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없던 입맛도 살아나는 연안부두 <strong>밴댕이</strong>회무침 <strong>맛집</strong> BEST 3

푸드일일미식

없던 입맛도 살아나는 연안부두 밴댕이회무침 맛집 BEST 3

요즘 날씨가 무척 좋아서 집 안에만 있으면 안되겠다! 싶어서 주말에 가족과 함께 연안부두 쪽으로 드라이브를 다녀왔습니다. 인천 연안부두 쪽에 밴댕이회무침 거리가 있는 거 다들 알고 계신가요? 요즘 제철이 시작돼서 밴댕이회무침을 먹으러 온 분들이 굉장히 많았는데요. 그래서 오늘은 제 없던 입맛도...

강화도가 차려 준 밥상

푸드트래비 매거진

강화도가 차려 준 밥상

생선의 반전 매력 밴댕이 밴댕이는 성깔 있는 물고기다. 성질이 워낙 급해 잡히자마자 제 성질을 이기지 못하고 죽어버린다. 그래서 밴댕이는 활어회가 없다. 보통 제철 밴댕이를 냉동해 둔 것을 내어 주는데, 잡자마자 냉장고에 넣고 숙성시키면 육질은 더 부드러워지고 맛은 더 고소해진다. 강화도는 밴댕...

낡은 공장 카페는 내비 <strong>맛집</strong> 2위, 한정식 뺨치는 <strong>밴댕이</strong> 한 상

푸드중앙일보

낡은 공장 카페는 내비 맛집 2위, 한정식 뺨치는 밴댕이 한 상

작다고 무시 마시라 밴댕이도 강화도의 대표 어종이다. 젓갈로 담그고, 김치에도 넣는데, 회무침으로 먹는 게 가장 맛있다. 갯벌장어가 귀족이라면, 밴댕이는 서민이다. 강화 사람은 손님상에 좀처럼 밴댕이를 올리지 않는다. 값싸고 맛도 준수하지만, 자잘해서 볼품이 없다. 밴댕이는 워낙 성미가 급해, 그...

허영만 <strong>맛집</strong>은 백반만 있는 게 아니다? 주당 취향저격 허영만 술집 5

허영만 맛집은 백반만 있는 게 아니다? 주당 취향저격 허영만 술집 5

대한민국 전국을 돌아다니며 맛있는 음식은 다 꿰뚫고 있다는 '허영만 화백'. 그가 진행하는 '허영만의 백반기행'은 아직도 방영이 되면 회자가 될 만큼 큰 이슈를 낳고 있다. 푸짐한 한 상으로 든든하게 한 끼를 해결할 수 있는 곳부터 극강의 비주얼로 침샘 폭발하는 맛집까지 다양하게 있지만! 주당들의...

겨울철 입맛을 사로잡는 해산물의 보고, 서해안 ‘피시로드’ BEST 5

겨울철 입맛을 사로잡는 해산물의 보고, 서해안 ‘피시로드’ BEST 5

천혜의 보고나 다름이 없다. 특히 서해 바다는 갯벌의 영향으로 낙지, 굴, 새조개, 주꾸미, 꽃게, 새우 등의 해산물이 생산되는데 씨알이 굵고 은은한 단맛이 감도는 최상품의 해산물을 생산하는 것으로도 유명하다. 또한 우럭, 간재미, 홍어, 박대, 우어(웅어), 밴댕이, 망둥이, 민어, 삼치 등의 어종도 ...

풍경과 맛을 찾아 떠나는 제철여행...눈부시다, 강화의 맛

푸드시티라이프

풍경과 맛을 찾아 떠나는 제철여행...눈부시다, 강화의 맛

몽고항쟁 때 왕에게 대접하기 위해 강화도의 특산물을 모아 만든 음식에서 유래됐다고 알려진 젓국갈비는 두부와 돼지갈비, 채소를 넣고 새우젓으로 간을 낸 찌개로 칼칼하면서도 담백하고 시원한 맛이 일품이다. 얼큰하게 한잔한 다음날 아침 해장용으로도 그만이다. 젓국갈비 맛집은 강화읍에 주로 몰려 ...

떠나자 겨울바다로~ 서해안 겨울 해물로드 <strong>맛집</strong> 5곳

떠나자 겨울바다로~ 서해안 겨울 해물로드 맛집 5곳

삼면이 바다로 둘러싸여 있는 우리나라는 해산물을 풍부하고 쉽게 접할 수 있다. 또 해안별로 수온이 달라 생산되는 해산물의 종류도 참으로 다양하다. 특히 서해안에는 갯벌의 영향으로 굴, 새조개, 키조개, 산낙지 등을 쉽게 만날 수 있고, 또 박대, 밴댕이, 우럭 등은 서해에서 주로 잡히므로 산지에 방...

지금 꼭 먹어야 하는, 전국 6월 제철 해산물 <strong>맛집</strong> BEST 5

지금 꼭 먹어야 하는, 전국 6월 제철 해산물 맛집 BEST 5

지금이 먹어야 하는 순간! 1. 싱싱함이 그대로 전해지는 밴댕이회, 목포 금화동 ‘만선식당’ 매장정보 바로가기> 이미지 출처: hungry_ming9님 인스타그램 이미지 출처: mizjang35님 인스타그램 식신TIP 위치: 전남 목포 서산로 2 영업시간: 매일 10:30 – 21:00, 둘째, 넷째 주 월요일 휴무 가격: 밴댕이회 25,...

진주의 멋스러운 맛, 진주냉면 <strong>맛집</strong> BEST 5

진주의 멋스러운 맛, 진주냉면 맛집 BEST 5

완성한다. 진한 국물에 메밀 향 가득한 면발, 풍성한 고명이 어우러지며 지금까지 경험하지 못했던 새로운 맛의 세계로 떠나보자. 나라를 생각하는 충심과 불의에 저항하는 기개 높은 선비들이 좋아했던 고명을 곱게 올린 고향의 향수! 진주의 강하고 멋스러운 맛 진주냉면 맛집 BEST 5를 소개한다. 1. 진...

설연휴 '내 고향 숨은 <strong>맛집</strong>'

푸드파이낸셜뉴스

설연휴 '내 고향 숨은 맛집'

힘들기 마련이지만, 세파에 시달린 우리 모두는 귀향을 꿈꾸고 사는지 모른다. 예나 지금이나 고향은 부모의 품처럼 포근하고 안온하다. 세태에 따라 귀향 풍속은 변하고 있지만 고향 가는 길은 변함이 없다. 보고픈 부모님이 계신 고향집으로 달려가는 길에서 소박한 맛집을 만났다. 전북 전주 병어찌개 '...

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황금별의 부자노트

現) 미국주식 전문 크리에이터 現) '황금별의 부자노트' youtube 운영자 다양한 파이프라인을 통한 패시브인컴으로 경제적 자유를 꿈꾸는 40대 평범한 직장인입니다. 저는 다음과 같이 시스템소득을 만들어가고자 노력중입니다. 1. 미국주식 배당주 투자를 통한 '배당소득' 2. 부동산 투자를 통한 '임대소득' 3. 콘텐츠 크리에이터 활동을 통한 '콘텐츠소득' 평범한 직장인이 경제적 자유를 얻어가는 과정을 함께 공유해요!!

現) 자산운용사 상품팀 금융인. ETF와 지수에 대해 모든 걸 설명하겠습니다. “It started out as a product, and it became an industry” (일개 상품으로 시작한 ETF는 이내 그 자체로 산업이 되었다)

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