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‘<strong>마라탕</strong>후루’ 찾는 고탄수·고열량 식습관··· 2030세대 ‘젊은 당뇨’ 위험

라이프경향신문

‘마라탕후루’ 찾는 고탄수·고열량 식습관··· 2030세대 ‘젊은 당뇨’ 위험

서울의 한 식당에서 판매하는 마라탕의 모습. 경향신문DB ‘마라탕후루(마라탕+탕후루)’와 같이 고탄수·고열량의 자극적인 음식을 즐기는 식습관으로 인해 당뇨병을 비롯한 대사질환 발병 위험이 높아질 수 있다는 경고가 나온다. 전문가들은 특히 20~30대의 ‘젊은 당뇨’는 투병기간이 길어 합병증에 노출될...

중국 현지의 프랜차이즈 <strong>마라탕</strong> 가게, 양궈푸 리얼 후기

푸드드링킷

중국 현지의 프랜차이즈 마라탕 가게, 양궈푸 리얼 후기

이제는 마라탕이 하나의 유행으로 자리 잡았다. 마라는 저릴 마(痲)에, 매울 랄(辣)의 뜻으로, 혀가 저리고 얼얼할 정도의 매운맛이 특징이다. 매콤한 맛에 매료되어 마라를 좋아하게 됐다면, 많은 마라탕 가게를 비교하며 자신의 입맛에 맞는 마라탕 가게를 찾기 마련이다. 특히 한국에는 유명 프랜차이즈...

<strong>마라탕</strong> 다음은? 더 매운 음식 vs 에스닉 푸드

푸드이데일리

마라탕 다음은? 더 매운 음식 vs 에스닉 푸드

뛰어넘어 요식업계의 ‘핫 키워드’로 떠오르고 있다. 최근 몇 년 새 마라탕의 인기는 급증했고 신촌, 홍대, 000길 등 핫한 지역의 마라탕 전문 식당 수는 날로 증가하는 추세다. ‘마라’의 마(麻)는 얼얼하다, 마비의 마, 라(辣)는 매운맛이라는 뜻으로 ‘얼얼한 매운맛’을 의미한다. 사람들은 마라탕 특유의 ...

<strong>마라탕</strong>은 어떻게 강남역의 대세가 되었나?

자동차모비인사이드

마라탕은 어떻게 강남역의 대세가 되었나?

마라탕을 먹고 느낀 점 강남역 1번 출구 근처 마라탕 음식점 라공방은 볼 때마다 긴 줄이 서있다. 마라탕 대기줄, 거의 모든 요일이 이렇다. 아마, 강남역 근처에서 가장 긴 대기 줄이 서는 음식점이 아닐까 싶다. 지인에게 전해 들은 바로는 일 매출 천 만원을 가뿐하게 넘긴다고 한다. 얼핏 보기에 열 평이...

얼얼함에 중독되는 <strong>마라탕</strong>, 마라샹궈 맛집

푸드데일리

얼얼함에 중독되는 마라탕, 마라샹궈 맛집

마니아층을 가진 중국요리인 마라탕과 마라샹궈, 두 요리 모두 '마라'라는 소스를 이용한다. 마라는 화자오(초피), 정향, 회향, 팔각 등의 향신료를 사용해서 만드는 중국 사천 지역의 소스로, 저릴 마(痲), 매울 랄(辣)이라는 이름 그대로 맵고 얼얼한 맛이라는 뜻이다. 마라탕은 마라소스를 넣고 끓인 탕,...

요즘 10대의 관심은...카피바라·릴스밈·<strong>마라탕</strong>에 빠져보세요 [더인플루언서]

라이프매일경제

요즘 10대의 관심은...카피바라·릴스밈·마라탕에 빠져보세요 [더인플루언서]

과정을 5번 정도 반복한다. ⑤ 이 중 가장 마음에 드는 것을 고른다. ⑥ 업로드를 한다! ⑦ 스토리를 올린다. ⑧ 끝! Z세대가 말하는 Z세대 특징은? -요즘 10대들은 어떤 것에 관심이 많나요? =관심사 하나를 딱 집어서 말씀드리기 어려운 것 같습니다! 마라탕, 훠궈, 카피바라, 릴스 유행 밈, 꽃향기 등 다양한...

똑같은 <strong>마라탕</strong>인데… 한국에서만 유독 비싼 가격에 팔리는 이유

푸드스마트인컴

똑같은 마라탕인데… 한국에서만 유독 비싼 가격에 팔리는 이유

마라탕, 마라샹궈가 혜성처럼 한국에 등장해 그 인기가 식지 않고 있습니다. 마라탕의 ‘마’자가 마약의 마 자 라는 말이 나올 만큼 중독성이 강한 음식으로 자리매김을 하였는데요. 마라탕 체인점이 곳곳에 생기는가 하면 마라탕 과자, 라면, 만두까지 다양하게 관련된 제품이 출시되고 있습니다. ‘마라 열풍...

[종합]"<strong>마라탕</strong> 맛집이라 믿었는데…" '위생불량' 음식점에 배신감

트렌드아시아경제

[종합]"마라탕 맛집이라 믿었는데…" '위생불량' 음식점에 배신감

최근 인기 끌던 마라탕…조리 과정부터 문제 위생 불량 마라탕 음식점 23곳, 원료공급업체 14곳 소비자들, SNS서 맛집으로 소개 분통 식약처가 적발한 마라탕 음식전문점의 주방. 기름때가 찌들어 있다. 사진=식약처 제공 [아시아경제 한승곤 기자] 최근 인기를 끌고 있는 중국 사천지방 요리 '마라탕'과 '...

‘탕후루·마라’ 계속되는 질주... 음식, 더 달고 더 자극적여지다

푸드핸드메이커

‘탕후루·마라’ 계속되는 질주... 음식, 더 달고 더 자극적여지다

탕후루 /독자제공 요즘 번화가를 걷다 보면 꼭 만나게 되는 가게가 있다. 바로 형형색색의 과일을 꽂아 만든 ‘탕후루’ 가게다. 탕후루가 MZ세대에게 선풍적인 인기를 끌면서 이를 판매하는 곳도 늘어나고 있다. 이보다 더 앞서 인기를 끌었던 음식은 ‘마라’다. 마라탕과 마라샹궈의 유행은 꽤 오래 유지되고...

육향 가득 신선한 양꼬치 전문점 '미가 양꼬치'

푸드1코노미뉴스

육향 가득 신선한 양꼬치 전문점 '미가 양꼬치'

구조다. 매장은 깔끔했다. 음식은 양고기 꼬치구이와 중국 요리류를 판매한다. 일반적인 양꼬치 판매점이 간단한 중국 음식 한두 종류만을 판매하는 것과 다르게 음식류 종류가 풍부했다. 기자는 세트 A(3만3000원. 생 양꼬치 10개, 양념 양꼬치 10개, 온면·마라탕·계란 볶음밥 중 한 메뉴 선택)를 주문했다...

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現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.

- 저서 : 미국 주식 필수 생존 키트 (크몽 전자책) 평범한 직장인이 시작한 자본주의 탐험기 투자 그리고 경제와 관련된 모든 정보를 다루는 공간