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정중동의 진중한 국물과 단단한 면발… 계단 밑 그 <strong>라멘집</strong>은
푸드조선일보
정중동의 진중한 국물과 단단한 면발… 계단 밑 그 라멘집
증폭되었지만 그 부작용인 불친절함이 만만치 않다. 잦은 부정기 휴무, 마치 변덕스러운 예술가처럼 기분을 파악하기 힘든 접객은 한국 라멘집의 특징이 되었다. 연예인 사생 팬이라도 된 듯 소셜미디어를 매번 확인하지 않으면 라멘 한 그릇 먹기도 어려운 지경이니 먹기도 전에 기분이 먼저 상하는 것이었...