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달걀로 할 수 있는 basic한 <strong>기본</strong> <strong>요리</strong> 9가지!
라이프만개의레시피
달걀로 할 수 있는 basic한 기본 요리 9가지!
달걀을 이용한 베이직한 기본 요리 9가지를 소개해 드려요~ 과연 이 달걀로 어떤 베이직한 요리들이 나올지 궁금하지 않으신가요? 오늘 포스팅을 보고 여러분들의 스타일로 응용해서 맛있는 요리를 만들어 드시는 건 어떨까요? 언제 어디서든 구입하기 쉬운 달걀은 우리 식탁에서 빠질 구 없는 기본 재료 중...
감칠맛은 <strong>기본</strong>, 아삭한 식감까지...반찬 필요없는 마늘종 솥밥
푸드중앙일보
감칠맛은 기본, 아삭한 식감까지...반찬 필요없는 마늘종 솥밥
그릇 뚝딱 비워낼 수 있기도 하고요. 냉장고에 넣어두면 든든한, 반찬이 궁금하세요? ‘요리요정 이팀장’으로 불리는 요리연구가 이정웅씨가 제철 식재료부터 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 만드는 반찬 레시피를 소개합니다. 30분이면 충분한, 요즘 반찬을 COOKING에서 만나보세요. ‘요리요정 이팀장’...
맛의 <strong>기본</strong> 덕목은 식재료… 계절을 테이블에 올린다
푸드세계일보
맛의 기본 덕목은 식재료… 계절을 테이블에 올린다
식재료 손질법·계절감 익혀 반딧불 모티브 코스 요리 기억 남아 현재 숯 기반 오마카세 요리 선보여 구운 고등어 올린 탄탄멘 시그니처 식재료의 맛 살린 제철솥밥도 인기 요조라의 오재성 셰프를 만났다. 오 셰프는 18세 즈음에 처음 요리에 관심을 가졌다. 집에서 어머니의 요리를 도와드린 것이 작은 계기...
<strong>요리</strong>는 번거로움의 연속… “맛은 시간·정성에 비례”
푸드세계일보
요리는 번거로움의 연속… “맛은 시간·정성에 비례”
고교시절 드라마 보고 요리사 결심 메뉴 개발·식재료 선정에 많은 노력 조리과정 하나하나 요리에 큰 의미 소스 숙성 거친 LA갈비가 시그니처 마블링 고른 ‘CHOICE(M)’ 등급 사용 서해 꽃게로 저온 숙성 간장게장 일품 앰배서더 서울 풀만 호텔 김현진 셰프를 만났다. 그는 본가·외가의 어른들과 부친이 모...
[<strong>요리</strong>수다] <strong>기본</strong>에 충실하면 누구나 맛있게 끓이는 김치찌개
푸드아시아경제
[요리수다] 기본에 충실하면 누구나 맛있게 끓이는 김치찌개
김장 김치통의 뚜껑을 열면 군침이 먼저 돈다. 손으로 쭉쭉 찢어 따끈한 밥에 올려서 먹고 보글보글 끓인 라면에 곁들여 먹는 상상을 먼저 한다. 배추김치는 국물까지 버릴 것이 없고 그 활용법도 다양하며 어느 재료와도 자연스럽게 어우러진다. 배추김치를 활용하는 요리 중에서도 한국인이라면 누구에게나...
음식은 행복 나누는 그릇… 중식<strong>요리</strong> 자존심 지킨다
푸드세계일보
음식은 행복 나누는 그릇… 중식요리 자존심 지킨다
앰버서더 서울 풀만 호텔 후덕죽 셰프 신라호텔 팔선·르메르디앙 거쳐 둥지 중국 4대 요리 선보이는 정통 중식당 후배들에 기술 전수 성장 돕는데 집중 산해진미 들어간 ‘후불도장’ 시그니처 15가지 진귀한 재료 6시간 이상 고아내 매일 손님 피드백·특이사항 등 체크 “마음 깨끗해야 좋은 음식 전할 수 있어...
<strong>기본</strong> 5만 원? 제주 여행 가장 실망했던 의외의 음식
여행스마트인컴
기본 5만 원? 제주 여행 가장 실망했던 의외의 음식
사람들에게 말고기는 낯선 음식으로 제주 이외에는 말고기 판매 식당을 찾아보기 어려운데요. 때문에 제주도의 말고기 전문점에서는 코스요리 구성으로 다양한 말고기 요리를 제공합니다. 말고기를 처음 찾은 여행객들에게는 해당 코스요리가 필수 주문이 되는 경우가 많습니다. 구성 중 말고기 육회와 사시...
<strong>기본</strong>앱이란 갖은 양념 버무리고 또 뿌리고
테크김국현
기본앱이란 갖은 양념 버무리고 또 뿌리고
21일자 외신에 의하면 구글의 기본 앱 4종이 필수 설치 목록에서 제외되었다. 구글 플러스, 구글 북스, 구글 게임, 구글 뉴스 등 4종으로 사실 없어도 그만인 품목들이고 필요하면 스토어에서 설치하면 된다. 앱들이란 원래 그런 것이다. “없어도 그만이고 필요하면 깔면 된다. ” 하지만 지금까지 전화기에...
늘어나는 ‘콜키지 프리’ 매장… 술이 이끄는 외식 시장
푸드동아일보
늘어나는 ‘콜키지 프리’ 매장… 술이 이끄는 외식 시장
호텔 인스타그램 ‘저희 매장은 코키지(콜키지) 프리입니다. 요리와 함께 드시고 싶은 술이 있으면 가지고 오세요.’ ‘커버 차지를 내면 샴페인 한 잔을 무료로 드립니다.’ ‘3만9000원에 20가지 와인을 무제한으로 즐기세요.’ ‘생맥주 한 잔에 1900원.’ 요즘 20, 30대가 즐기는 핫플 레스토랑부터 5성급 호텔,...
말복 맞이 이색 닭 <strong>요리</strong> 맛집 4
푸드드링킷
말복 맞이 이색 닭 요리 맛집 4
매력으로 눈길을 끄는 삼계탕과 닭 요리로, 말복을 빌미 삼아 기력 보충 겸 심신 건강을 달래어보는 것은 어떨까? 용삼계탕 - 삼계탕 (논현) 사진 - 네이버 블로그 두부씨 님 사진 - 네이버 블로그 두부씨 님 복날의 대표 음식인 삼계탕을 판매하는 곳들 중 기본에 충실한 삼계탕 맛집 한곳을 먼저 소개한다...

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現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.
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現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.
최저가 보장되는 전 세계 숙소 가격비교 플랫폼
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現) 올크레딧 신용칼럼니스트 現) 경제플랫폼 SNEK 필진 現) 어울림컴퍼니 법률콘텐츠 작가 이해하기 어려운 금융/시사/투자이슈, 쉽고 재밌게 전해 드려요! 업무 제의는 tinycastle16@naver.com으로 부탁드립니다.
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