백합 | 검색결과 - ZUM 허브

‘조개의 여왕’ 백합으로 요리한 상차림 백합은 조선 시대 왕실에 진상하던 식재료다. ‘조개의 여왕’이라는 애칭답게 도톰하고 뽀얀 속살이 탕, 찜, 구이 등 어떤 요리와도 잘 어울린다. 백합은 지역에 따라 생합, 상합이라고도 부른다. 속이 맑아 회로 먹을 수 있으니 생합이요, 전복에 버금가는 고급 조개...

전북 부안 '바지락', '백합' 변산반도를 품은 전북 부안군. 변산반도는 동쪽을 제외한 삼면이 바다에 접해 있다. 당연히 개펄이 발달했고, 일찍부터 차진 개펄에서 잡히는 조개류를 식자재로 활용한 음식이 많았다. 이곳에서 꼭 먹어봐야 할 별미가 있다. 백합죽과 바지락죽이다. 부담 없는 가격에 남녀노소...

<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 고창 땅에 들어서면 맛있는 냄새가 난다. 이를테면 요맘때 단풍 산행객이 몰리는 선운사 어귀는 유서 깊은 풍천장어 거리다. 붉게 물든 천년고찰을 드나들다 보면 장어 굽는 향을 참을 재간이 없다. 곰소만(줄포만) 갯벌의 백합, 소하천의 참게와 민물 새우는 ...

가족들이 조개를 너무 좋아해 전문점가서 먹으면 감당이 안되서 수산시장에서 조개를 구입해 먹는답니다. 재료 재료 배추잎 5장, 무 1/4개, 가리비 1kg, 소라 500g, 맛조개 1kg, 백합 500g, 동죽 1kg, 통찜용 오징어 1마리, 칼국수 생면 2덩어리 배추잎의 효능 변비, 피로회복, 피부미용, 항암효과 조리순서 ...

지원 하는 ‘청자 밥상’이다. 청자밥상 ‘당산마루한정식집’은 기품이 느껴지는 청자밥상을 맛볼 수 있는 음 식점 중 하나로, 2대째(30년) 이어오고 있는 부안 맛집이다. 청자밥상(3~4인)은 예약을 받아 차리는 코스요리로, 바라보기만 해도 군침이 도는 반찬이 백합전, 전복찜,장어, 꽃게장, 주꾸미무침, 육...

기본 스키다시와 해산물 3종, 활어, 새우장, 백합모둠탕 등이 차려져 있었다. 해당 횟집에서는 ‘채석강 밥상’ 1인 메뉴를 6만원에 판매하고 있다. A 씨는 채석강 밥상 2인에 소주 2병을 추가해 총 13만원을 결제했다. A 씨가 올린 전체 메뉴. 온라인 커뮤니티 ‘보배드림’ A 씨는 “짝꿍이 ‘이런 거 한두 번 ...

나타난다. 이런 증상은 폐가 건조해져서 진액이 부족해 나타나는 대표적인 증상이다. 이 시기에 코로나19가 재유행하는 이유다. 예부터 이를 예방하기 위해서는 '배'와 '백합'(百合,나리 뿌리)이 좋은 식재라고 했다. 배는 본초강목에서 폐에 윤기를 주고 심장을 안정시키며 담을 없애고 주독을 푼다고 했다...

경우에는 집안에 있는 식물을 먹어서 문제가 되는 경우들이 있거든요. 반려견과 반려묘가 먹지 말아야 할 식물은 굉장히 많지만, 5가지만 꼽아보았습니다. 1. 백합 백합과는 반려동물에게 유독한 식물로 많이 알려져 있습니다. 특정 백합은 약간의 침 흘림 증상만 유발하지만, 특정 백합은 심각한 경우에는 ...

향을 내는데요. 어린 쑥이 사용되는 초봄에 그 향과 맛을 제대로 즐길 수 있다고 알려졌습니다. 선진 마을의 가을 별미 백합죽 백합죽은 사천의 ‘별미 중의 별미’로 불립니다. 백합죽은 숙취 및 간장질환, 석증 환자에 특효가 있다고 알려진 백합을 넣고 끓인 죽입니다. 영양가도 놓고 소화도 잘되어 많은 ...

곳곳에 새겨져 있다. 계화도에는 부안의 명물인 백합(白蛤)이 최대생산지였다. 1960년대 말까지만 해도 계화도는 섬이었기 때문에 갯벌이 좋아 일대에는 조개가 많았다. 하지만 현재는 새만금 방조제를 막은 이후 갯벌 생태계가 나빠지면서 백합이 예전처럼 잡히지 않는다고 한다. 백합은 구이, 찜, 탕, 죽...