[리얼푸드=육성연 기자]맛있는 음식은 때로 마음을 따뜻하게 해주기도 합니다. 따뜻한 차와 달콤한 디저트는 추위를 녹여주는 ‘힐링 식품’이죠. 특히 겨울부터 봄까지가 제철인 플로리다 자몽은 과일청을 만들어 따뜻한 차로도 제격이지만, 디저트에도잘 어울립니다. 자몽은 겨울철 손상되기 쉬운 피부 미용...

[리얼푸드=육성연 기자]일명 ‘홈루덴스족’(집에서 노는 것을 좋아하는 사람들)이 늘어나면서 집에서 즐길 수 있는 제품들이 인기를 끌고 있다. 커피분야에서도 ‘홈카페 트렌드’에 적합한 제품에 관심이 높아지는 추세다. 집에서 간편하게 즐기는 홈카페 제품들 ▶ 쉽고 간편하게 즐기는 프리미엄 커피 ‘캡슐커...

[리얼푸드=육성연 기자]일명 ‘홈루덴스족’(집에서 노는 것을 좋아하는 사람들)이 늘어나면서 집에서 즐길 수 있는 제품들이 인기를 끌고 있다. 커피분야에서도 ‘홈카페 트렌드’에 적합한 제품에 관심이 높아지는 추세다. 집에서 간편하게 즐기는 홈카페 제품들 ▶ 쉽고 간편하게 즐기는 프리미엄 커피 ‘캡슐커...

즐기는 홈카페 문화와 더불어 심리적 만족감을 중시하는 ‘나심비’ 소비 트렌드가 확산되며 ‘커피 한 잔’을 위해 돈을 아끼지 않는 소비자들이 늘어나고 있다. 커피업계에 따르면 최근 홈카페에도 고급화 바람이 불고 있다. 소비자들의 요구를 충족시키기 위해 업계에선 가정에서 간편하게 최상급 싱글오리진...

[리얼푸드=육성연 기자]치솟는 외식 물가에 국민대표 기호 식품인 ‘커피’ 가격까지 오르고 있다. 지난 2월 초 통계청이 발표한 1월 소비자물가동향에 따르면, 커피 가격은 전년 동월 대비 1.6% 상승했다. 이러한 변화 속 대책으로 커피 수요는 오피스 커피 구독과 홈카페 시장으로 몰리고 있는 추세다. 오피...

들어있다. 엽산은 체내 산소 운반과 철분 흡수를 높여주기 때문에 빈혈기가 있거나 임산부에게 필요한 영양소이다. 플로리다 오렌지주스는 그대로 마셔도 좋지만 다양한 디저트에 활용해도 좋다. 몸에 해로운 설탕을 대신해 건강한 달콤새콤함을 즐길 수 있다. 최근 ‘홈카페’ 열풍에 따라 가정에서 직접 만...

먹지 마세요. 거품에 양보하세요. 한창 유행을 하며 핫했던 각종 홈카페 레시피들! 기억하시나요? 그중 라떼류 레시피의 경우 거품기가 없어 속상해하셨던 분들도 계실 텐데요ㅠ 오늘 이 꿀팁만 있다면 문제없습니다! 기계 없이 간단하게 어디서도 만들 수 있는 라떼 거품 만들기. 시작해볼까요~? 거품기 역...

수면에도 좋다”고 설명했습니다. 영양소 풍부한 바나나로 새로운 디저트에 도전해보는 것은 어떨까요. 최근 SNS에서 인기가 높은 ‘바나나 크로플’(croffle. 크루아상+와플)부터 오븐없이 만드는 ‘바나나 푸딩’, 그리고 ‘바나나 밀크 쉐이크’까지, 바나나 홈카페 레시피 3가지를 소개합니다. ▶ ‘겉바속쫀’ ...

코로나19 사태로 카페 대신 집에서 티타임을 즐기는 '집콕족'들이 늘고 있는데요~ 누구나 따라하기 쉬우면서 카페처럼 높은 퀄리티와 맛을 자랑하는 '홈 카페 레시피 8'를 소개합니다! 아시아투데이 장지영 기자 디자인: 채동훈 cowk88@asiatoday.co.kr

유명합니다. 카로틴 함량은 100ｇ당 1600㎎으로 녹색잎 채소와 거의 비슷한 수준입니다. 영양이 풍부한 애플망고를 활용해 홈카페 음료를 만들어보세요. 이번에 소개해드리는 ‘애플망고 스무디’ 레시피에는 칵테일 장식에 주로 활용하는 리밍(rimming)을 이용했는데요. 리밍은 잔 주위에 설탕이나 소금을 묻...