모슬포방어축제 | 검색결과 - ZUM 허브

전망이다. 모슬포 방어 축제 제주도 방어는 이맘때부터 2월까지 맛볼 수 있는 대표적인 겨울 생선이다. 백종현 기자 방어는 겨울 제주 바다의 주인공이다. 잔뜩 살을 찌운 방어가 겨우내 월동하는 장소가 제주도 마라도와 관탈도(추자도와 제주도 사이의 무인도) 앞바다다. 방어 최대 집산지인 서귀포 모슬...

제주도 모슬포항 항구식당의 방어회 상차림. 방어회와 함께 방어전, 방어지리, 방어회무침 등이 딸려 나온다. 방어회는 뱃살, 꼬리살, 사잇살 등 부위별로 골라 먹는 재미가 있다. 겨울 제주 바다의 주인공은 방어다. 동해를 거쳐 남하한 방어의 최종 월동지가 바로 마라도와 관탈도(추자도와 제주도 사이의...

있습니다> 남당항은 2004년 국내 최초로 새조개 축제를 열었다. 7년 먼저 시작한 ‘대하 축제’와 함께 남당항은 서해안의 맛 여행 명소로 떠올랐다. 사실 남당항 새조개 어획량은 2003년 1156톤으로 정점을 찍은 뒤 줄곧 내리막이었다. 남획과 해양 오염으로 2012년부터 한동안 씨가 말랐다. 충청남도에서 치...

올레 걷기 축제를 시작으로 최남단 방어축제까지 그리고 여름이 지나고 가을색으로 섬도 색이 바뀌고 있습니다. 11월 제주도에서는 무엇을 하면 좋을까요? 11월 제주도 축제는 덤이다. 11월에 열리는 제주도 축제들 11월 제주도는 제주올레 걷기 축제를 시작으로 최남단방어 축제까지 열립니다. 감귤이 시작...

<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 제주도를 대표하는 생선은 무엇일까? 그 귀하다는 다금바리? 회로 먹는 은갈치? 겨울 생선의 맹주 대방어? 아니다. 돔이다. 돔 중에서도 자리돔이다. 참돔도 아니고, 옥돔도 아니고 자리돔이다. 자리돔을 알면, 그러니까 자리물회에 밴 제주의 고단한 삶을 들은...