김치의날 | 검색결과 - ZUM 허브

증식억제 효과 김치 유산균은 아토피 증상 완화에 도움 세계김치연구소, ‘김치의 날’ 맞아 김치 효능 소개 [리얼푸드=육성연 기자] 11월 22일 김치의 날을 맞아 전 세계 유일의 김치 전문 연구기관인 세계김치연구소가 김치와 김치 유산균의 22가지 기능성(웰빙 효과)을 정리했다. 11월 22일이 법정 김치의 ...

뉴욕주 론 킴 하원의원 등과 함께 ‘뉴욕주 김치의 날 제정’ 추진을 결의했다. 이 자리에서 론 킴 의원은 김춘진 사장에게 뉴욕주 김치의 날 추진을 결의하는 선포문(Proclamation) 전달하고, 뉴욕주 한인 커뮤니티 발전에 기여한 공로로 감사장(Citation)을 수여했다. 김치의 날(11월 22일)은 김치의 가치와...

美 캘리포니아주, ‘김치의 날’ 제정 국내 연구진 “중국의 김치 기원 주장 근거인 ‘시경’, 논리적 허점 드러나” ‘김치 종주국’ 위상 높이려 정부기관, 지자체, 식품업체 협력중 [리얼푸드=육성연 기자] 미국 캘리포니아주 의회에서 “김치는 한국 음식”이라는 사실을 명확히 밝힌 결의안이 통과됐다. 신종 코...

한우자조금, 한우 수육에 좋은 뚝심 부위 소개 [세종=뉴시스] 한우 수육 (자료=한우자조금 제공) *재판매 및 DB 금지 11월22일 '김치의 날'과 본격적인 김장철을 맞아 김장김치하면 빠질 수 없는 수육을 더욱 특별하게 즐기는 방법으로 한우 수육은 어떨까. 한우자조금관리위원회은 고된 김장을 마치고 온 ...

전호제 셰프. ⓒ News1 올해 겨울은 지난해보다 추운 날이 될 거라고 한다. 더위가 끝나며 5월부터 돌리던 매장 에어컨을 끄고 영업하게 되니 계절 변화가 실감이 난다. 올해는 태풍 피해가 적었지만 채소 가격은 고공행진을 하더니 이제 배추 한 포기가 1만 원을 찍었다. 명절 용돈으로 "배춧잎 한장만 주세...

[위클리 리포트] 세계로 뻗는 K푸드 김치 수출액 7년 만에 두 배… 92개 수출국 중 美 성장 가팔라 작년에만 3999만 달러 기록… 스칼릿 조핸슨 등 셀럽이 추천 팬데믹 시기 건강식품으로 주목… 국내 업체, 월마트 등 대형마트 입점 현지인 맞춤형 제품 개발에 힘써 ● “Kimchi” 할리우드 배우도 반했다 가장 ...

'아프리카 윤', 김치 등 한식 먹고 50kg 감량 유산균이 인슐린 저항성에 긍정적으로 작용…지방 소모 도와 발효김치, 다이어트식으로 고려할 만…조리법도 중요 [부산=뉴시스] 하경민 기자 = 부산 해운대구 좌4동 새마을부녀회 회원 등이 21일 오전 좌4동행정복지센터에서 홀몸노인 등 지역의 소외계층 50가구...

22일은 올해 2월 ‘김치산업진흥법’ 개정을 통해 지정된 제1회 ‘김치의 날’이었다. 식품으로서 유일하게 법정기념일이 만들어진 것은 김치의 우수성과 함께 김장 문화의 가치를 홍보하기 위해서다. 식생활의 서구화와 1인가구 증가 등으로 김장 규모는 줄어들고 있지만 김치는 여전히 우리의 중요한 음식이다...

파전과 막걸리를 즐기는 것은 우리나라 사람이라면 모두가 한 번쯤 경험했을 추억이다. 채소와 해산물 등 다양한 재료를 넣어 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워내 재료들이 어우러지는 풍미가 좋은 파전. 이번 주는 파전 한 접시로 비오는 날 특별한 추억을 즐기기 좋은 파전 맛집을 소개한다. 1. 비오는 날...

기자]“김치의 매력을 경험한 세계인들이 김치의 전파자가 되고 있습니다. 김치 종주국의 자긍심으로 천 년을 이어온 위대한 맛의 유산을 이어나갑시다” 영부인 김정숙 여사가 지난 20일 ‘김치의 날’ 기념식에서 말한 축사 내용이다. 김 여사의 말대로 김치는 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나 19) 확산 ...