돈카츠 :: ZUM 허브

지쳤을 때 돈카츠가 답이다. 광화문과 을지로에서 돈카츠로 이름난 곳들이다. 분지로 한국본점의 등심카츠 ●나가사키에서 온 돈카츠 분지로 한국에서도 일본 못지않은 수준 높은 돈카츠를 만날 수 있는 시대다. 그런데도 일본에서 새로운 브랜드가 상륙했다고 하면 궁금하긴 하다. 나가사키에서 서울로 찾아...

봐서는 돈까스나베와 비슷하게 보이지만 마법의 스프가 들어가서 그런지 훨씬 든든하니 맛이 좋은 돈까스라면!! < 재료 > 신라면 1개, 냉동돈가스 1장, 체다치즈 1장, 대파 약간, 홍고추(생략가능) 돈까스라면인만큼 재료 역시 돈까스와 라면이 전부입니다. 하지만 여기서 중요한 포인트라면 라면은 매운맛...

맛으로 발전해왔다. 다양한 종류 중, 고기를 두툼하게 썰어 육즙을 살린 일본식 ‘돈카츠’는 가장 대중적이면서도 많은 사랑을 받고 있다. 숙성 과정을 통해 풍미와 부드러운 육질을 살아난 고기로 선보이는 돈카츠는 소스 없이 먹어도 될 만큼 그 자체로 훌륭한 맛을 자랑한다. 최근 돈카츠 전문점에서는 트...

어른도 좋아하는, 경양식 돈까스! 두툼한 돈까스에 데미그라스 소스가 가득 부어져서 나오는 돈까스, 한국인이라면 싫어할 수 없죠! 그래서 돈까스를 좋아하시는 모든 분들을 위해 오늘은 경양식 돈까스 맛집 5곳을 소개해드리려고 합니다. 경양식 돈까스 맛집 5곳 1. 돈까스의 집 2. 잉글랜드왕돈까스 3. ...

얼마 전 인기리에 종영되었던 강식당. 직접 편 고기와 꾹꾹 눌러 만드는 수제 돈까스의 모습이 방영되면서 매일 밤마다 침을 삼켰던 사람들이 많았다. 그 이후 두꺼운 일식집 돈까스보다는 얇고 바삭바삭한 일명 '경양식 돈까스'가 인기를 끌고 있다. 핫해진 강식당의 인기만큼. 우리 곁에 든든하게 있어주...

’ 물어보면 무조건 ‘돈까스!!!!!!!’를 외치는, 희대의 돈까스 귀신 @돈주머니 입니다. 요즘은 마트에서 사 먹는 돈까스 말고 냉동 돈까스 제품도 워낙 다양하고 많이 나와서 최대한 많이 먹어보고 평가하려고 해요 유튜브에서 에어프라이어용 치즈돈까스로 유명세를 떨쳤던 자이언트 치즈돈까스 아시나요? ...

최대의 수혜자로 포방터 돈까스 ‘연돈’을 제일 먼저 꼽을 수 있다. 백종원의 극찬과 함께 전국구 맛집으로 등극한 이 돈까스 가게는 현재 포방터를 떠나 제주도에 둥지를 틀었다. 1박 웨이팅을 거쳐 아침 10시에 예약해야 먹을 수 있다는 연돈. 과연 하루 매출은 얼마일까? 더 알아보도록 하자. ‘돈까스 끝판...

'백종원의 골목식당' 방송 일부. /방송화면 캡처 SBS 예능프로그램 '백종원의 골목식당'에서 포방터 돈까스집 사장 부부가 이사를 고려하고 있다며 고충을 토로했다. 지난 7일 방송된 SBS '백종원의 골목식당'에서는 더본코리아 백종원 대표가 서울 홍은동 포방터 시장의 돈까스집을 방문하는 모습이 그려졌...

<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> ‘파사삭!’ 잘 튀겨진 돈까스는 칼로 썰 때부터 느낌이 다릅니다. 고기의 맛을 해치지 않는 바삭한 튀김옷과 육즙을 느낄 수 있는 적절한 두께의 돼지고기. 그 위에 뿌려진 찐득하고 감칠맛 돋우는 데미그라스 소스는 일식 돈까스와는 다른 매력의 전통 경양식...