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다이어트 기피 대상 1위, 이렇게 먹으면 됩니다
푸드프레시코드
다이어트 기피 대상 1위, 이렇게 먹으면 됩니다
꼭 하나씩은 있다는 소스, 마요네즈. 부드러운 식감, 살짝 느끼할 정도의 과한 고소함으로 만인의 사랑을 받고 있죠. 마요네즈에 청양 고추를 썰어 넣어 푹 찍어 먹으면 그만한 별미도 없는데요. 문제는, 맛있다고 많이 먹다가 지방 하루 권장 섭취량을 훌쩍 넘길 수 있다는 거예요. 마요네즈의 주재료는 계...
베트남 요리엔 '쌀'만 있다고? '이것'으로 만나는 이색 베트남 요리
푸드중앙일보
베트남 요리엔 '쌀'만 있다고? '이것'으로 만나는 이색 베트남 요리
〈편집자주〉작고 동그란 ‘노란 콩’은 세계의 식탁을 책임지고 있는 식재료입니다. 콩 그대로도 즐겨 먹지만, 두부·두유·콩기름·된장 등 우리 식탁에 자주 오르는 익숙한 식재료의 주원료예요. 쿠킹은 3월 한 달간 미국대두협회와 함께 나들이에 어울리는 피크닉 요리를 소개하는 ‘2024 소이푸드 쿠킹클래스...
속이 편안한 ‘<strong>두부</strong>가츠 샌드위치’ 레시피
푸드리얼푸드
속이 편안한 ‘두부가츠 샌드위치’ 레시피
이들도 있죠. 보다 건강하게 샌드위치를 만들 수 있습니다. 햄 대신 두부로 속을 채워서 ‘속 편하게’ 먹을 수 있는 샌드위치 레시피를 소개합니다. <‘두부가츠 샌드위치’ 레시피> ■ 재료 - 식빵 4장 - 양배추 250ｇ - 두부 300ｇ - 토마토 1개 - 밀가루 4T - 어린잎 약간 - 식초 1.5T, 설탕 2T, 소금 0.5t - ...
<102>햄프씨드 크러스트를 올린 <strong>두부</strong> 비건 샐러드
푸드리얼푸드
<102>햄프씨드 크러스트를 올린 두부 비건 샐러드
경우엔 치아씨드를 밥에 넣는다든가 아마씨를 생으로 먹는 등 자칫 잘못 섭취 및 조리해서 배탈이 나는 경우를 흔히 볼 수 있는데요, 오늘은 두부와 햄프씨드를 활용해 보다 친숙한 슈퍼푸드 활용 레시피를 알려 드릴게요. 우유 한 팩보다 많은 칼슘, 콩이 함유한 단백질의 90% 이상이 그대로 남아있는 것이...
이름만 들어도 쫀득 달큼…옥수수 여름이 왔다
푸드한겨레
이름만 들어도 쫀득 달큼…옥수수 여름이 왔다
간식처럼 취급했던 건 아니었을까? 찰옥수수를 샀다면 쌀과 섞어보자. 옥수수를 가로로 잘라 밥할 때 넣는다. 밥이 고소하고 달고 맛있어지며 옥수수 몸통 덕분에 감칠맛도 느껴진다. 감자와 고구마를 쪄서 으깬 뒤 얇게 썬 오이와 양파를 옥수수 알갱이와 같이 넣고 마요네즈와 섞어 샐러드를 만든다. 소금...
선수들이 모였다…힙당동·용리단 넘보는 ‘남리단길’
푸드한겨레
선수들이 모였다…힙당동·용리단 넘보는 ‘남리단길’
박미향의 요즘 뭐 먹어 남영동 맛집들 임대료 이점에 스타셰프들 ‘둥지’ 유명 고깃집·쌀국수·꼬치구이… 품격 있는 노포와 힙한 카페도 저녁 5시가 넘으면 창을 활짝 열어 영업하는 꼬치구이 전문점 ‘마요네즈’. 지난 1일 젊은이들이 이곳에서 맥주 등을 마시며 즐기고 있다. 박미향 기자 5, 4, 3, 2, 1. 드...
"더운데 요리 어떻게 하지?!" 전자레인지로 뚝딱 만드는 밑반찬 레시피 5
푸드도서출판 길벗
"더운데 요리 어떻게 하지?!" 전자레인지로 뚝딱 만드는 밑반찬 레시피 5
소개 요리명 장보기 수량 기본재료 마약계란장 계란 8개 대파, 청양고추, 진간장(양조간장), 물, 올리고당(물엿, 설탕) 감자샐러드 감자 4개 오이, 콘옥수수, 계란, 소금, 마요네즈, 당근(선택) 감자조림 감자 4개 양파, 진간장, 물엿, 물, 조미료, 깨 깻잎찜 깻잎 2봉(약 60장) 진간장, 설탕, 후추, 고춧가...
대만 키키레스토랑 예약 :: 사랑할 수밖에 없는 타이베이 맛집
여행KKday
대만 키키레스토랑 예약 :: 사랑할 수밖에 없는 타이베이 맛집
골라낸 듯 적당한 크기의 배추를 담백하면서도 살짝 매콤하게 조리한 것이다. 나물 종류를 많이 섭취하는 한국인들에게는 익숙한 맛일 터. 다른 메인 요리들을 맛보다가 중간에 한 번씩 먹어주면 개운하면서도 깔끔하게 정리되어 좋았다. 다음으로 준비된 요리는 파인애플 마요네즈 새우. 중식당의 크림새우...
자취생도 가능하다! 비주얼까지 완벽한 초스피드 덮밥 요리
푸드데일리
자취생도 가능하다! 비주얼까지 완벽한 초스피드 덮밥 요리
먹기 좋게 썰고 스팸을 바삭하게 익혀둔다. 양파는 간장과 설탕을 1:1로 섞은 양념장에 참기름과 다진 마늘을 더해 함께 졸여준다. 그리고 따로 간을 하지 말고 부드러운 스크램블 에그를 만든다. 밥 위에 스크램블 에그를 올리고 양파와 스팸을 보기 좋게 올린 후 마요네즈를 살짝 뿌리면 완성! 파슬리 가...
냉동보관은 피해야 하는 식품들
라이프리얼푸드
냉동보관은 피해야 하는 식품들
봤거나 남은 음식을 장기간 보관하려면 냉동보관을 이용하는 경우가 많다. 아몬드와 같은 견과류가 대표적이다. 실온에서 장기간 보관하면 건강한 지방들이 산패되기 쉬우므로 밀폐용기에 담아 냉동보관하는 것이 더 좋다. 맛이나 식감을 위해 냉동보관할 수도 있다. 두부의 경우 얼린 두부를 사용하면 찌개...

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現) 미국주식 전문 크리에이터 現) '황금별의 부자노트' youtube 운영자 다양한 파이프라인을 통한 패시브인컴으로 경제적 자유를 꿈꾸는 40대 평범한 직장인입니다. 저는 다음과 같이 시스템소득을 만들어가고자 노력중입니다. 1. 미국주식 배당주 투자를 통한 '배당소득' 2. 부동산 투자를 통한 '임대소득' 3. 콘텐츠 크리에이터 활동을 통한 '콘텐츠소득' 평범한 직장인이 경제적 자유를 얻어가는 과정을 함께 공유해요!!
황금별의 부자노트
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現) 두물머리, 퀀터멘털 리서치팀 거시(매크로) 경제에 대한 내용을 주로 다루고 있습니다. 많은 의견 부탁드립니다.
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