커피오마카세 :: ZUM 허브

5년 간 운영한 커피트럭, 다큐멘터리 제작 “누구나 맛있는 커피를 즐길 수 있었으면” “철이 없었죠. 커피가 좋아서 유학을 하러 갔다는 자체가.” 개그 유튜브 채널 피식대학이 제작하는 B대면 데이트 시리즈 중 카페 사장 최준의 유행어이다. 서울 연남동에는 이 유행어와 비슷한 삶을 산 카페 사장이 한 명...

해보지 못한 새로운 스타일에 도전해 보겠다며 중단발로 헤어스타일을 바꿨고 평소와 다른 자신의 모습에 흡족한 표정을 지어 보였다. 변신을 마친 이혜성은 친언니와 함께 커피 오마카세와 위스키를 즐기며 시간을 보냈다. 이혜성은 평소 카페인에 예민한 편이었지만 이날만큼은 다양한 종류의 커피를 즐겼...

[리얼푸드=고승희 기자] 바야흐로 ‘오마카세’ 전성시대다. 오마카세는 일본어로 ‘맡기다’라는 뜻으로, 주로 일식에서만 볼 수 있는 고유의 외식 문화였다. 메뉴를 정해놓지 않고 주방장이 그날의 가장 좋은 재료를 활용해 알아서 음식을 만들어내는 것을 오마카세라고 한다. 최근 외식업계에선 오마카세가 ...

문화와 사람들의 일상을 엿볼 수 있는 최적의 장소다. 일본에도 다양한 카페 문화가 있다. 오늘 후쿠오카에서 소개할 킷사텐(喫茶店)은 세월의 흔적이 담긴 일본의 오래된 커피 문화이다. 감각적인 가게들과 라이브로 재즈 공연을 감상할 수 있는 칵테일바도 함께 소개할 예정이다. 킷사텐은 한국의 다방과...

메뉴판에 S(시그니처)가 붙은 음식 위주로 주문하면 되는데, 햄&치즈 샌드위치, 햄버그 스테이크 등이 있다. 특히 햄&치즈 샌드위치는 호라이즌 대표 메뉴로 참깨가 콕콕 박혀 있는 고소한 베이글과 짭조름한 햄&치즈, 버터 풍미가 어울려져 일품이다. 여기에 진한 커피 등 음료를 곁들이며 훌륭한 한 끼가 ...

1층 매일 08:00 - 24:00 ■ 투데이즈 위켄드 ⓒ 투데이즈 위켄드 미국 하이틴 영화에서 튀어나온 것 같은 카페, 투데이즈 위켄드에서는 수제 아이스크림과 커피를 판매한다. 애니메이션 <심슨>에서 호머 심슨이 손에 들고 있던 분홍색 도넛을 맛볼 수 있는 곳이기도 하다. 아이스크림과 커피를 동시에 맛보고 ...

"25만원 요리 먹고 1500원 커피 마셨어요" 어중간하면 못 뜬다…외식소비, '가성비' 혹은 '프리미엄' 양극화 서울 강남 한우오마카세 식당 'RIPE 레스토랑' 한우(왼쪽), 빽다방 커피 /사진=RIPE레스토랑 인스타그램 계정(왼쪽), 빽다방 홈페이지 직장인 정모씨(28)는 남자친구와 기념일을 맞아 서울 강남에 있...

탕후루’ 완제품을 들여놓고 있죠. 사용되는 과일의 종류가 다양해지는 걸 넘어서, 탕후루는 온갖 간식에 활용(?)되고 있기도 한데요. 탕후루의 인기에 힘입은 진화를 살펴봤습니다. (출처=게티이미지뱅크, ‘팔레트디저트’ 인스타그램) ‘오이 탕후루’부터 ‘탕후루 오마카세’까지…탕후루의 진화, 어디까지? 귤...

취향저격이네요..ㅎㅎ 3. 훈연을 적용한 새로운 한우오마카세, 도산공원 ‘우모크’ 매장정보 바로가기▶ theomrk님 인스타그램 theomrk님 인스타그램 theomrk님 인스타그램 도산공원에 최근 오픈한 신상 레스토랑. 모던한 인테리어 속 실내는 카운터 좌석과 룸으로 구성되어 있다. 경북 고령 산지의 최고 등급...

東京都港区南青山２丁目6-15 필이 추천하는 또 다른 레스토랑은? 큐베이긴자(Kyubey Ginza): 코스가 멋진 초밥집. 엔화가치가 떨어지고, 요즘 한국 오마카세가 더럭 같이 값이 오르는 점을 감안하면, 매우 합리적인 일식 풀코스. 예약이 수개월간 다 찼다. 간혹 취소되는 자리가 공지된다. 여기서 확인 東...