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<strong>만능간장</strong> 세가지를 한번에 배워보아요!
푸드해머거 | 해먹남녀
만능간장 세가지를 한번에 배워보아요!
두조각, 건새우 한줌, 멸치 반줌, 황태 한줌, 홍고추 2개 레시피 (60분) 고기 만능간장 - 다진 돼지고기, 간장, 설탕 재료들을 냄비에 다 넣고 10분 동안 끓인다. 응용요리: 꽈리고추 볶음, 잡채, 두부조림 해물 만능간장 - 물, 간장, 올리고당, 청주, 대파, 양파, 마늘, 생각, 다시마, 후추, 말린 고추, 황...
백종원 <strong>만능간장</strong>, 두부조림 간단해~
라이프장명순
백종원 만능간장, 두부조림 간단해~
안녕하세요 휘성맘입니다. 바쁜 현대인에게 딱 어울리는 백종원 만능간장... 보는 순간 많은분들에게 사랑을 받을수 있는 레시피 같아 휘성맘도 만능간장을 만들어 몇 가지 반찬을 만들어봤어요. 이렇게 양념장만 만들어둬도 요리 하기가 참 간편하지요. 조림,볶음등 다양하게 활용을 할 수 있는 백종원 만...
면역력 높여주는 마늘 듬뿍 마늘볶음밥
푸드만개의레시피
면역력 높여주는 마늘 듬뿍 마늘볶음밥
마늘쫑, 파프리카, 만능간장, 식용유, 통깨, 밥 조리순서 1. 마늘볶음에 넣을 재료는 적당한 크기로 잘라서 준비한다. 스팸 대신 베이컨,햄도 좋아요. 야채 또한 냉장고에 있는 재료로 준비하세요. (스팸은 뜨거운물에 한번 데쳐 사용하세요) 2. 팬에 기름을 두르고 다진마늘을 밥숟가락 기준 2스푼을 넣...
'편스토랑' 이정현, '달걀덮밥' 출시 성공…新 왕좌 주인
핫이슈뉴스1
'편스토랑' 이정현, '달걀덮밥' 출시 성공…新 왕좌 주인
'편스토랑') 에서는 6대 메뉴 '달걀' 편 우승자가 공개됐다. 정일우의 '3단 컵밥'이 3연승을 이어갔고, 마지막으로 이정현이 메뉴를 선보였다. 이정현은 자신의 특제 만능간장으로 만든 노른자장을 이용해 '달걀덮밥'을 내보였다. 심사위원들은 이정현의 '달걀덮밥'을 순식간에 해치우며 고개를 끄덕였다. ...
“이거 버리는 친구는 손절하세요” 게장 국물 함부로 버리면 생기게 되는 끔찍한 일
푸드이슈톡
“이거 버리는 친구는 손절하세요” 게장 국물 함부로 버리면 생기게 되는 끔찍한 일
남았어요! 여러분은 이 간장 버리시나요? 저는 버리기가 너무 아까워서 두고두고 여러 요리에 활용했는데 아주 찰떡이더라고요! 간장게장의 간장도 밥 도둑이었다니…. 다시는 입맛 나갈 일 업을 것 같아요ㅎㅎ.. 왜 버리기가 아까웠냐하면… 간장게장의 간장은 정말 만능 간장이거든요!! 게장을 담글 때 맛있...
“이거 버리는 친구는 손절하세요” 게장 국물 함부로 버리면 생기게 되는 끔찍한 일
푸드이슈톡
“이거 버리는 친구는 손절하세요” 게장 국물 함부로 버리면 생기게 되는 끔찍한 일
공기는 뚝딱하는 거 있죠? 그렇게 게는 다 해치웠는데 간장은 엄청 남았어요. 저는 버리기가 너무 아까워서 두고두고 여러 요리에 활용했는데 아주 찰떡이더라구요. 그럼 저의 게장 간장 활용법 함께 보실까요? 게장 먹고 남은 간장 활용하기 간장게장의 간장은 정말 만능간장이라고 할 수 있어요~ 게장을 ...
만능 파인애플 오이 살사
라이프해머거 | 해먹남녀
만능 파인애플 오이 살사
백주부님껜 만능 간장 교포언니에겐 만능 파인애플 오이 살사 매일 똑같은 반찬, 질리지 않아? 엄마가 해준 반찬은 뭔가 항상 똑같아 왜 돼지고기도 닭도 다 맛이 똑같은 걸까? 이제 내 혀를 놀라게 만들고 싶다고!!! 얹기만 하면 특별한 요리가 되는 파인애플 오이 살사 1. 오이를 잘게 잘라서 준비해줘 2....
곁들이면 뭐든 맛있어지는 마법의 소스 간장! 간장 활용요리 10
푸드데일리
곁들이면 뭐든 맛있어지는 마법의 소스 간장! 간장 활용요리 10
소스의 끝판왕이라 불리는 간장. 최근 만능간장이라는 이름과 함께 어떤 요리에 접목해도 잘 어울리는 만능간장이 요리계의 든든한 지원군으로 급부상하고 있다. 국수나 밥에 비벼먹어도 좋고, 간장게장이 간장새우 또는 찌개나 탕까지 정말 다양한 음식을 만들 수 있다. 한식의 기본이라 불리는 간장을 활...
살 찔 걱정 없다…기름기 쏙 빼고 칼로리 낮춘 명절 음식들
푸드리얼푸드
살 찔 걱정 없다…기름기 쏙 빼고 칼로리 낮춘 명절 음식들
시작하면 약한 불에서 남은 간장량이 500㎖가 될 때까지 졸이면 됩니다. 이렇게 완성한 기본 간장에 취향대로 다진 마늘과 파, 참기름, 식초, 설탕을 넣고 잘 섞어주면 잡채뿐만 아니라 나물 무침에도 활용할 수 있는 유용한 만능 저염 간장이 완성됩니다. 저염 만능 간장은 염분량 섭취가 많아질 수 있는 ...
[혼밥남녀 푸드톡!]<34>10년 째 잊을 수 없는 레시피…‘메밀국수 샐러드’
푸드리얼푸드
[혼밥남녀 푸드톡!]<34>10년 째 잊을 수 없는 레시피…‘메밀국수 샐러드’
민망하다”고 했지만, 신선한 음식을 어렵지 않게 만들 수 있다는 건 오히려 장점이죠. 그는 “사실 고정된 레시피랄 것도 없어요. 냉장고에 있는 채소나 과일 무엇이든 재료로 쓸 수 있죠. 맛을 잡아주는 건 끼얹는 소스인데요. 한 번 만들어 두면 방송에 나온 백종원의 만능간장처럼 두루두루 활용할 수 있...

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現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
김대구
글 31
現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.