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리얼푸드
'이탈리안 디저트,
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판매' 일본의 내년 트렌드
인기를 이어가고 있다. 식재료를 가열하지 않고 선명한 색감을 낼 수 있는 야채가 중심이다. 화려하면서(사진 찍기 좋은) 칼로리도 낮아 다이어트 식품으로 관심을 받을 것으로 전망된다.
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판매 식품도 눈여겨볼 만하다. 소비자들은 비닐봉지 유료화 등 음식 소비에서 플라스틱 쓰레기에 대한 인식이 ...
생활건강정보
페트병, 그냥 버리지 마세요! 일상의 불편함 해결하는 비법
페트병, 분리수거해서 버리기 전에 꼭 이렇게 재활용해보세요. 하나만 따라해봐도 페트병의 진가를 알 수 있어요. 페트병 입구를 잘라서 원통형 케이스로 써보세요. 파스타나 국수를 보관하기 알맞고요. 페트병 입구에 면을 꽉 채워서 1인분씩
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하는데 쓸 수도 있어요. 손가락으로 1인분
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하는 것보다...
생활건강정보
삶은 국수 하루가 지나도 불지 않는게 가능하다고?!
여러분들은 국수 삶을 때 양을 어떻게 맞추세요? 나름의
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기준이 있을텐데요. 방법은 다르지만 꼭 한줌씩 남는건 국룰이죠^^; 남은 삶은 국수를 불지 않고 맛있게 보관하는 특급 비법을 알려드릴게요. 500원짜리 동전 크기만큼? 엄지와 검지를 붙여서 만든 동그라미 크기 만큼? 어떻게
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을 하든 양이...
생활건강정보
1분만에 깍두기를 담근다고? 이것만 있으면 가능해요!
새거 하나에 반정도 남은걸 모아서 만들었어요. 치킨무, 고춧가루, 멸치액젓, 설탕, 다진마늘, 참기름이에요. 치킨무는 흐르는 물로 헹궈서 물기를 빼주세요. 이미 충분히 절여진 상태기 때문에 물에 헹궈서 식초맛만 살짝 빼면 돼요. 치킨무 하나반 기준으로(밥숟가락
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) 고춧가루1, 멸치액젓1, 설탕2/3...
조선일보
원조 ‘집밥의 여왕’ 장선용 “情 중에 밥정만 한 게 어딨어요”
“적당히 해서 되는 게 세상에 어딨어요. 나는 아직도 배울 게 너무 많아.” ‘적당히’란 표현이 거의 나오지 않는 것도 장선용 요리책의 특징이었다. 정확한
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, 현지화한
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이 특징. 미국에서 살던 자식 부부를 위해 ‘코스트코 오이 두 봉지에 무채 한 컵 반’ 식으로 썼다. 그가 미국서 ‘한식 쿠킹 클래스...
더카뷰
"수입이 580억인데..." 트로트 가수 임영웅이 보유하고 있는 자동차들 공개
임영웅이 처음으로 받은 차가 바로 렉스턴 G4다. 사진=임영웅 인스타그램 이 차는 국내 SUV 명가 KG모빌리티의 대표 모델로, '쿼드 프레임' 구조와 알루미늄 구조물들이 밀접 접합된 본 프레임으로 전면 충돌에 대한 고도의 저항력을 자랑한다. 또한, 터빈을
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한 2.2L 디젤 엔진과 현대 트랜시스의 8단 ...
레몬스토리
요거트 푸딩
주르르 흐르고 젤라틴양이 많으면 너무 쫄깃해지거나 단단해진답니다. 비율이 아주 중요해요. 제조사마다 젤라틴의 크기(사이즈)가 다르니 꼭 양을 잘 지켜 주세요^^ 플레인 요거트는 200ml(종이컵 가득)
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해서 사용합니다. 요리는 대충 만들어도 맛조절을 할 수 있으나 베이킹이나 디저트는
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이 아주...
만개의레시피
‘수란’ 쉽게 만드는 3가지 방법
중요한 점은 물 온도 조절인데 물 온도는 항상 끓기 직전 온도! 끓으면 모양이 망가지고, 너무 온도가 낮으면 익지 않아요! 그래서 끓으려고 하면 낮추고 너무 낮으면 살짝 올리고 이런 식으로 조절해주셔야 해요! 모든
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일반 숟가락(아빠숟가락)으로 평평하게, 납작하게 깎아서 ! (
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스푼 X / 수북하...
조선일보
“더 더 더 더 맵게!”... 맵부심에 속 버리는 한국
중이다. 매운맛은 2020년을 전후로 ‘불닭볶음면’이 대박을 친 이후 식품업계의 메가 트렌드로 자리 잡았다. 시간이 지날수록 소비자들이 원하는 매운 강도가 세지는 경향을 보이고 있다. 1980년대 출시된 농심 신라면의 스코빌지수(맵기 척도로 캡사이신 농도를
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화한 수치)가 1300SHU였는데, 40년이 흐...
생활건강정보
음료 마실 때만 사용하긴 너무 아까운 텀블러 이색활용법
계란은 다른 재료 없이 삶아 먹고, 부쳐 먹고, 쪄서 먹고 어떻게 먹어도 맛있는데요. 이제부터 계란은 이렇게 드셔보세요. 세상에서 가장 쉽고 편한 계란 조리 비법을 알려드릴게요. 양념이나
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아무것도 필요 없는 계란 요리 하면 삶은 계란 아니겠어요?! 계란을 삶는 여러 가지 방법 중에서 가장 쉽고 ...
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現) THE VALUE CHAIN TIMES 편집장 기업분석, 금융, 투자, 경제, 비즈니스 인사이트를 통한 올바른 저널리즘 보도를 추구합니다. 신뢰·혁신·가치·공정성을 토대로 지속 가능한 스마트 프로젝트 저널리즘을 보도합니다.
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