매운어묵볶음 | 검색결과 - zum 허브

오늘은 뽕림이가 너무나도 좋아하는 매운 어묵볶음을 만들어봤어요. 청양고추를 넣어 알싸하면서도 단짠의 조화가 잘 어우러진 백종원의 매운 어묵볶음! 특별한 재료 없이도 넘나 맛있고 간단한 매운 어묵볶음~ 만드는 법도 쉬워서 10분이면 뚝딱 해결되니까 효자 반찬이 따로 없쥬! 그럼 매운 어묵볶음 만...

끝자락 '돌고래'는 부산의 아지매 정서가 잔뜩 묻어나는 곳 중 하나다. 고등학생 시절 국제시장에 옷 사러 갔다가 들르곤 했던 이 식당은 본래 순두부 백반이 유명하다. 혹자는 조미료 맛이 세다고 말하지만 작은 뚝배기에 보글보글 끓여 내는 순두부에 달고 짠 어묵 볶음을 올려 먹으면 찰나에 시공간이 ...

거래처에서 가져오는 것을 쓰는데, 속초에서 말린 명태라고 한다. 어묵볶음과 오이무침 등 매운맛을 중화시킬 수 있는 모든 밑반찬도 직접 장을 봐서 만든다. 간단한 밑반찬이지만 '집밥'을 먹는 기분이 든다. 구이용 생선은 연안부두에서 가져오고, 가오리탕에 쓰는 러시아산 가오리는 거래처를 통해 공급...

찾는 단골집 그리고 올해 다녀본 지방 맛집들 중에서 특히 감동을 준 집”을 소개했다. 안재식당 “집밥 같지만, 알고 보면 웬만한 집에서 못 먹는 솜씨의 음식을 내는 식당이죠. 시골 부모님이 농사 지어 보내준 고추로 만든 부각, 늘 따뜻하게 온도 맞춰 나오는 어묵볶음 등 그때그때 바뀌는 소박한 식재료...

햄스텁라기): 콩나물 무침, 어묵 볶음, 김치 반찬이 딱 세 가지인데 군더더기 없이 두루치기와 제일 잘 어울리는 구성이에요. 찌개식 두루치기로 주문했는데 들어있는 고기가 생으로 들어가 그런지 잡내 하나도 안나고 식감도 부드럽고 계속 들어가는 맛이에요. 한 그릇만 먹으려고 했는데 두 그릇이나 과...