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푸드
마음건강 길
윤석열 대통령도 반한 향토 음식 '
뭉티기
'
◇
뭉티기
*출처=대구트립로드 소고기는 대표적인 훌륭한 단백질 공급원이자 남녀노소 좋아하는 식품이다. 농촌진흥청 통계자료에 의하면 작년 우리나라의 소고기 소비는 재작년 대비 31.9% 증가했다. 그만큼 소고기는 한국인의 밥상에서 뗄레야 뗄 수 없는 식품이다. 소고기는 대체로 구워서 먹곤 하지만 ...
핫이슈
OSEN
빌푸, 전생에 한국인이었나봐… "생간→
뭉티기
, 식감 너무 좋아"
함깨 대구 10미중 하나인 생간과
뭉티기
육회를 즐겼다. 이날 저녁이 되자 빌푸 부부는 함께 대구 10미중 하나인 '
뭉티기
'를 먹었다. 빌푸는 생간을 맛본 후 "맛있다"라고 말해 주위를 깜짝 놀라게 만들었다. 빌푸의 아내는 "이건 한국 사람들도 못 먹는 사람들이 많다"라고 말했다. 빌푸는 "식감이 너무 좋...
푸드
서울경제
고소함 머금은
뭉티기
한점···납작만두에 떡볶이···10味 맛보러 오이소
'먹거리의 천국' 대구 대구 중구 국채보상로 ‘왕거미식당’의
뭉티기
. 대구 수성구 국채보상로에 있는 ‘신천궁전떡볶이’. 대구에는 저렴한 비용으로 즐길 수 있는 간식거리부터 정갈한 한상차림까지 입을 즐겁게 만드는 맛집들이 많다. 골목을 구석구석 누비며 대구에서만 즐길 수 있는 숨은 맛집을 찾는 것...
푸드
스마트인컴
“경상도 가면 무조건 먹어야 한다” 전국마다 다 다르게 불리는 레전드 음식
생쇠고기 썰어낸
뭉티기
경상도의 가장 대표적인 지역 음식으로 생쇠고기를 뭉툭하게 썰어낸 ‘
뭉티기
’가 있습니다. 이는 뭉텅뭉텅 썰어낸 음식이라고 하여 경상도 사투리인
뭉티기
라고 불리는데요. 육회처럼 미리 양념 되어서 나오는 것이 아니라 회처럼 찍어 먹는 것이 일반적입니다. 양념장도 지역에 따라...
푸드
한국일보
쫄깃쫄깃, 야들야들, 육즙 톡톡!... 대구 ‘고기 맛집’ 열전
대구 '두류 젊음의 거리' 고기 식당. 왼쪽 위부터 시계방향으로 임갈매기살전문점의 갈매기살, 육회공장 광장점의 육회와
뭉티기
, 고향숯불막창 광장점의 돼지막창, 대마족발 대구두류점의 대구대가 세트. ⓒ박준규 음식에 관한한 오랫동안 변방이었던 도시, 대구가 대한민국 미식 여행 일번지라 한다면 고개...
푸드
밀리터리샷
“왜 소고기가 움직여요?” 한국 음식 본 외국인의 반응
다른 음식 육사시미는 육회의 일종이지만 양념에 버무려 만든 육회와는 달리 쇠고기로 만든 회에 가깝습니다. 지역마다 부르는 이름이 다르지만 일반적으로 생육회나 육사시미라고 지칭합니다. 대구와 경북 지역에서는 생쇠고기를 뭉툭하게 썰어냈다는 뜻으로 ‘
뭉티기
’라고 불리는데요.
뭉티기
는 대구 10미...
여행
한국일보
대구의 별미 진미…안지랑 곱창골목 vs 들안길 먹거리타운
수성못 주거와 상업시설이 밀집한 대도시는 관광시설을 새로 짓기가 쉽지 않다. 그래서 사람 냄새 물씬 풍기는 기존 공간에 새로운 이야기를 입히고, 지역민이 즐겨 먹던 음식을 특화하는 방법을 시도한다. 대구의 먹거리 골목도 그런 경우다. 대구의 대표 별미 막창과
뭉티기
(생고기). ⓒ박준규 감탄사가 절로...
푸드
트래비 매거진
‘맛’으로 기억한 대구
맛 등을 경험할 수 있다면 미식 여행을 위해 기꺼이 길을 나선다. 대구는 그럴만한 가치가 있는 목적지다. 그렇다면 무엇을 먹어야 할까? 답은 ‘대구 10미(味)’에서 찾을 수 있다. 대구시에서 지정한 향토 음식들로, 대구따로국밥(대구육개장)부터 막창구이,
뭉티기
, 동인동 찜갈비, 논메기 매운탕, 복어 불...
여행
서울신문
비밀의 숲 너머 낭만을 거닐다
2000원, 연탄갈비는 2인분 1만원, 반인분 3000원이다. 소고기
뭉티기
도 한 접시에 1만 8000원이면 맛볼 수 있다. 소주 반 병에 연탄갈비를 묶어 3500원 세트로 팔기도 한다. 값은 싸도 맛은 저렴하지 않다. 특히 멸치 향이 강한 국수 국물은 한겨울 추위를 녹이기에 제격이다. 잔치국수에 기름기 뺀 연탄갈...
여행
SRT매거진
삶이 꽃이 되는 곳, 대구
소고기예술사 ‘
뭉티기
’ 고기성애자라면 반드시 먹어봐야 할 음식이 대구에 있다. 바로 ‘
뭉티기
’다. 경상도 말로 뭉텅이, 뭉치를 뜻하는
뭉티기
는 한우를 뭉텅뭉텅 썰어낸 생고기. 며칠 숙성시켜 양념에 무쳐먹는 육회와는 엄연히 다르다. 갓 도축한 소의 힘줄을 제거해 사후경직이 오기 전, 24시간 안에 썰...
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재무제표 읽는 남자
글 0
現) 회계 전문 도서 저자 ‘재무제표 읽는 남자 이승환’ 저서: 『숫자 울렁증 32세 이승환 씨는 어떻게 재무제표 읽어주는 남자가 됐을까』 / 『취준생 재무제표로 취업 뽀개기』 / 『핫한 그 회사, 진짜 잘 나갈까?』 / 『재무제표로 찾아낸 저평가 주식 53』 재무제표 읽는 남자입니다. 투자하기 위해서, 기업의 정보를 얻기 위해서 반드시 챙겨 봐야 할 재무제표. 읽기만 해도 도움이 되는 재무제표 유용함을 널리 알리고 싶습니다.
The DUDE
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現) 자산운용사 상품팀 금융인. ETF와 지수에 대해 모든 걸 설명하겠습니다. “It started out as a product, and it became an industry” (일개 상품으로 시작한 ETF는 이내 그 자체로 산업이 되었다)
프루팅
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現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.