등의 문구를 사용해 소비자를 현혹하는 광고들이 기승을 부리고 있다. 이 광고들 중 대다수는 기능성을 인정받지 못한 일반 건강식품을 허위·과대광고하는 사례로, 유의가 필요하다. 특히, 글루타치온, 곡물효소, 대마씨유, ABC주스 등 온라인상 화제가 된 제품들이 기능성을 앞세워 건강기능식품으로 오인...

[리얼푸드=육성연 기자]베트남에서 한국산 전복이 건강식품으로 인기를 끌고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 최근 베트남 언론매체(vnexpress)는 전복이 건강식품으로 떠오르고 있으며 특히 한국산 전복의 경우, 호주산 대비 약 10% 저렴하지만 품질이 좋아 큰 인기를 끌고 있다고 보도했다. ...

[리얼푸드=육성연 기자]일본의 건강식품시장이 성장세를 이어가고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 지난해 소비자들의 건강 의식이 높아지면서 면역력을 높이는 프로폴리스, 프로틴 등의 단백질 보층제, 비타민 서플리먼트 등의 수요도 증가했다. 일본 건강산업신문에 따르면, 지난해 건강식품...

[리얼푸드=육성연 기자] 2023년 미국 시장에서는 음식으로 건강을 지키고자 하는 트렌드는 물론, 새로운 식품 기술이나 보다 흥미로운 일상 식사에 대한 관심이 높아질 것으로 보인다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면, 시장조사업체 210 애널리틱스(Analytics)는 최근 보고서를 통해 주목할 만한 식생...

예상은 되는데 그 예상보다 많은 효능이 있다. 다만 인위적으로 다른 맛을 첨가하거나 당을 넣은 것보다는 플레인 요거트나 그릭 요거트가 건강이나 영양학적인 부분에서 훨씬 우수하다. 특히 그릭 요거트는 2008년 미국의 전문 건강 매거진 헬스에서 선정한 세계 5대 건강식품이도 하니 이왕이면 건강한 ...

[리얼푸드=고승희 기자]인도네시아 식품 시장을 '건강' 트렌드가 장악하고 있다. 음료는 물론 라면도 건강식이 대세다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 최근 인도네시아 식품업계에선 젊은 세대를 타깃으로 한 '건강'한 식품들의 출시가 줄을 잇고 있다. 인도네시아에선 국민 소득이 높아진 데다 라...

것들이다. 1. 건강식품 탐욕증(Orthorexia nervosa) ‘건강’이 전 세계 푸드업계의 트렌드로 자리잡은 지도 수년째. 몸에 좋은 슈퍼푸드와 건강기능식품이 넘쳐나는 때다. 특정 음식들을 지칭하며 건강상 효능이나 위해를 강조하는 사례도 적지 않다. 이는 또 다른 불안을 조장하곤 한다. 지나치게 건강식품...

효모'가 실제로 도움이 될만한 제품인지, 그리고 어떤 기준으로 고르는 것이 좋은지 알아보고 싶어졌답니다. 저처럼 맥주 효모를 사고 싶은데 고민 중인 분들에게 유용한 정보를 알려드릴게요! 맥주 효모, 믿고 사도 되는 걸까요? 맥주 효모의 시초 맥주 효모를 건강 식품으로 활용하게 된 데에는 재미난 유...

있다. 최근 스스로 건강을 챙기는 ‘셀프 메디케이션’ 트렌드에 따라 건강기능식품 수요가 급증하면서 추석 선물세트 시장에서도 건강기능식품의 강세가 두드러지고 있다. 위메프가 지난 8월 24일부터 9월 6일까지 진행한 ‘얼리버드 추석 기획전’ 데이터에 따르면, 건강식품 카테고리는 전체 거래액의 약 40%...

있다. 최근 스스로 건강을 챙기는 ‘셀프 메디케이션’ 트렌드에 따라 건강기능식품 수요가 급증하면서 추석 선물세트 시장에서도 건강기능식품의 강세가 두드러지고 있다. 위메프가 지난 8월 24일부터 9월 6일까지 진행한 ‘얼리버드 추석 기획전’ 데이터에 따르면, 건강식품 카테고리는 전체 거래액의 약 40%...