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<strong>닭회</strong>·갈낙탕·한정식…‘강해영’ 선 누구나 자동 먹방
푸드중앙일보
닭회·갈낙탕·한정식…‘강해영’ 선 누구나 자동 먹방
강해영 트래블 ① 남도 향토음식 전남 해남에서는 토종닭을 코스로 즐길 수 있다. 닭 코스 요리 전문식당에서 큼직한 토종닭을 잡아 닭회, 주물럭, 백숙, 닭죽을 차례로 낸다. 강해영. 사람 이름처럼 보이지만, 남도 세 고장이 연합한 지역 협력사업의 이름이다. 전남 강진·해남·영암 세 고장의 첫 글자를 따...
피를 짜내는 그 강인한 맛이여
푸드한겨레
피를 짜내는 그 강인한 맛이여
우려내 만드는 걸로 착각하는 사람이 있다. 절대 아니다. 인공적으로 만든 트러플향이 지배한다. 진짜 트러플을 0.0001퍼센트 정도 넣는 경우도 있는데 그거 거의 ‘뼁끼’다. 그렇다는 얘기다. 참치 염통 요리. 박찬일 제공 심장 근육의 맛 남도에 가면 옛날부터 닭회를 꽤 먹는다. 닭발, 가슴살, 간, 염통도...

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솔루션저널리즘의 새 지평
시사위크
글 29
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헬스라이프헤럴드
글 3
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現) 약 1만명이 구독하는 암호화폐 투자 블로거 現) K대학교 교직원 前) 삼성화재서비스 근무 암호화폐 투자를 통한 경제적 자유를 추구하고 있는 존버 투자자입니다. 트레이딩 보다는 비교적 안전하게 미래의 부를 추구할 수 있는 방향을 고민하고 또한 공유하고 있습니다. 경제적 자유를 함께 달성해 나갔으면 좋겠습니다.
타락천사
글 26
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