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‘계란 한판=3900원’ 헐값 시대는 끝났다
한겨레
‘계란 한판=3900원’ 헐값 시대는 끝났다
[평택 양계농장 르포] 생산비 뛰고 AI 겹쳐 계란값 고공 행진 “다시 AI 계절… 계란값 상승은 진행형” 4700원→7900원→7200원. 대형마트의 지난해 하반기부터 올해 상·하반기까지 달걀 한판의 평균 소비자가격의 변화다. 지난해 9~10월만 해도 3990원에 밥상에 올랐던 달걀이 그해 말 조류인플루엔자(AI) 살처...
‘황교익 치킨논쟁’…작은 고추는 맵고 작은 치킨은 옳다
이투데이
‘황교익 치킨논쟁’…작은 고추는 맵고 작은 치킨은 옳다
정부가 인정한 내용이라고 덧붙였습니다. 국내 닭고기 시장만 1.5kg 위주의 소형 닭 위주로 생산되고 있다며, 작은 닭 생산의 문제점으로 닭고기 생산비의 가중과 경쟁력 약화, 맛없는 닭고기가 생산됨, 닭고기 소비 창출이 어려움 등을 꼽았죠. 양계협회는 바로 반발했습니다. 23일 대한양계협회는 ‘황교익...
“어떻게 감히” 애틀랜타 사건 분노한 에릭남, 美 타임지 기고
조선일보
“어떻게 감히” 애틀랜타 사건 분노한 에릭남, 美 타임지 기고
당신이 듣지 않았던 우리 목소리에 귀 기울여야할 때’라는 제목의 타임지 기고에서 “살인 사건의 일부는 내가 살던 동네에서 일어났고, 충격과 슬픔, 좌절, 분노를 느낄 수밖에 없었다”고 했다. 애틀랜타에서 태어나 자랐다는 에릭남은 한국계 미국인이자 아시아·태평양계(AAPI)로서 겪는 차별 경험을 언급했...
병아리 10마리가 매출 10조로, 하림그룹 ‘김홍국 회장’
데일리
병아리 10마리가 매출 10조로, 하림그룹 ‘김홍국 회장’
도전정신을 높이 사 왔으며, 기업가 정신을 다시 한번 일깨우는 의미에서 구매하게 됐다고 밝혔다. 김홍국이 하림그룹을 성장시킬 수 있었던 것은 평소의 낙천적인 성격, 긍정적인 마음가짐과 도전정신 덕분이라고 주로 이야기된다. 선물 받은 병아리 10마리에서 시작된 양계사업 학창시절의 김홍국 하림그...
[슬기로운 채식생활]나는 ‘이걸’ 보고서 채식을 시작했다.
리얼푸드
[슬기로운 채식생활]나는 ‘이걸’ 보고서 채식을 시작했다.
드러난다. 이 시스템의 핵심은 한 마디로 ‘계열화’다. 주요 생산 과정을 아웃소싱하면서 비용을 절감하고 효율성은 높이는 구조다. 실제 미국의 거대 닭고기 업체들은 병아리를 성체로 키우는 과정을 양계업자들에게 맡긴다. 그리고 계약되어 있는 양계업자들끼리 경쟁을 부추긴다. 사료를 최대한 덜 먹이면...
23일부터 산란일 표시제 시행…오래된 달걀 유통 차단한다
리얼푸드
23일부터 산란일 표시제 시행…오래된 달걀 유통 차단한다
도모하고자 6개월간 계도기간을 둬서 처벌은 하지 않기로 했다. 산란일자 표시제도는 식품안전기본법에 따라 식품안전정책위원회(위원장 국무총리) 의결을 거쳐 확정됐다. 그러나 산란일자를 의무적으로 표시하도록 하기까지는 대한양계협회와 한국계란유통협회 등 생산유통자 단체의 철회 요구 등 어려움이...
23일부터 달걀에 산란일 표기…소비자 불안감 해소
리얼푸드
23일부터 달걀에 산란일 표기…소비자 불안감 해소
도모하고자 6개월간 계도기간을 둬서 처벌은 하지 않기로 했다. 산란일자 표시제도는 식품안전기본법에 따라 식품안전정책위원회(위원장 국무총리) 의결을 거쳐 확정됐다. 그러나 산란일자를 의무적으로 표시하도록 하기까지는 대한양계협회와 한국계란유통협회 등 생산유통자 단체의 철회 요구 등 어려움이...
‘식품이 아니라 과학’…이게 바로 ‘미래 식품’들
리얼푸드
‘식품이 아니라 과학’…이게 바로 ‘미래 식품’들
식물성 원료로 만든 계란이기 때문에 양계장에서 발생하는 조류인플루엔자나 살모넬라균 위험이 적다. 당연히 살충제, 항생제의 공포도 없다. 저스트 에그 게다가 기존의 생산 방식을 바꾼 기술로 인해 양계를 통해 계란을 생산할 때보다 물 절약 효과가 뛰어나다. 저스트 에그 44mL를 만드는 데에는 2.2L의...
"더 더워진다고? 관건은 태풍...40도 깰수도"
노컷뉴스
"더 더워진다고? 관건은 태풍...40도 깰수도"
집단폐사 '비상' 폐사 1시간 만에 부패..2차피해 94년 수준 더위, 8월엔 더 오를듯 기후변화·노령화..피해 늘어날것 ■ 방송 : CBS 라디오 <김현정의 뉴스쇼> FM 98.1 (07:30~09:00) ■ 진행 : 김현정 앵커 ■ 대담 : 심순택(전북 익산 양계농가), 김도우(국립재난안전연구원 박사) 정말 더워도 너무 덥습니다....
사료값 50% 뛰자, 한판 9000원…계란이 금란? 아직 멀었다
중앙일보
사료값 50% 뛰자, 한판 9000원…계란이 금란? 아직 멀었다
연합뉴스 농가에서 계란을 받아 선별 포장해 대형마트 등에 공급하는 중간 유통사도 원재료 가격 상승에 따른 원가 상승 압력을 고스란히 떠안고 있다. 계란 30구 한판의 산지 가격은 올해 초 4500원을 유지하다 최근 5300원으로 800원이 올랐다. 경기도 남부에서 양계영농조합법인을 운영하는 B씨는 “중간...

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現) THE VALUE CHAIN TIMES 편집장 기업분석, 금융, 투자, 경제, 비즈니스 인사이트를 통한 올바른 저널리즘 보도를 추구합니다. 신뢰·혁신·가치·공정성을 토대로 지속 가능한 스마트 프로젝트 저널리즘을 보도합니다.
밸류체인타임스
글 38
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現) 올크레딧 신용칼럼니스트 現) 경제플랫폼 SNEK 필진 現) 어울림컴퍼니 법률콘텐츠 작가 이해하기 어려운 금융/시사/투자이슈, 쉽고 재밌게 전해 드려요! 업무 제의는 tinycastle16@naver.com으로 부탁드립니다.
정에스텔
글 48
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現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
한대훈
글 41
現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.