사우디왕자): 수육은 배신하지 않는 맛으로 부들부들한 식감에 간장 양념이 더해져 예상가능하지만 예상대로의 맛을 선사한다. 거기에 더해 낡은 분위기까지 더해져 술마시기 참 좋은 곳이다 4. 경상도의 얼이 스민 소담한 국시, 성북동 ‘국시집' 1969년 개업해 같은 자리에서 대를 이어 영업을 이어오고 있...

명가 덮밥&국시의 치킨데리마요덮밥./사진=안지호 기자 서울 중구에 위치한 연세봉래빌딩 지하 식당가에는 가성비 좋은 음식점으로 알려진 '명가 덮밥&국시'가 있다. 음식점을 들어서기 전 입구에 마련된 메뉴판을 먼저 살펴보니, 매우 다양한 음식을 제공한다. 또한 가격도 보통 7000~8000원 선으로 저렴한...

더 늦기 전에 이루기 위해 코로나19 불황기에 오히려 이를 오픈했다. 거리 두기 4단계 여파 등으로 오픈을 열흘가량 미루면서 여름이 너무 일찍 끝나 첫 작품인 ‘콩국수’는 한 달도 채 선보이지 못한 아쉬움을 ‘명품 곰국시’ ‘명품 만두’ ‘명품 만둣국’ 등으로 풀고 있다. 사실 공식 메뉴명은 ‘곰국시’ ‘만두...

‘우밀가’ 김현경 대표 맛있는 음식 찾아 다니며 맛 재현 할머니표 칼국수 떠올려 메뉴 선정 안동국시·평양냉면 시그니처 메뉴 냉면·칼국수면 직접 자가제면 고집 부추김치 등 반찬도 당일 담가 사용 “고객들이 웃는 모습 볼때 보람 느껴” 우밀가의 김현경 대표를 만났다. 김 대표는 어린 시절 친할머니가 ...

옛모습 간직한 채 경동시장 지하에 위치 내·외부 공간으로 나뉘어… 여전히 북적 기본상 차조밥·배추·된장 등 조합 눈길 제멋대로 생긴 수육 담백하고 부드러워 뽀얀 국물에 배추·면 가득한 안동국시와 쫄깃한 반죽 배추전 곁들이면 환상 궁합 북적이는 시장 골목, 지하 식당가에는 오랫동안 한자리를 지켜온...

먹었던 기억 때문이라고 한다. 오죽했으면 옆집 친구와 할머니 몰래 밥과 국수를 교환해 먹었다고도 한다. 가난했던 시절 힘들었다는 이야기였지만 어머니 얼굴에서는 그리움이 묻어 보였다. 안동국수는 안동국시라고도 하며 경상도 안동 문화권에서 시작된 안동의 대표 국수 중 하나다. 뜨겁게 먹으면 ‘안...

콜라보로 식단면 안동국시, 카레소바 출시 및 20% 할인 - 건강을 챙길 수 있는 커스터마이징 클린이팅 박스 출시 [리얼푸드=육성연 기자]건강식 레스토랑 썬더버드가 식물성 단백질로 만들어진 식단면 안동국시, 카레소바, 5~6인용 커스터마이징 클린이팅 박스인 클린푸드박스를 8일 출시했다. 단백질 제면...

광진구 – 가온(곰국시) ⓒ Daily, Instagram ID @ekwjddl18 고즈넉하고 깔끔한 분위기에서 즐기는 깊은 국물의 맛이 매력적인 맛집 광장동 가온이다. 곰국시는 질 좋은 한우 양지로 우려낸 묵직한 육수에 부드럽고 찰진 면발을 담아낸 국수로 국물 진한 사골 칼국수와 비슷한 맛이라고 생각하면 된다. 특히 ...

02-562-7740 안동국시 소담 경북 안동지방 반가의 전통 국시를 맛볼 수 있는 식당. 최고급 한우양지 살코기로 담백하게 국물을 낸 안동국시가 메인 메뉴이고, 이 외 경상도식 국밥과 수육, 문어, 메밀묵 등을 내놓는다. 특히 안동국시는 매일 아침 직접 자연발효로 숙성된 면발을 사용해 부드러우면서 쫄깃...

휴학과 의사 국가시험(국시) 거부 등 단체행동 중단 여부를 논의했다. 의대협은 지난 6일 ‘단체행동 유지’를 결정한 바 있다. 하지만 대한의사협회(의협)가 일찌감치 정부·여당과 집단휴진 중단에 합의하고, 대한전공의협의회(대전협)가 전공의 업무복귀를 결정하면서 집단행동 동력이 떨어지자 다시 방침을...