양념 :: ZUM 허브

주로 후식으로 먹게 되지만, 요리에 활용하기 좋은 식품이기도 합니다. 소스로 이용하면 음식의 새콤달콤한맛을 더해주는데요. 샐러드 드레싱뿐 아니라 치킨요리의 양념장으로도 잘 어울립니다. 이번에 소개하는 레시피는 ‘요거트 치킨’요리로, 요거트를 활용해 간편하게 양념소스를 만든후 치킨을 오븐에 ...

레시피 실용 만점 레시피를 알려드릴 앨샘이에요! 오늘은 다른 반찬이 필요 없는 초간단 밑반찬인 만능 양념참치입니다! 밥, 국수에 얹어 비벼 먹거나 쌈장으로 이용하세요^^ 필수 재료 (통조림)참치 2캔 X 150g, 양파 ⅓개, 고추 1개 선택 재료 대파 10cm, 당근 ⅛개 양념 다진 마늘 ⅔큰술, 고춧가루 ½큰술,...

재료로 짭짤하고 단맛을 내기 위해 조미료, 야채와 함께 해산물을 넣는다. 가끔 닭고기나 달걀이 들어갈 때도 있는데 보통 해산물을 끓인 요리에 계란이나 닭고기가 들어가게 되면 보통 해산물 요리와는 다른 풍미를 준다고. 달걀이 많은 향신료를 흡수해 지나치게 맵거나 양념이 진해지는 것을 방지하기 ...

싱가포르에서는 전통적인 형태의 양념이나, 조미료를 사용하기 보다는 반조리 형태의 페이스트 또는 간편소스를 사용 하는 경우가 많아졌다. 특히 한류의 영향으로 한국산 제품의 브랜드 인지도가 높아지고 있는 추세이다. 한국은 지난 2018년도를 기점으로 싱가포르 간편양념소스 수입시장 점유율이 대폭 ...

좋다. 게의 종류는 대게, 참게, 털게 등 다양한데 오동통한 속살과 알이 꽉 찬 꽃게는 게 중에서도 으뜸으로 꼽힌다. 얼큰한 해물탕, 해물찜이나 게 튀김, 게살 볶음밥 등 다양한 요리로 활용되는 국민 밥도둑. 그중에서 매콤하고 알싸한 양념 맛으로 가을 입맛 사로잡는 전국 방방곡곡 양념게장 맛집을 소...

캐나다 소비자들이 찾는 양념소스는? 대표적인 다민족 국가인 캐나다에선 소비자들의 ’입맛‘도 다양하다. 이국적인 에스닉 푸드(Ethnic Food)에 대한 소비자들의 저항감도 낮은 편. 최근엔 젊은 소비자들을 중심으로 이색적인 맛의 소스를 찾는 수요가 꾸준히 늘어나고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면 최근 ...

더덕은 사포닉 성분이 위와 폐의 기능을 강화 시켜주며 기침과 가래를 줄이는데 도움이 되고 혈액속 콜레스테롤을 배출해주어 동맥경화나 성인병에 좋다고 해요. 재료 재료 더덕 4개, 식용유 1스푼 양념재료 고추가루 2스푼, 진간장 1스푼, 설탕 1스푼, 물엿 1스푼, 깨 1스푼, 후추가루 1/4스푼, 마늘 1/2스...

해머거여러분 안녕하세요? 언제나 여러분의 쿠킹라이프를 응원하는 캐나다 토론토 해먹에디터 메이플대니얼이에요 :) 출출한 밤, 배달시켜먹긴 부담스럽고, 그렇다고 라면은 딱히 먹고싶지 않은 그런 날! 매콤한 양념만두 야식으로 즐겨보시면 어떨까요? 매콤한 양념으로 완성하는 초간단 야식레시피, 양념...

명시하지 않아 소비자의 알 권리와 선택권을 침해했다며 삼성전자가 피소되기도 했다. 하지만 여전히 많은 앱들이 제조사와 통신사에 의해서 깔려서 나오고 있다. 지금도 모든 것을 지울 수 있는 것 같지는 않고 ‘사용해제’에서 타협해야 하는 경우가 많은 듯하다. 재료가 양념과 버무려진 상태에서 분리도...

술안주, 골뱅이무침은 북어포와 골뱅이 통조림, 냉장고 속 자투리 채소만 있다면 손쉽게 만들 수 있는데요. 씹을수록 고소한 북어포의 맛과 쫄깃한 식감의 골뱅이, 여기에 매콤한 양념이 어우러져 한 주간 쌓인 스트레스를 날려주는 메뉴로 안성맞춤입니다. 삶은 소면을 함께 담아내면, 식사를 겸한 자리에도...