문어효능 | 검색결과 - ZUM 허브

돌문어(참문어)/ 수협중앙회 제공 [핸드메이커 최미래 기자] 문어(文魚)는 ‘글월 문’에 ‘고기 어’를 사용한다. 예로부터 우리 선조들은 문어의 먹물 때문에 글을 아는 물고기라 하며 제사상에 올릴 만큼 귀한 수산물로 여겼다. 쫄깃하고 야들야들한 식감에 특유의 바다향이 더해져 맛이 좋아 사람들에게 인...

부드러운 문어숙회 즐기는 법 남편이 낚시를 좋아하는 지인에게 얻어 온 살아있는 문어로 만든 문어숙회입니다. 재료 문어숙회 재료 문어 1/2마리, 시금치 50g, 채소 육수 6컵, 깨소금, 참기름, 초고추장 약간 문어의 효능 피로회복,콜레스테롤저하,시력보호 조리순서 1. 시금치는 손질하여 깨끗하게 씻어 ...

‘양반고기’ 문어 문어는 발이 8개 있는 연체동물의 일종이다. 수심 100~200m에 살고 몸길이는 5㎝에서 5.4m로 다양하다. 발 하나의 길이가 9m, 몸무게는 30㎏에 이르는 대형 문어도 있다. 문어는 바닥을 기어다니지만 놀라거나 공격을 받았을 때는 먹물을 뿜으며 빠르게 움직인다. 몇몇 종의 문어는 먹물로...

따르면 주꾸미의 타우린 함량은 100g 기준 1597㎎으로, 낙지(854㎎), 문어(435㎎), 오징어(327㎎)보다 훨씬 많은 양이다. 타우린은 교감신경의 흥분을 억제해 신경 안정 및 혈압 조절에 도움을 준다. 또 동맥경화, 심근경색 등을 유발하는 나쁜 콜레스테롤(LDL) 생성을 억제하고 건강에 도움이 되는 착한 ...

우울증 예방에 도움이 된다는 연구 결과가 다수 발표됐다. 2010년 미국 시카고의 일리노이대학교 정신의학자 존 데이비스 교수팀은 오메가-3 지방산과 관련된 15건의 연구 결과를 분석, DHA 또는 EPA 하나의 성분만 있는 오메가-3 지방산은 우울증에 특정한 효능이 없었지만 두 성분이 합쳐진 오메가-3 지방...

연어는 맛뿐만 아니라 영양도 듬뿍 담고 있다. 연어는 단백질, 지방, 비타민 등을 풍부하게 함유하고 있다. 특히 몸속 활성산소를 억제하는 비타민E가 풍부하며, 불포화지방산인 오메가-3 지방산이 풍부해 콜레스테롤을 저하해줄 뿐 아니라 심장과 뇌혈관 건강에 탁월한 효능을 지니고 있다. 뭐 하나 빠지는...

비주얼의 끝판왕이라고 해도 그 타이틀이 전혀 어색하지 않을만한 곳, 육해공 철판으로 유명한 곳이다. 특수 제작한 듯 보이는 커다란 철판에는 정말 육해공 가리지 않고 다양한 식재료들이 어우러져 있다. 큼지막한 키조개를 시작으로 홍합과 맛깔스러운 자태를 뽐내는 문어, 싱싱해서 꿈틀거리는 전복과 ...