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백종원도 깜짝 놀랐다…팽이버섯·청양고추도 <strong>로열티</strong>를?
푸드헤럴드경제
백종원도 깜짝 놀랐다…팽이버섯·청양고추도 로열티를?
지난해 버섯 20억·키위 18억원 지불 추정 최근 로열티 ↓, 국내 신품종 점유율 높아져 [123RF] “깜짝 놀랐다. 팽이버섯까지 로열티(royalty·소유권자에게 지불하는 사용료)를 내는지 몰랐다.” 지난 2022년 한 예능프로그램에서 요리연구가 백종원은 충북농업기술원 연구사의 설명에 놀라는 표정을 지었다. ...