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봄나물 쑥, 도심에선 함부로 캐지 마세요
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봄나물 쑥, 도심에선 함부로 캐지 마세요
쑥· 냉이, 도심 환경에서 비롯된 오염도 높아 [리얼푸드=육성연 기자] 한국인에게 가장 친숙한 봄나물인 쑥이나 냉이는 입맛을 살리고 피로를 푸는 데 도움을 준다. 단군신화에도 등장하는 쑥의 경우, 오래전부터 식재료와 약재로 이용돼 왔다. 조선시대 의서 동의보감에서는 성질이 따뜻하고, 장기 기능을...