람 찾기 힘들 정도로 다낭, 호이안, 나트랑, 호치민시티, 하노이, 그리고 최근 직항으로 새롭게 알려진 푸꾸옥 등 익숙해진 도...