두부마요네즈 | 검색결과 - ZUM 허브

꼭 하나씩은 있다는 소스, 마요네즈. 부드러운 식감, 살짝 느끼할 정도의 과한 고소함으로 만인의 사랑을 받고 있죠. 마요네즈에 청양 고추를 썰어 넣어 푹 찍어 먹으면 그만한 별미도 없는데요. 문제는, 맛있다고 많이 먹다가 지방 하루 권장 섭취량을 훌쩍 넘길 수 있다는 거예요. 마요네즈의 주재료는 계...

〈편집자주〉작고 동그란 ‘노란 콩’은 세계의 식탁을 책임지고 있는 식재료입니다. 콩 그대로도 즐겨 먹지만, 두부·두유·콩기름·된장 등 우리 식탁에 자주 오르는 익숙한 식재료의 주원료예요. 쿠킹은 3월 한 달간 미국대두협회와 함께 나들이에 어울리는 피크닉 요리를 소개하는 ‘2024 소이푸드 쿠킹클래스...

이들도 있죠. 보다 건강하게 샌드위치를 만들 수 있습니다. 햄 대신 두부로 속을 채워서 ‘속 편하게’ 먹을 수 있는 샌드위치 레시피를 소개합니다. <‘두부가츠 샌드위치’ 레시피> ■ 재료 - 식빵 4장 - 양배추 250ｇ - 두부 300ｇ - 토마토 1개 - 밀가루 4T - 어린잎 약간 - 식초 1.5T, 설탕 2T, 소금 0.5t - ...

경우엔 치아씨드를 밥에 넣는다든가 아마씨를 생으로 먹는 등 자칫 잘못 섭취 및 조리해서 배탈이 나는 경우를 흔히 볼 수 있는데요, 오늘은 두부와 햄프씨드를 활용해 보다 친숙한 슈퍼푸드 활용 레시피를 알려 드릴게요. 우유 한 팩보다 많은 칼슘, 콩이 함유한 단백질의 90% 이상이 그대로 남아있는 것이...

그래서인지 또 그 순간이 그만큼 빠르게 지나갔다. ◆ 산채비빔밥과 더덕구이 산채비빔밥 오래지 않아 음식들이 나왔다. 때깔이 좋은 밑반찬에 손이 절로 가고 나물 한입에 미소가 절로 나왔다. 자글자글 끓여 나온 청국장의 구수한 냄새가 입맛을 돋웠다. 청국장에 두부가 잘 풀어져 있어 청국장 콩과 함께...

박미향의 요즘 뭐 먹어 남영동 맛집들 임대료 이점에 스타셰프들 ‘둥지’ 유명 고깃집·쌀국수·꼬치구이… 품격 있는 노포와 힙한 카페도 저녁 5시가 넘으면 창을 활짝 열어 영업하는 꼬치구이 전문점 ‘마요네즈’. 지난 1일 젊은이들이 이곳에서 맥주 등을 마시며 즐기고 있다. 박미향 기자 5, 4, 3, 2, 1. 드...

소개 요리명 장보기 수량 기본재료 마약계란장 계란 8개 대파, 청양고추, 진간장(양조간장), 물, 올리고당(물엿, 설탕) 감자샐러드 감자 4개 오이, 콘옥수수, 계란, 소금, 마요네즈, 당근(선택) 감자조림 감자 4개 양파, 진간장, 물엿, 물, 조미료, 깨 깻잎찜 깻잎 2봉(약 60장) 진간장, 설탕, 후추, 고춧가...

골라낸 듯 적당한 크기의 배추를 담백하면서도 살짝 매콤하게 조리한 것이다. 나물 종류를 많이 섭취하는 한국인들에게는 익숙한 맛일 터. 다른 메인 요리들을 맛보다가 중간에 한 번씩 먹어주면 개운하면서도 깔끔하게 정리되어 좋았다. 다음으로 준비된 요리는 파인애플 마요네즈 새우. 중식당의 크림새우...

먹기 좋게 썰고 스팸을 바삭하게 익혀둔다. 양파는 간장과 설탕을 1:1로 섞은 양념장에 참기름과 다진 마늘을 더해 함께 졸여준다. 그리고 따로 간을 하지 말고 부드러운 스크램블 에그를 만든다. 밥 위에 스크램블 에그를 올리고 양파와 스팸을 보기 좋게 올린 후 마요네즈를 살짝 뿌리면 완성! 파슬리 가...

봤거나 남은 음식을 장기간 보관하려면 냉동보관을 이용하는 경우가 많다. 아몬드와 같은 견과류가 대표적이다. 실온에서 장기간 보관하면 건강한 지방들이 산패되기 쉬우므로 밀폐용기에 담아 냉동보관하는 것이 더 좋다. 맛이나 식감을 위해 냉동보관할 수도 있다. 두부의 경우 얼린 두부를 사용하면 찌개...