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이 만드는 ‘이 물질’, 장 건강의 비결
생명硏·표준硏 공동연구팀,
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단백질의 장 건강 유지 원리 규명
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‘아커만시아 뮤시니필라’가 만드는 ‘Amuc_1409’ 단백질이 핵심 국내 연구진이
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미생물
이 장 건강을 유지시키는 핵심 요인 증명에 성공했다. 한국생명공학연구원(생명연)은 이철호, 김용훈 책임연구원팀이
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에...
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캘리포니아아몬드협회, “아몬드 섭취,
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기능 향상 입증”
매일 아몬드 섭취 시 뷰티르산 증가와 배변 활동 증가 입증 [리얼푸드=육성연 기자] 인체에 서식하는
장내
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군집인 마이크로바이옴(Microbiome)이 인간의 건강 상태와 질병 예방에 있어 영향을 미치는 중요한 요소로 부상하면서 관련 연구가 활발히 이루어지고 있다. 특히 식생활과
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마이크로바...
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당신은 '
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'에게 조종 당하고 있다?
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의 모습을 그래픽으로 재구성한 모습. [사진=유튜브 화면캡처] 인간의 장(腸)은 소화기관일뿐 아니라 체중과 식욕, 수면, 나아가 정신건강까지 관리합니다. 정확하게는 장 속에 살고 있는 수천만의
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의 역할이라고 할 수 있습니다. 이
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미생물
들은 인체가 음식물로부터 영양분을 얻는 ...
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리얼푸드
과학자들이 입증한
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유익균 늘리는 방법은?
정도면 이상적인 수치다.
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유익한
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의 수치를 잘 유지하는 것이 우리 몸의 노화를 막는 지름길이다. 이를 위해선 식습관이 중요하다. 많은 연구가
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환경을 개선하는 방법을 입증했다. 1. 식물성 식품 위주의 다양한 식단 섭취 장 속의 박테리아들은 서로 다른 역할을 하고 있다.
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...
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바나나와 땅콩이 굶주린 아이들을 살린다
연구진은 영양실조에 빠진 12~18개월 사이 방글라데시 아동 68명과 일부 동물을 대상으로 실험을 진행했다. 그 결과 바나나, 병아리콩, 땅콩과 같은 식품이 건강한
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을 촉진해 뼈나 뇌, 신체 발육을 돕는 것으로 나타났다. 연구진은 영양실조 아동의
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군
이 불완전하거나 미성숙하기 때...
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22일은 김치의 날…김치의 웰빙 효과는?
관련이 있는 세포외기질 단백질 분해효소의 발현량을 줄인다. 폐 조직에서 A형과 B형 인플루엔자 바이러스의 복제를 감소시키며, 비장·소장(PPC)의 면역세포 증식과 함께
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분비 면역물질인 면역 글로불린 A(IgA)의 생성을 증가시킨다. 이와 더불어 국제암연구소(IARC)가 발암성 물질로 지정한 아질산염 ...
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기 버터·김치…2020년 주목받는 유산균 푸드
따라갈 수 있다”면서 “한국의 김치, 콤부차(설탕을 넣고 발효시킨 중국 전통차)는 이미 미국에 건너왔다”고 밝혔다. 미국 콜로라도대학 통합 노화 생리학 연구소도 최근 항생제 복용 대신 이로운
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이 많이 들어 있는 김치와 요구르트, 케피어(kefir) 등 유산균 식품과 신선한 섬유질이 풍부한 음식을 ...
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글로벌 트렌드가 된 발효식품, 김치 경쟁자는?
채소절임으로 유럽이나 미주지역에서도 널리 이용되고 있다. 잘게 썰은 양배추를 소금에 절여 발효시키며, 주로 고기요리와 함께 먹는다. 사우어크라우트 ▶템페(tempeh)=템페는 콩을 발효시킨 인도네시아의 전통 발효 식품이다. 발효 트렌드가 일면서 소화나
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군
에 유익한 고단백 식품으로 인기를...
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리얼푸드
수수, 알고보니
장내
유익균 늘리는 슈퍼곡물
수수빵과 일반 밀빵을 대조하여, 14일간 2.5g/㎏을 1일 2회 제공했다. 수수빵은 찰수수 ‘노을찰’ 품종을 이용해 수수 분말과 밀가루를 일대일 비율로 제조했다. 실험 결과, 비만과 관련된
장내
미생물
후벽균(Firmicuts)과 의간균(Bacteroidetes)의 F/B 비율이 일반 빵 복용
군
은 0.95인데 반해 수수빵 복용...
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수수, 알고보니
장내
유익균 늘리는 슈퍼곡물
수수빵과 일반 밀빵을 대조하여, 14일간 2.5g/㎏을 1일 2회 제공했다. 수수빵은 찰수수 ‘노을찰’ 품종을 이용해 수수 분말과 밀가루를 일대일 비율로 제조했다. 실험 결과, 비만과 관련된
장내
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후벽균(Firmicuts)과 의간균(Bacteroidetes)의 F/B 비율이 일반 빵 복용
군
은 0.95인데 반해 수수빵 복용...
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김대구
글 31
現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
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글 59
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JUTOPIA
글 53
現) '자산배분 이야기' 재테크 칼럼니스트 現) '자산배분' 투자 강연자 現) 'JUTOPIA' 금융투자 블로그·유튜브 운영자 인문학을 사랑하고 독서와 투자를 좋아하는 치과의사입니다. 주업에 충실하면서 부업으로 투자하는 패시브 자산배분 투자와 경제적 자유를 주제로 다룹니다.