고구마말랭이 | 검색결과 - ZUM 허브

쫀득쫀득 말로 표현이 안 되네! 잠깐 먹었는데 벌써 다 먹음 ㅠㅠ 재료 고구마 3개 동영상 조리순서 1. 고구마는 물에 삶거나 쪄서 준비한다.(전자레인지 이용 시 약 10분)(고구마 3개) 2. 삶아진 고구마를 껍질을 벗겨 일정한 크기로 썬다. 3. 전자레인지용 그릇에 고구마를 하나씩 놓고 랩이나 비닐을 씌...

[리얼푸드=민상식 기자] 고구마는 모든 세대가 즐겨먹는 전통적인 겨울 간식입니다. 군고구마부터 고구마말랭이, 고구마 맛탕, 고구마튀김 등 다양하게 조리해 먹을 수 있죠. 요리에 따라 사용하는 고구마 종류가 다양한데, 흔히 알려진 고구마종으로는 밤고구마(율미), 호박고구마(안노베니), 꿀고구마(베...

기자]추운 겨울, 따뜻한 고구마 간식 어떠신가요. 고구마는 식이섬유와 각종 미네랄, 비타민뿐만 아니라 각종 항산화물질이 풍부한 식품입니다. 특히 색깔 고구마에는 항산화물질인 안토시아닌과 베타카로틴이 풍부하게 들어있습니다. 그 중에서도 보랏빛 자색고구마로 음식을 만들면 보기에도 좋은 이색 간...

[리얼푸드=육성연 기자]고구마는 한국인이 사랑하는 뿌리채소 중 하나다. 최근에는 영양소가 풍부한 슈퍼푸드로 알려지면서 웰빙시대의 영양간식으로 자리잡았다. 쪄먹고 구워먹는 전통 방식을 넘어 고구마말랭이나 고구마칩, 또는 샐러드처럼 떠먹는 고구마 등 간편하게 조리된 제품의 인기도 높다. 고구마...

사랑하는 대표 뿌리채소는 고구마입니다. 고구마는 영양소가 풍부한 슈퍼푸드로도 잘 알려져 있는데요. 노란빛이 가득한 호박고구마 100g에는 베타카로틴이 9826㎍(마이크로그램)이 들어있습니다. 이는 암 세포 증식을 억제하는 성분이며, 세포 노화를 막는 강력한 항산화물질이죠. 고구마가 사랑을 받는 이...

역시 양념에 넣는 사과즙 외에도 반찬으로도 활용이 가능합니다. 사과말랭이를 이용해 무침 반찬을 하면 새콤달콤한 맛이 아이와 어른에의 입맛을 사로잡기에 충분한 반찬이 완성됩니다. 자료제공=농촌진흥청 사과에는 안토시아닌 등의 항산화물질과 수많은 비타민, 식이섬유, 미네랄이 들어있어 소화에도 ...

서비스에서 소외돼 있기 때문이다. 맘마레시피는 소아과 전문의부터 영양사, 식품전문가, 채소 소믈리에 등 자문단이 임산부와 육아 중인 부모를 위해 구성한 간식을 정기배송한다. 올해 초 출시한 ‘육아 생존간식박스’는 부족하기 쉬운 단백질, 비타민 등을 고려해, 고구마 말랭이와 맛밤, 수제 귤칩, 육포...

‘주머니’를 골똘히 탐구하고 있었다. “어떤 식재료가 들어 있는지 알아볼까요?” 교사의 질문에 어떤 아이들은 주머니에 손을 넣어서 만져보고, 코를 대고 냄새를 맡았다. 주머니를 교실 바닥에 가볍게 두드리며 어떤 소리가 나는지도 들었다. “오이인 것 같아요”, “고구마 아니에요?”하며 아이들은 저마다 ...

높아 -밤ㆍ고구마에서 코코넛ㆍ당근ㆍ양파칩 다양 #1. 주부 김진홍(33) 씨의 마트 장바구니 단골품목은 고구마말랭이와 건조과일이다. 김 씨는 “일반 과자보다는 다소 비싸지만, 첨가물이 없고 몸에 좋다는 생각에 아이들 간식으로 주고 있다”고 했다. #. 직장인 구본중(53) 씨 간식도 감말랭이다. 구 씨는 ...

내기에 그만인 황금 레시피 10가지를 만나보자. 1. 겉바속촉 고구마 보통 에어프라이어에 고구마를 구울 때 껍질째 깨끗이 씻고 넣어 돌리는 경우가 많은데, 물론 이 방법도 촉촉하게 익은 고구마를 먹을 수 있어 별미이긴 하지만 좀 다른 식감을 즐길 수 있는 방법이 있다. 바로 껍질을 모두 벗기고 듬성듬...