들기름보관 | 검색결과 - ZUM 허브

미끌거려서 스트레스 받은 적 있으신가요? 설상가상으로 기름병을 닦을 때 쓴 수세미에 기름때가 덕지덕지 묻어서 엉망이 된다면… 이런 일은 절대 없어야겠죠! 이 고민거리를 아주 간단한 방법으로 해결할 수 있어요. 기름병 세척할 때 이 방법을 써보세요. 참기름이나 들기름을 보관한 용기에는 기름때가 ...

것을 고르고 싶다면 초록색이 짙은 무를 골라보세요. 당도가 높고 감칠맛이 뛰어납니다. 또 직접 들어서 무게를 비교해보세요. 손으로 들었을 때 가벼운 무는 바람이 들었을 수 있으니 피하는 게 좋습니다. 무를 보관할 땐 세척하지 않고 신문지에 싸서 서늘한 곳에 두는 것을 추천합니다. 냉장실도 좋아요....

않는다. 같은 지하상가에 ‘호남식당’은 비빔밥(9000원) 맛집이다. 매일 새벽 시장에서 공수한 10여가지 싱싱한 나물이 듬뿍 올려져 나온다. 사장님이 직접 담은 집된장은 이 집 맛의 비결. 진하면서도 짜지 않은 집된장과 달짝지근한 고추장을 입맛대로 넣은 후 들기름을 두르고 계란프라이를 터뜨려 쓱쓱 ...

사용할 수 있다. 열무의 쓴맛이 날 것 같지만 실제로는 구수한 된장의 풍미를 살려준다. 황지희 요리연구가가 방송에서 소개한 ‘열무된장지짐이’도 된장과의 조화가 돋보이는 요리다. 냄비에서 5분간 익힌 열무에 각종 양념장과 멸치를 넣고 20분 끓인 후, 들깻가루와 들기름을 넣고 볶으면 된다. 멸치의 칼...

5월 기준 강원도 화천에서 나는 아스파라거스 1㎏(30~40대)의 가격은 1만7000원 선이다. 아스파라거스는 그냥 나물처럼 먹으면 된다. 데치거나 볶아서 소금이나 간장으로 간을 하고 다진 마늘과 참기름에 버무리면 가장 맛있다. 통깨나 검은깨도 조금 뿌리고 들기름으로 마무리해도 좋다. 쌉싸름하지만 달고...

개발해 어민들에게 기술을 이전하고, 실제 어민들이 생산한 김을 가공해 판매하는 것이 목표”라고 말했다. “이 집 김만 먹어요” 요즘 소문 난 김 먹어보니... 옥화식품 ‘옥돌구이김’ 밥과 함께 입에 넣자마자 진한 풍미가 올라온다. 깊고 구수한 맛이 일품. 들기름 향도 진해서 씹을수록 고소하게 맛이 살아...

여러분들은 국수 삶을 때 양을 어떻게 맞추세요? 나름의 계량 기준이 있을텐데요. 방법은 다르지만 꼭 한줌씩 남는건 국룰이죠^^; 남은 삶은 국수를 불지 않고 맛있게 보관하는 특급 비법을 알려드릴게요. 500원짜리 동전 크기만큼? 엄지와 검지를 붙여서 만든 동그라미 크기 만큼? 어떻게 계량을 하든 양이...

넣고 졸인다. 동그랑땡과 고추를 넣은 뒤 양념이 잘 묻도록 섞고, 참기름을 둘러 마무리한다. ■ 전 찌개 허리 아파가며 구운 전, 냉동실에 한참을 보관하다 버리기 일쑤라면 전 찌개를 끓여 보자. 국물이 칼칼해 밥과 함께 먹어도 좋고, 안주로도 훌륭하다. 어떤 전이든 찌개로 끓일 수 있으니 아래 레시피...

[농촌진흥청 제공] 채소 중에서는 열무가 제철을 맞았다. 농촌진흥청에 따르면, 열무는 ‘어린 무’를 뜻하는 ‘여린 무’에서 명칭이 유래됐다. 연하고 부드러운 맛을 가졌으며, 특히 열무 잎에는 비타민 A가 다량 들어있다. 비타민A는 지용성이기 때문에 열무 나물 조리시 들기름을 살짝 넣어 볶아주면 체내 ...

되지 않는 들기름에서 쩐내가 풍긴다면 90% 이상은 보관법에 문제가 있는데요. 대부분 틀렸다고 오해하지만 실제로는 산패를 막아주는 들기름 보관 비법을 알려드릴게요! 갓 짜낸 고소~한 들기름. 여러분들은 어떻게 보관하세요? 들기름은 다른 식용기름에 비해 섭취 기한이 짧은 편이고요. 오픈하고 나면 ...