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요즘 대세 ‘힙량리’엔 <strong>맛집</strong>도 많다…<strong>경동시장</strong> <strong>맛집</strong> 탐방
푸드경향신문
요즘 대세 ‘힙량리’엔 맛집도 많다…경동시장 맛집 탐방
서울의 오래된 전통시장인 청량리 경동시장의 풍경이 달라지고 있다. 고물가 시대 가성비 좋은 노포들이 입소문을 타고, 레트로(Retro, 복고) 트렌드를 겨냥한 ‘핫플’이 들어서며 MZ세대(1980~2000년대생)의 발길이 이어지고 있다. 싸고 맛있는데 인심까지 후하다. 가벼운 주머니로 맛있게 즐기는 경동시장 ...
’힙플’로 떠오르는 전통시장, 서울 제기동 <strong>맛집</strong> 5곳
푸드식신
’힙플’로 떠오르는 전통시장, 서울 제기동 맛집 5곳
규모의 전통시장인 ‘경동시장’과 한약 냄새가 감도는 ‘약령시장’이 위치해 서울에서 노인 인구가 많기로 유명한 곳이다. 최근 이곳에 새로운 바람이 불고 있다. 낡은 공간을 고쳐 들어선 스타벅스 경동점을 필두로 MZ세대에게는 ‘힙플’로, 이전 세대에게는 추억을 소환하는 동네로 떠오르는 곳, 제기동역 인...
발효가 빚어낸 깊은 풍미, 서울 청국장 <strong>맛집</strong> 5곳
푸드식신
발효가 빚어낸 깊은 풍미, 서울 청국장 맛집 5곳
채워주는 메뉴다. 특유의 고릿하고 쿰쿰한 향 덕택에 낯설 수도 있지만, 이 맛에 중독이 되면 계속 찾을 수밖에 없다. 뜨끈한 뚝배기 채로 먹거나, 대접에 나물 반찬과 함께 비벼 먹어도 좋은 청국장. 이번주는 발효가 빚어낸 풍미와 감칠맛을 맛볼 수 있는 청국장 맛집을 소개한다. 1. 보드라운 청국장 콩 ...
평냉의 계절이 돌아왔다! 가슴 시리고 짜릿한 평양냉면 신상 <strong>맛집</strong> 베스트5
푸드식신
평냉의 계절이 돌아왔다! 가슴 시리고 짜릿한 평양냉면 신상 맛집 베스트5
의정부 계열 전통의 강호 중 하나인 ‘을지면옥’이 재개장을 했다는 반가운 소식도 있다. 슴슴하지만 중독되는 맛의 평양냉면. 이번 주는 그 맛을 떠올리는 것 만으로도 두근거리는 평양냉면의 새로운 강자로 떠오른 다섯 곳을 소개한다. 서울 및 수도권의 평양냉면 유명 맛집으로는 충무로 필동면옥, 마포 ...
입안 가득 차는 푸짐함, 쌈밥 <strong>맛집</strong> BEST 5
푸드식신
입안 가득 차는 푸짐함, 쌈밥 맛집 BEST 5
씁쓸한 맛이 개운하게 느껴지는 상추 등 각양각색의 채소들을 만나볼 수 있다. 신선한 쌈 채소에 밥을 올린 뒤 매콤달콤한 제육 볶음, 고소한 삼겹살, 구수한 강된장 등 푸짐함을 더해주는 음식을 넣어 먹는 재미도 쏠쏠하다. 입안 가득 푸짐함을 채워주는, 쌈밥 맛집 BEST 5를 소개한다. 1. 다양한 쌈으로...
심심한 듯 담백하고 깊은 국물… 찬 바람 불 때면 생각나네
푸드세계일보
심심한 듯 담백하고 깊은 국물… 찬 바람 불 때면 생각나네
옛모습 간직한 채 경동시장 지하에 위치 내·외부 공간으로 나뉘어… 여전히 북적 기본상 차조밥·배추·된장 등 조합 눈길 제멋대로 생긴 수육 담백하고 부드러워 뽀얀 국물에 배추·면 가득한 안동국시와 쫄깃한 반죽 배추전 곁들이면 환상 궁합 북적이는 시장 골목, 지하 식당가에는 오랫동안 한자리를 지켜온...
부드러운 살코기와 뜨끈한 국물… 마음까지 든든하네
푸드세계일보
부드러운 살코기와 뜨끈한 국물… 마음까지 든든하네
있는 문을 연 지 20년이 넘어가는 함경면옥은 불황과는 상관이 없는 제기동의 맛집이다. 갈비탕이 생각날 때면 늘 방문하는데 점심시간, 저녁시간 나뉘지 않을 정도로 항상 손님들로 인산인해를 이루고 있다. 유독 어르신들이 많이 오는데 부드럽게 삶아낸 살살 녹는 먹기 좋은 갈비탕 속 갈비 덕도 있지 않...
지속 가능한 꿀맛 음식을 먹어보았다, 2021 미쉐린 그린 스타 레스토랑 2탄 '황금콩밭'
푸드대한민국 구석구석
지속 가능한 꿀맛 음식을 먹어보았다, 2021 미쉐린 그린 스타 레스토랑 2탄 '황금콩밭'
대부분은 윤 대표가 부지런히 발품 팔아 찾은 지역 생산자와 직거래한다. “뜻이 맞는 생산자들과 소통할 때 행복합니다. 그들의 땀과 열정이 음식에 담긴다고 믿습니다.” 작은 식재료여도 어느 하나 허투루 마련하지 않는다. 두 명의 대표는 이틀에 한 번꼴로 한 명은 경동시장, 한 명은 수산시장에 간다. ...

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또 하나의 행복
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다년간의 해외 주식 실전 투자 경험과 함께 글로벌 경제 시황, 미국을 비롯한 해외 유망 산업 및 기업 분석에 대한 인사이트를 드리는 벵골호랑이 신병호입니다. 국내를 넘어 글로벌 우량 기업의 주주가 되고, 성장 및 가치 투자 등 다양한 주식 투자 전략을 기반으로 저 벵골호랑이와 함께 해외주식투자, 시작해보세요!
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