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나남뉴스
"김치찌개는 사치"
배추
한 포기가 2만 2천원... '김장 어쩌나' 무슨 일?
"김치찌개는 사치"
배추
한 포기가 2만 2천원... '김장 어쩌나' 무슨 일? 폭염과 가뭄으로 인해
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이 가파른 속도로 치솟으며 소비자들의 식탁을 위협하고 있다.
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이 폭등한 데는 추석까지 이어진 폭염으로 작황이 나빠졌기 때문으로 보인다.
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은 이달 중순 한 포기당 9천 5백원...
리얼푸드
‘밀푀유나베 비켜’ …
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떨어진
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로 따뜻한 ‘
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말이 전골’
치솟았던
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이 최근에는 하락하면서
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구입에도 큰 부담이 줄어들었습니다. 김장철을 맞이해
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를 대량 구입했다면, 여분의
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로 ‘
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말이 전골’을 만들어 보는 것은 어떨까요.
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에는 무기질도 풍부하지만, 특히 비타민C가 풍부합니다. 특히
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의 푸른 잎에는 비타민 A의 전구체인 베...
중앙일보
평창 고랭지밭 도둑 2명의 우연...그들은 왜
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훔치려했나
[사건추적] 긴 장마
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값 10㎏ 2만7500원에 달해 지난해 같은 시기와 비교 2배 이상 차이 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 지난달 25일 오후 5시쯤 강원도 평창군 대관령면의 한 배추밭. 70대 남성이
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를 잘라 망에 차곡차곡 담고 있었다. 마침 밭 앞을 지나던 A씨(30)가 “지금 뭐하시는...
리얼푸드
일본 채소
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급등, 가정에서 기르는 채소 확산
[리얼푸드=육성연 기자] 올해 지속됐던 전국적인 폭염으로 일본의 채소
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이 급등했다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 소개했다. 채소
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이 오르면서 가정에서 채소를 기르른 붐도 일어나는 추세다. 일본 농림수산성에 따르면 올해 8월 상순 전국 주요 도매시장 채소 평균
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은 1kg당 271엔(한화 약 270...
리얼푸드
비용 낮아진 올해 김장, ‘덜짜고 맛있게’
건강한 ‘저염 김치’ 레시피도 주목 천일염 · 다시마 육수 등 활용 [리얼푸드=육성연 기자] 이번 김장은 전년보다 적은 비용이 들 것으로 보인다. 한국농수산식품유통공사(aT)가 주요 김장재료 14개 품목
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을 조사한 결과, 올해 김장비용은 전년보다 낮게 유지될 것으로 예상됐다. aT는 가을
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출하량 ...
리얼푸드
외식에선 비싼 통양
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구이, 집에서 저렴하게~
[리얼푸드=육성연 기자] 통양
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구이는 향긋한 향과 특유의 식감이 일품입니다. 레스토랑에서 먹을 때는
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이 높은 편이지만, 가정에서 직접 만들 경우 보다 저렴하게 즐길 수 있습니다. 양배추 한 통과 다진 소고기를 구입하면 주재료의 준비가 해결되는데요. 소스 역시 두반장과 녹말가루를 넣으면 쉽...
스마트인컴
안 사 먹고…김치 만들어 먹으면 얼마나 돈 아낄 수 있는지 봤더니
'김치의 나라' 한국 상품 김치 사 먹는 비중 점점 늘어나··· 김장은 하나의 문화, 직접 담그는 게 더 맛있어 겨울만 되면 시장과 마트는 분주해집니다. 한국인의 밥상에서 빼놓을 수 없는 반찬, 김치를 담그는 계절이기 때문이죠.
배추
부터 고춧가루, 마늘, 소금 등 김치에 들어가는 재료들이 어느 순간 눈에...
뉴스1
'물김치와 김치 대란'
되니 계절 변화가 실감이 난다. 올해는 태풍 피해가 적었지만 채소
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은 고공행진을 하더니 이제
배추
한 포기가 1만 원을 찍었다. 명절 용돈으로 "배춧잎 한장만 주세요"라면서 푸른색 1만 원짜리 지폐를 부르던 이름은 현실이 되었다. 매장에서 수년간 납품하던 국내산 김치는 지난주부터 중국산으로 제...
경향신문
노란색 가지, 열무 닮은 듯 열무 아닌
배추
…너, 보는 맛이 있다
찾아 양평을 많이 오갔다. 양평을 대표하는 것들이 쌀, 딸기 등 많지만 그중에서 생산하는 양에 비해 덜 알려진 것이 ‘부추’다. 양평의 숨은 특산물 부추 영양부추·실부추라고도 불리는 재래종 솔부추, 양평의 직거래 장터에서 볼 수 있는 다양한 색의 가지와 개성
배추
(위 사진부터). 오이소박이에서 빠져서...
식신
비 오는 날 찾기 좋은, 서울 파전 맛집 5곳
넓고 좌석이 많아 회전율은 생각보다 빠른편. 생
배추
와 야들야들하게 삶은 보쌈이 맛있는 ‘생
배추
보쌈’과, 사골을 우려낸 진한 국물의 ‘사골칼국수’를 찾는 손님이 많다. 이곳의 파전은
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를 깔고 통 쪽파와 오징어를 넉넉하게 넣어 계란반죽에 부쳐내 채소와 달큰한 맛과 계란의 부드럽고 고소한 맛이 ...
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