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미리 만나는 <strong>추석</strong> <strong>요리</strong> '호박전'

푸드머니투데이

미리 만나는 추석 요리 '호박전'

※레시피 제공 : 문성실 심플 레시피 [머니투데이 디지털뉴스부]

<strong>추석</strong><strong>요리</strong>에 사용하는 참기름·들기름

푸드리얼푸드

추석요리에 사용하는 참기름·들기름

[리얼푸드=육성연 기자]풍성하게 차려진 음식을 가족·친척들과 함께 즐기는 추석 명절이 돌아왔다. 하지만 갈비찜, 불고기, 산적 등 대표적인 명절 음식들은 대부분 기름지며 고칼로리 음식들이다. 기름진 음식은 포화지방산이 많아 다량 섭취시 혈액내 콜레스테롤 수치를 높일 수 있다. 명절 음식을 피할 ...

<strong>추석</strong>에 튀김<strong>요리</strong>할 때 튀김옷 벗겨지지 않게 하려면?!

푸드생활건강정보

추석에 튀김요리할 때 튀김옷 벗겨지지 않게 하려면?!

추석에 튀김요리 많이 하시죠? 재료에 상관없이 바삭하게 튀긴건 다 맛있는데요~ 튀김옷이 분리되지 않는 더 맛있는 튀김을 드시려면 이것만 기억해주세요! 튀김을 한입 먹었는데 내용물은 없고 튀김옷만 먹은 경험 한번쯤 있으시죠? 튀김요리를 하면 10개 중 1~2개는 꼭 튀김옷이 분리되는데요. 튀김요리 할...

아내 폭풍 칭찬이 만든 ‘옥주부’…“제 <strong>요리</strong>법, 맛있어서 웃겨요”

푸드한겨레

아내 폭풍 칭찬이 만든 ‘옥주부’…“제 요리법, 맛있어서 웃겨요”

옥동자의 ‘추석 요리 6선’ ‘옥주부’로 변신한 코미디언 정종철. 그가 자신이 설계하고 만든 주방 찬장 앞에 서서 포즈를 취했다. 박미향 기자 mh@hani.co.kr “둥둥둥~ 삐익~ 사랑하는, 사랑하는, 온곡, 온곡, 초등학교, 초등학교, 어린이, 어린이, 어린이, 여러분, 여러분!” “또 절로 들어가야 되나~” “골목...

비싸지니 더 그리운 맛…통조림으로 특별<strong>요리</strong>를

푸드한겨레

비싸지니 더 그리운 맛…통조림으로 특별요리를

마리에 2만원이다. 5천원은 해야 먹을 만할 텐데. 그때 다시 연락할게. 잘 지내라 친구야.” 속초의 수복탑 속초에 갈 때면 그와 가끔 수복탑 난전에 갔다. 정식으로 사철 여는 가게가 아니라, 산 오징어가 나오는 철에만 천막 치고 임시로 열린다. 5월에 열어서 추석 무렵에 닫는다. 속초 명물이다. 산 오징...

"3만3000원으로 <strong>추석</strong>상 차려봤습니다" <strong>추석</strong> 상차림 노리는 HMR

자동차더팩트

"3만3000원으로 추석상 차려봤습니다" 추석 상차림 노리는 HMR

내식 수요 증가로 HMR 시장이 빠르게 성장하고 있는 가운데 추석 연휴를 앞두고 명절을 겨냥한 가정간편식도 인기를 끌고 있다. /문수연 기자 '경제(經濟)'라는 말은 때로는 너무 멀게, 때로는 매우 가깝게 느껴집니다. 알고 보면 경제는 일상 속에서 쉼 없이 이어지는 크고 작은 활동들의 집합입니다. 우리...

올 <strong>추석</strong> 선물엔 면역력 지키는 식품으로~

라이프리얼푸드

올 추석 선물엔 면역력 지키는 식품으로~

[리얼푸드=육성연 기자]올 추석에는 코로나19 영향으로 모임을 자제하는 대신 선물로 감사의 마음을 전하려는 이들이 많다. 농촌진흥청은 면역력 증진에 도움이 되는 선물로 차, 인삼, 표고를 추천했다. 찻잎은 과거 약으로 사용됐을 만큼 효능이 우수한 성분을 많이 함유하고 있다. 아미노산인 ‘테아닌’은 ...

올 <strong>추석</strong>엔 마음껏 먹자, 기름기 빼고 열량 낮추고

푸드조선일보

올 추석엔 마음껏 먹자, 기름기 빼고 열량 낮추고

기름·칼로리 줄고 조리도 간편 명절이 다가오면 음식 장만 걱정에 뱃살 걱정이 얹힌다. 부산에 사는 주부 최진희(31)씨는 "짜고 기름기 많은 차례 음식을 먹으면 항상 배탈이 난다"며 "그렇다고 매년 해오던 음식을 하지 않을 수도 없는 노릇"이라고 말했다. 최경숙 요리연구가와 이보은 쿡피아 대표가 함께...

샘표, 8일 오전 <strong>추석</strong>맞이 새미네마켓 쇼핑 라이브 진행

푸드리얼푸드

샘표, 8일 오전 추석맞이 새미네마켓 쇼핑 라이브 진행

[리얼푸드=육성연 기자]샘표가 8일 오전 10시 30분부터 네이버에서 추석맞이 새미네마켓 쇼핑 라이브를 진행한다. 명절 음식을 더 쉽고 맛있게 만드는 방법을 소개하고, 샘표 인기 제품들로 구성된 선물세트를 특별한 혜택과 함께 선보인다. 이번 라이브 방송에서는 먼저 새미네부엌 제품을 이용해 온 가족...

폭염 지나고 찾아온 <strong>추석</strong> 맞이 과일 고르는 법

푸드리얼푸드

폭염 지나고 찾아온 추석 맞이 과일 고르는 법

과일들의 수요가 높은 때다. 농촌진흥청에 따르면 올해는 추석이 9월 24일로 평년(9월 22일)과 비슷해 추석 과일의 출하와 공급에는 문제가 없을 것으로 보인다. 다만 봄철 이상저온에 의한 낙과와 여름철 폭염으로 인한 햇볕 데임 피해로 고품질 과일이 다소 감소할 것으로 예상되고 있다. 농촌진흥청 국...

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現) 영산대학교 부동산학과 교수 現) 부산시·울산시 주거정책심의위원 現) 행정안전부 중앙보행안전편의증진위원회 자문위원 現) 도시·부동산 칼럼니스트 前) 주택산업연구원 근무 부동산을 이야기 합니다. 그러나 부동산 만을 이야기 하지는 않습니다. 부린이도 이해할 수 있는 삶을 담는 그릇으로서의 부동산에 대해 이야기를 하고자 합니다.

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