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푸드
뉴스1
"출국 날엔 한식이지"…공항에서 즐기는 30년 된 '지역
맛집
'
도착한 여행객들. '이제 출국하면 며칠이나 있어야 귀국인데'라는 마음에 한국에서의 마지막 끼니는 한식으로 결정했다면 인천공항 제1여객터미널에 문을 연 '한식소담길'로 가보자. 한식소담길은 아워홈이 최근 문을 연 K-푸드 큐레이션 식음매장이다. 이곳에는 지역인증
맛집
과 30년 이상 명맥을 유지하며...
푸드
식신
다시 쓰는 평양냉면 지도! 슴슴하고 짜릿한 평냉 신상
맛집
베스트 5
눈에 띈 새로운 식당들이 있다. 평양냉면의 다양한 변주를 경험할 수 있는 신흥 강자들의 출현은 즐거운 마음으로 평양냉면 지도를 다시 쓰게 되는 계기가 된다. 이번 주는 그릇째 들고 후루룩 마시고 싶은! 슴슴하고 짜릿한 맛의 평양냉면
맛집
을 소개한다. 서울 및 수도권의 평양냉면 유명
맛집
으로는 충...
푸드
분당신문
수제우동을 라면 값에? … 분당 정자동 한솔마을 'ㅓ초우동 2, 00'을 아십니까?
이곳의 주메뉴는 생면 우동과 쫄면이다. 그리고 우동에
김치
를 얹으면 생면
김치
우동(5,000원), 우동은 얹으면 생면어묵우동(5,500원),
김치
와 우동을 다 얹으면 생면어묵
김치
우동(6,000원)이 된다. 그리고 사이드 메뉴로 잔치
국수
(5,000원)와 비빔
국수
(6,000원), 그리고 맥반석 달걀(500원)이 있다. 모든 메...
푸드
식신
비 오는 날 찾기 좋은, 서울 파전
맛집
5곳
우리나라 사람이라면 모두가 한 번쯤 경험했을 추억이다. 채소와 해산물 등 다양한 재료를 넣어 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워내 재료들이 어우러지는 풍미가 좋은 파전. 이번 주는 파전 한 접시로 비오는 날 특별한 추억을 즐기기 좋은 파전
맛집
을 소개한다. 1. 비오는 날 딱 찾기 좋은
맛집
, 종로 ‘...
푸드
한겨레
시간이 머문 공간, 서울 노포
맛집
5곳
트렌드가 빠르게 변하는 도시 속에서도 변하지 않는 맛과 진정성으로 오랜 시간 자리를 지켜오는 가게들이 있다. 꾸밈없는 공간에서 먹는 한 그릇의 음식은 오히려 그 투박함이 더 큰 감동으로 다가온다. 흉내낸 레트로 감성이 아닌 오랜 시간이 만든 진짜 노포
맛집
다섯 곳을 소개한다. 1. 술이 술술 들어...
푸드
식신
육즙 촉촉한 전설의 노포 만두
맛집
베스트 5
굉장히 맛있다지만, 집집마다 개성넘치는 만두맛을 탐험하는 재미를 놓을 순 없다. 특히 만두 한 가지로 수십년 영업을 이어온 노포
맛집
들은 오랜 시간 쌓아온 탄탄한 맛이 재방문을 부른다. 오랜 단골들은 대량으로 포장하거나 택배로 받아 냉장고 한 칸을 채워두는 것도 부지기수다. 이번 주는 그중에서...
푸드
한겨레
통통튀는 밥풀처럼, 서울 보리밥
맛집
5곳
일석이조가 아닐 수 없다. 이번 주는 입맛 잃기 쉬운 요즘 통통 튀는 건강식 보리밥
맛집
다섯 곳을 소개한다. 1. 정갈한 제철 나물로 비비는 보리밥, 연희동 ‘연희보리밥' 인기가 많아 식사 시간엔 늘 웨이팅이 있는 보리밥 전문점. 기본 보리밥에 LA갈비, 아롱사태 된장 청국장, 코다리 조림 등 메인 요리...
푸드
아던트뉴스
한 여름 무더위를 시원하게 날려줄 전국 차가운 면 요리
맛집
한국인이라면 사랑할 수밖에 없는 국내 시원한 면 요리 식당 초계
국수
/ 사진=게티이미지뱅크 땀이 뻘뻘 날 정도의 무더운 여름이 시작되는 요즘 입맛을 잃어가는 분들이 계실 것입니다. 목마름을 해소해 주고, 어느 정도의 청량감과 포만감을 선사하는 요리가 있습니다. 바로 차가운 면 요리인데요. 한국...
푸드
한겨레
탱탱한 면과 시원한 감칠맛이 몰아친다
고려하지 않았던 것 같다. 코로나 시대 면(麵) 전문 기업에서 일하면서 시대별 대중 면발의 변화를 체감하게 되었다. 면과 소스에 대해 끊임없는 연구를 하는 곳이다 보니 연구원들의 표현이 흥미로웠다. 실제 시장에서는 쫄깃한 메밀이 아직 더 대중적이지만 공장용 메밀
국수
는 메밀 전문식당 특성을 쫓다 ...
푸드
세계일보
한결같은 우직함에 정성 곁들여… 전통의 맛 잇는다
‘우밀가’ 김현경 대표 맛있는 음식 찾아 다니며 맛 재현 할머니표 칼국수 떠올려 메뉴 선정 안동국시·평양냉면 시그니처 메뉴 냉면·칼국수면 직접 자가제면 고집 부추
김치
등 반찬도 당일 담가 사용 “고객들이 웃는 모습 볼때 보람 느껴” 우밀가의 김현경 대표를 만났다. 김 대표는 어린 시절 친할머니가 ...
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