저탄고단 | 검색결과 - ZUM 허브

우려된다는 이유다. 최근에는 이러한 케토식을 밀어내고 떠오른 식단이 있다. 바로 ‘저탄고단’이다. 케토식의 ‘고지방’ 이 빠지고, 대신 단백질 열풍에 힘입어 ‘고단백질’이 합류했다. ‘정제’ 탄수화물은 보다 적게·단백질은 더 많이 케토식의 단점을 보완한 ‘저탄고단’ 식단은 최근 들어 중요한 영양소로 ...

[리얼푸드=육성연 기자]육류 섭취량이 많은 ‘저탄고지’ 케토제닉을 비롯해 최근 유행중인 다이어트들은 탄수화물을 극도로 제한한다. 대신 섭취량을 강조하는 것은 단백질이다. 전 세계적인 ‘프로틴 열풍’까지 더해지면서 탄수화물은 피하고 단백질 위주로만 식단을 구성하는 이른바 ‘저탄고단’ 다이어트를 ...

삶은 달걀, 방울토마토, 새싹채소, 당근라페, 으깬감자, 부채살 스테이크로 구성된 주말 점심 식단. 탄수화물을 줄이고 식이섬유와 단백질 위주의 식사를 했다. 점심을 오후 2시께 먹고, 저녁을 먹지 않으면 19시간 정도 간헐적 단식이 가능하다. 40대 중반인 나는 원래 뚱뚱한 편이었다. 179㎝ 키에 몸무게는...

[리얼푸드=육성연 기자] ‘저탄고지(저탄수화물·고지방)’ 식단에 이어 ‘저탄고단(저탄수화물·고단백)’ 열풍이 일면서 ‘저탄’이란 용어가 일상에서 널리 사용되고 있다. ‘저탄’ 식단에서 가장 먼저 제거되는 대상은 ‘빵’이다. 하지만 ‘저탄’ 식단을 지킨다고 해서 모든 빵을 끊을 필요는 없다. 흰 빵에 딸기잼...

[리얼푸드=육성연 기자] 40대 이후가 되면 나잇살 관리가 필수 과제로 떠오르죠. 기초대사량은 이전보다 줄어드는데 계속 비슷한 양을 먹고 있기 때문에 나잇살이 생기게 됩니다. 이럴 때는 탄수화물 섭취를 줄이고 단백질 섭취를 늘리는 저탄고단 식단이 도움을 줄 수 있습니다. 활용하기 좋은 식재료로는...

무설탕 머스터드 0.5숟가락을 위아래로 바르고, 상추, 절인 무, 당근, 양파를 먼저 넣고 훈제삼겹살을 넣어주세요. [8] 스리라차 소스를 조금 뿌리고 고수를 넣어주세요. 40대 여성이 출산 후 한 달 만에 7kg 감량한 화제의 그 식단 ➕ 아는 맛을 살린 저탄고단 90가지 식단 ➕ 직접 먹고 살을 뺀 2주 파워 식단...

두르고 소금 1꼬집씩 뿌려서 각각 따로 볶아주세요. [5]밑간한 소고기를 볶아주세요. [6]도시락통에 곤약현미밥 50~100g을 담고, 볶은 애호박, 당근, 새송이버섯, 소고기, 달걀지단을 담고 동그랗게 자른 흰자와 노른자를 달걀 프라이 모양으로 올려주세요. ※ 저탄고지 식단을 할 경우에는 달걀노른자 대신...

조절해서 먹으면 맛있는 음식을 먹는데도 살이 빠지고 속도 편해져서 너무 좋았어요. 제 단점이라 생각했던 식탐과 미식에 큰 도움을 받아 레시피를 개발했기 때문에 자존감도 높아졌고요. 수많은 다이어트 중 고단백 저탄수화물 식단을 오랫동안 고수하며 권장하시는데, 고단저탄 식단의 장점은 무엇인가요...