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’ 김미령 “캐비어보다 맛있는 김, 비결은요···”[단독인터뷰]
있습니다> ■요리 인생 40년, ‘흑백요리사’에 도전장을 내다 서울 도봉구의 한식 요릿집 ‘즐거운 술상’을 운영하는 김미령 셰프(49)는 요즘 눈코 뜰 새 없이 바쁜 화제의 인물이다. 지난 8일 최종회를 공개한 넷플릭스의 요리 서바이벌 <흑백요리사>에 ‘
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카세
1호
’로 출연한 그는 대한민국 요리계의 스타 ...
덴 매거진
최강록부터 만찢남까지, '흑백요리사' 출연진 레스토랑 10
요리 뿐 아니라 부드러운 감자 테린과 김치 빠에야, 생선 요리도 맛볼 수 있다. 주말에는 샌드위치와 플래터 등 브런치 메뉴도 운영한다. 주소 서울 용산구 한남대로27가길 15 2층 군몽 ⓒ즐거운술상 즐거운 술상 :
이모
카세
1호
백종원 심사위원에게 호평받은 ‘
이모
카세
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’가 운영하는 요리 주점. ‘
이모
카...
트래비 매거진
전라도 손맛의 표준 '완도'
완도에일(골든 에일)로 인기몰이 중이다. 완도라거를 즐기는 꿀팁은 유자청. 깔끔하고 시원한 라거에 유자청을 더하면 독특한 풍미가 느껴진다. 전복빵, 비파사이다와 함께 기념품으로 챙겨야 할 것만 벌써 3가지다. ●해조류 대가의 손맛 : 모래뜰 완도의 자랑, 해양치유밥상
1호
점이다. 17년 동안 한자리에...
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