홍콩반점 | 검색결과 - ZUM 허브

홍콩반점 음식들을 점검하는 더본코리아의 백종원 대표. 백종원 대표 유튜브 영상 캡처 자영업자들을 상대로 요리 솔루션을 진행해 왔던 백종원 대표가 본인이 운영하는 더본코리아의 대표 중식 브랜드 ‘홍콩반점0410’(홍콩반점)을 기습점검했다. 백 대표는 그동안 자신의 브랜드 음식을 평가하는 ‘내꺼내먹...

받을 수 있다는 점이 홍콩반점을 선택한 가장 큰 이유였죠. 그래서 가족들에게 창업을 추천했고, 지금은 남편 제부 숙모 내외까지 홍콩반점 점주로서 매장을 운영하고 있어요. 이제는 온 가족이 한자리에 모이면 온통 홍콩반점 이야기 뿐이죠.(웃음) 이들 가족은 한 매장에서 일하는 것이 아니라, 각자 한 ...

그것이 지혜이며, 삶의 가치라는 것이다. 홍콩반점0410 거제고현터미널점 ◇ 무너진 가계를 일으켜 세우다 황석현 점주가 홍콩반점을 만난 건 2009년, 어머니 이행둘씨를 통해서다. “제가 고등학교 3학년 때, 아버지가 뇌출혈로 쓰러지셨어요. 어쩔 수 없이 어머니가 가장 역할까지 도맡으셨죠. 하지만 당장...

우수정(49) 씨는 삼양사거리 대로변에 약 25평 규모의 프랜차이즈 중식당을 인수했다. 홍콩반점을 개업하기 이전의 일이었다. "'망했다. 죽었다.' 생각이 들었어요. 제가 장사를 하게 될 줄 몰랐거든요. 철저한 준비 없이 시작한 안일함이 실패의 원인이었다고 생각합니다." 물론 처음부터 식당 운영을 잘할...

장사 같아요.” 홍콩반점 보라매공원점 강정화(42) 점주는 홍콩반점0410 창업 전, 쓰라린 실패를 경험했다. 2011년 광진구 화양동 대학가 근처에 작은 중식당을 열었다. 두 신혼부부의 소박한 꿈이 담긴 가게였다. 테이블은 4개 정도였다. 처음부터 끝까지 두 사람이 전부 직접 했다. 가게 인테리어, 식기 구...

그때부터 부지런히 실력을 다져갔다. 중학교를 다닐 무렵에는 학교에 급식소가 없어, 매일 직접 도시락을 싸야 했다. 힘들 법도 한데, 번거롭기는커녕 즐거웠다. 그렇게 김완수 점주는 자연스레 요리에 대한 꿈을 키워갔다. 빽다방 목포옥암점, 롤링파스타 광주일곡점, 홍콩반점 광주하남점 외관 및 내관 26...

진하고 다른 곳에서 먹었던 추어탕과 다른 깊은 맛이 느껴졌습니다. 3. 70년대 방식을 이어오고 있는, 아산 온양동 ‘홍콩반점’ 매장정보 바로가기> 식신TIP 위치: 충남 아산 온천대로 1507 영업시간: 매일 11:00 - 21:00, B/T 15:00 - 17:00, 비정기 휴무 가격: 깐쇼새우 38,000원, 전가복 60,000원 후기(식...

곁들여 먹는 소비자 취향을 반영해 바삭바삭한 튀김을 후레이크로 넣어 면발과 함께 간편하게 즐길 수 있도록 했다. 9. 홍콩반점0410 중화 냉면 사진 : 더본코리아 홍콩반점0410 홈페이지 홍콩반점0410의 중화냉면은 살얼음이 띄워진 간장베이스 육수에 새우, 목이버섯, 계란, 오이 등 다양한 고명을 얹어 ...

직접 돼지기름을 만들었다. 백종원도 밖을 나섰다. 양세형은 "대한민국 재벌 14위에 등재되어 있고, 재산 8300억원"이라고 백종원을 소개하며 너스레를 떨었다. 백종원은 버럭해 웃음을 자아냈다. 백종원 더본코리아 대표는 새마을식당, 빽다방, 한신포차, 본가, 홍콩반점, 롤링파스타, 역전우동 등 수십개...

한국인들 사이에서 익숙하면서도 사랑받는 음식 중 하나인 ‘중식’ 역시 뉴트로 추세를 따라가고 있다. 빈티지한 포스터와 식기 등 1980~90년대의 홍콩 영화에서 나올 듯한 분위기를 그대로 살린 인테리어나 복고풍의 색 조합으로 독특한 분위기를 한 매장이 떠오르고 있다. 화려한 경력을 자랑하는 셰프들의...